Тарталетки с кремом из авокадо и креветками.

Вам понадобится:
- 8 очищенных крупных варено - мороженых креветок.
- 2 небольших спелых авокадо.
- Сок и цедра 1 небольшого лимона.
- 5 веточек укропа.
- 3 ст. л. творожного сыра.
- 8 готовых тарталеток.
- Соль, черный перец.

Приготовление:
1 креветки опустите в кипящую подсоленную воду, варите 3-5 минут, затем откиньте на сито. Авокадо вымойте, разрежьте на половинки, из каждого удалите косточку и выньте мякоть. Разомните и сбрызните лимонным соком.

2 веточки укропа вымойте, обсушите на полотенце, 4 из них мелко нарежьте. Мякоть авокадо измельчите в блендере с творожным сыром, цедрой лимона и укропом. Посолите и поперчите по вкусу.
3 получившийся крем с помощью кондитерского мешочка разложите по тарталеткам. В каждую поместите креветку и украсьте зеленью.