Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера!

28.01.2023 в 10:09
Содержание
  1. Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера!
  2. Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку
  3. Стационарный блендер с венчиком. Лучшие стационарные блендеры для дома в 2023 году
  4. Функции блендера погружного. Виды устройств и их различия
  5. Где можно использовать погружной блендер. Преимущества и недостатки
  6. Мощный погружной блендер. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
  7. Погружной блендер redmond rhb-2982. Описание модели Развернуть Свернуть
  8. Что можно измельчить погружным блендером. Что можно делать погружным блендером
  9. Чем заменить погружной блендер. Чем заменить блендер

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера!

Незаменимая вещь для семьи с маленьким ребенком!

Блендер – незаменимая вещь во многих семьях, особенно в семьях с маленькими детьми, потому что эта кухонная техника помогает быстро и удобно измельчить пищу .

Существует несколько распространенных ошибок, которые допускают молодые родители при выборе блендера. Вот некоторые из них.

  1. Громоздкая конструкция

Итак, линейка настольных измельчительных машин имеет громоздкую конструкцию, пища должна проходить много этапов измельчения, скорость измельчения медленная, негибкая, поэтому маме нужно много времени на приготовление пищи.

В частности, линия настольных шлифовальных машин имеет лезвие, прикрепленное к мельнице и процесс очистки чрезвычайно труден.

  1. Техника имеет слабую производительность, медленное измельчение

Измельчитель малой мощности (мощность менее 400 Вт) предназначен только для измельчения мягких и жидких продуктов. Мама не сможет измельчить всевозможные виды овощей…, а они невероятно полезны для мозга и физического развития вашего ребенка.

Вместо этого, блендеры мощностью более 800 Вт больше подойдут для приготовления закусок для вашего малыша. Блендеры мощностью 1000 Вт в сочетании с острым двойным лезвием, измельчат мясо всего за несколько секунд. Такая техника сэкономит ваше время.

  1. Нельзя измельчать горячую еду.

Многие мамы предпочитают покупать блендер с чашей, но при использовании эта модель не подходит для измельчения горячей пищи. После приготовления вы должны подождать, пока еда не остынет и только потом измельчать ее в чаше. Это влечет за собой дополнительную трату времени.

  1. Не измельчает небольшое количество пищи

Подготовка еды для детей отличается от приготовления для семьи, потому что каждый раз, вам необходимо приготовить небольшое количество пищи на один раз. Однако при таком небольшом количестве пищи, помещаемой в громоздкую чашу, гладкость полученной консистенции не соответствует ожидаемой.

  1. Блендер сделан из небезопасного пластика

Если блендер сделан из небезопасного материал, то при измельчении образуются токсичные вещества, опасные для здоровья вашего малыша. Поэтому не стоит гнаться за дешевыми приборами, «жертвуя» здоровьем семьи.

В первую очередь учитывайте безопасность лезвия блендера – оно должно быть сделано из нержавеющей стали, чаша — из АБС-пластика, который сертифицирован как безопасный для здоровья.

Также при выборе блендера учитывайте такие характеристики:

  • антивибрационный ручной режим,
  • противоскользящая резиновая подошва.

Эти критерии помогут минимизировать неудобства во время процесса измельчения, не вызывая шума при готовке.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку

Нужен ли блендер на кухне — вопрос риторический, но не последний для тех, кто его недооценивает. Разберемся, какие бывают и как найти свой — идеальный.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку

Для чего нужен блендер

Блендер в умелых руках ускоряет готовку и делает свою работу на отлично. С его помощью легко измельчать, взбивать и перемалывать продукты. Модели с расширенным функционалом буквально творят чудеса, начиная от муссов, эмульсий, и кремов. Нужно лишь правильно выбрать блендер по характеристикам.

Какой блендер выбрать: краткий гайд по видам

Различают три основных разновидности: погружной, стационарный и персональный — уменьшенная копия стационарного. Разница между ними в функциях, габаритах, количестве аксессуаров и в общем принципе работы.

Стационарный

В комплектации такого корпус с моторчиком, пластиковая чаша и крышка. Достаточно поместить продукты внутрь и выбрать необходимый режим. Базово предлагается 3-5 скоростей, а в устройствах подороже, предусмотрена постепенная регулировка до нужной отметки.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку

Учитывайте, что конструкция немаленькая. Потребуется место на полочке, чтобы хранить этот девайс.

Погружной

Он же ручной, он же блендер-палочка. Таким смешивают пищу в миске, стакане или другой емкости. Часто модели поставляются с чашами и дополнительными насадками, как у миксера или кухонного комбайна.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку

При использованиимоделей нужно рассчитать допустимое количество еды. Слишком большой объем таким качественно перемолоть не получится. И все же с его помощью проще взбивать пюре и крем.

Погружной или стационарный блендер: за и против в таблице

Тип «‎ Плюс » «‎ Минус »
Погружной небольшие размеры — одним движением отделяется на ручку и отдельные насадки
простое хранение — благодаря конструкции требует минимум пространства
доступная стоимость за счет упрощенной конструкции
подходит не для всех продуктов
Стационарныйлучше справляется с измельчением твердых продуктов
универсальный, подходит для большего количества рецептов
стоит дороже
более громоздкий
издает больше шума

Как выбрать блендер по характеристикам

Тип блендера — первое, с чем предстоит определиться. Затем стоит присмотреться к отдельным параметрам, ведь они определяют функциональность, качество и срок работы.

Мощность

Электроприборы среднего класса чаще оснащаются мощностью 300-600 Вт. В параметрах моделей, что производительнее, фигурируют цифры до 1300Вт.

  • 300 Вт — помогает качественно соединять мягкие ингредиенты до однородной массы. Больше ориентирован для жидкостей.
  • 500-700 Вт — хорошо измельчают вареные ингредиенты в единую консистенцию.
  • 700 Вт и выше — помимо главного функционала, предназначены для перемалывания замороженных и твердых продуктов, например, льда или орехов.

Для первого своего блендера лучше брать модель средней мощности. Так будет проще протестировать функционал устройства и опробовать больше разных рецептов.

Скорость и режимы

У простейших блендеров скорости запрограммированы производителем. Достаточно нажать кнопку и темп вращения ножей будет ступенчато повышаться либо снижаться. Нередко на панели управления можно увидеть турбо режим. При включении этой кнопки блендер начинает вращаться на полную мощность, но останавливается спустя короткое время.

Модели с отдельным колесиком для регулировки скорости, несомненно, удобнее. Здесь можно точно выставить нужные параметры с шагом до десяти делений. Такая возможность чаще встречается ублендеров.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку

Некоторые производители предлагают устанавливать скорость, отталкиваясь от конкретных продуктов. Для этого вокруг колесика или на отдельных кнопках размещены картинки с едой, как в.

Для любителей экспериментировать на кухне: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

Ножи

Чаще встречаются ножи с двумя, тремя и четырьмя остриями. К тому же, количество лопастей влияет на качество измельчения. Для простейших рецептов, несложного перемешивания жидкостей вполне хватает двух конечного ножа. Но с твердыми продуктами такой нож не справится.

Оптимальный вариант — 3 и более лопастей. Тогда устройство беспроблемно измельчит большинство твердой пищи.

Полезная статья: ТОП-10 блендеров с мельничкой

Материалы

Чаша и основание устройства встречаются в комбинации разных материалов.

Для чаши это:

  1. Пластик — наиболее дешевый, легенький и устойчивый к сколам.
  1. Стекло износостойкое. При интенсивной эксплуатации не обесцвечивается, не сохраняет запахи еды.
  1. Термостекло оптимально для измельчения горячих блюд, например, супов.

Корпус чаще из трех составляющих

  1. Металл — прочнее пластмассы, зато впитывает запахи.

Стационарный блендер с венчиком. Лучшие стационарные блендеры для дома в 2023 году

Современная бытовая техника для кухни существенно облегчает жизнь человека на разных этапах приготовления пищи. Одним из таких приборов стал практически незаменимый помощник — стационарный блендер. «Комсомольская правда» представляет рейтинг лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году

Лучшие стационарные блендеры для дома. Фото: globallookpress.com

Многие задаются вопросом, какой блендер купить — погружной или стационарный? Их функции схожи и основная задача — измельчить, взбить и перемешать продукты.

Стационарный блендер обладает большей мощностью, более внушительными размерами и, иногда, дополнительными функциями (например, подогрев).

Классическая модель стационарных блендеров обычно состоит из рабочего блока, измельчителя, емкости с крышкой и провода питания.

Управление происходит с помощью поворотного механизма, электронных или сенсорных кнопок. Автоматические программы и наличие таймера в некоторых моделях позволяют произвести нужные настройки и заниматься другими делами.

Нелишним будет упомянуть и о количестве скоростей. У недорогих и простых моделей их обычно не более трех. У более дорогих и мощных — до 30. Но и в том и другом случае чаще всего используется не более 4 скоростей. При этом больше внимания стоит уделить количеству оборотов блендера, от этого зависит, с каким видом продуктов он сможет справиться.

Блендер с количеством оборотов до 10 000 предназначен для смешивания и измельчения среднетвердых продуктов. Блендер с количеством оборотов до 15 000 больше подойдет для взбивания и придания продукту однородности. Высокие обороты — от 20 000 до 25 000 оборотов — подойдут для пюрирования.

Стоит обратить внимание и на такой показатель, как наличие импульсного режима. При его наличии блендер сможет перерабатывать особенно твердые продукты, например, измельчить в крошку лед. Кроме того, импульсный режим оберегает двигатель от перегревания, чем продлевает его срок службы.

Выбор редакции

Panasonic MX-KM5060STQ

Panasonic MX-KM5060STQ. Фото: market.yandex.ru

Стационарный блендер Panasonic MX-KM5060STQ в строгом черно-серебристом корпусе с кнопочным управлением подходит для ежедневного использования в домашних условиях. Чаша объемом 1,5 литра сделана из толстого стекла, а корпус устройства выполнен из прочного пластика.

Нескользящие, прорезиненные ножки удерживают блендер на поверхности стола и приглушают вибрации от работающего двигателя. Прибор весит 4.1 кг, его габариты 18,8 x 41,6 x 21 см.

Благодаря мощному электродвигателю и острым, пилообразным ножам из нержавеющей стали возможно приготовить не только смузи, молочные коктейли и фруктово-ягодные гомогенизированные смеси, но и разбить лед в мелкую крошку. И все это с помощью двух режимов работы — обычного и импульсного.

Обычный режим работает с постоянной скоростью и в считанные минуты измельчает продукты до однородной массы. Импульсный режим при удерживании кнопки позволяет добиться требуемой консистенции.

Стеклянная мельничка в комплекте подходит для измельчения специй и зерен кофе, а также приготовления овощных соусов и пасты.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Две стеклянные чаши в комплекте (1,5 л основная и 0,2 л мельничка), удобный в управлении, наличие предохранителя, очень острые ножи

Запах пластика при работе, пластиковый корпус легко царапается

Показать еще

Топ-10 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП

1. Vixter SBM-3310

Vixter SBM-3310. Фото: market.yandex.ru

Vixter SBM-3310 – бюджетная модель блендера, но с массой достоинств. Управление осуществляется путем вращающегося механизма. Две скорости и импульсный режим используются в зависимости от плотности продуктов.

Устройство Vixter с мощностью 900 Вт предназначено для измельчения жидких, мягких и твердых ингредиентов. Через отверстие в крышке можно добавлять продукты во время работы блендера.

Стеклянного кувшина объемом 1,5 л хватает на несколько порций. Для удобства и точного соблюдения рецептуры на емкости нанесена мерная шкала.

Функции блендера погружного. Виды устройств и их различия

Существующие виды блендеров:

  • погружной;
  • стационарный.

Стационарный блендер представляет собой устройство, которое состоит из технического блока и стакана для смешивания с ножами снизу.

Плюс данного вида устройств заключается в том, что в отличие от погружного блендера для измельчения продуктов не нужно постоянно держать аппарат в руках.

Недостатком же стационарного блендера является то, что смешивать ингредиенты можно лишь прилагающиеся чаше. Зато он он отлично подходит для приготовления различных коктейлей и смузи.

Погружной блендер отличается от стационарного более широким функционалом. Аппарат состоит из двух частей аппаратного блока и насадки, при этом количество и функциональность насадок может быть разной.

Плюсы погружного блендера:

  • Можно измельчать продукты в любой посуде устойчивой к механическому воздействию, что позволяет работать с любым объемом ингредиентов
  • Большое количество насадок, расширяющих функциональность (венчик, измельчитель и т.д.)
  • Он не занимает много места на кухне

Недостатки:

  • Необходимо постоянно держать аппарат в руках
  • Не подходит для приготовления жидких блюд

Чаши и емкости блендеров могут быть изготовлены из пластика, стекла и металла. При этом стекло при аккуратном обращении является самым долговечным и экологичным. Насадки изготавливаются из нержавеющей стали или пластика.

В особый тип устройств выделяют профессиональные блендеры. Они имеют большую емкость чаш, мощность и высокую надежность, но их цена значительно выше. Также, как можно уже понять из названия, такие устройства могут быть не только для домашнего использования, но и для коммерческого.

По итогу различие устройств в измельчении продуктов заключается в разном предназначении. Стационарный лучше справляется со смешиванием и взбиванием жидких консистенций, а погружной с нарезкой и перемалыванием более твердых продуктов.

Где можно использовать погружной блендер. Преимущества и недостатки

Блендер – это универсальный механизм, который способен заменять сразу несколько кухонных инструментов: мясорубку, миксер и кухонный комбайн. Не удивительно, что существует его несколько разновидностей. Разделение, как правило, идет по форме и назначению. Одни чуть легче, другие чуть мощнее. Но самой универсальной моделью считается ручной блендер.

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 04

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 05

Погружаемый блендер умещается в руке: он состоит из ножевых лезвий, насадки и основной части – ручки. Ввиду того, что его необходимо держать на весу во время использования, он легок и прост в применении.

Ручка прорезинена с определенной целью: чтобы при активации блендер фиксировался в руке. Панель находится прямо под рукой, чтобы не создавать неудобств.

Считается, что чем выше мощность, тем больше размер устройства. Однако это заблуждение. Часто, портативные и компактные устройства имеют лучшие характеристики, а массивные комбайны используют по минимуму своих возможностей. Вот и получается, что хороший прибор не обязательно должен занимать половину кухни, чтобы выполнять все сразу: смешивать, взбивать, колоть и резать.

Именно это и отличает погружной блендер от всех остальных типов – при малом размере и удобной форме он является самой функциональной моделью.

Преимущества ручной модели:

  • небольшой размер – блендер легко хранить на кухне, в столовой или просто в шкафчике. Имея такие показатели, он легко умещается в столе или ящике, а иногда может висеть на стене кухни. Идеально подходит для небольших пространств;
  • многофункциональность . Благодаря специальному дизайну, модель имеет большое количество возможностей. От миксера взялась функция переработки супа в пюре, взбивания сливок для мороженного и крема для тортов. От комбайна – колки льда, а от мясорубки – измельчения твердых и мягких продуктов;
  • наличие дополнительных насадок – в наборе к самому устройству всегда идет целый ряд дополнительных измельчителей (специальная чаша, внутри которой перемалываются самые твердые продукты), насадок и измерительных кружек. Насадки необходимы для различной нарезки. Например, используя нож, режущий кубиками, можно легко измельчить овощи на салат, а если применить маленькие зубцы – приготовить из мяса фарш;
  • быстрота действия – практически все модели имеют хорошую мощность и оснащены кнопкой «Пульс», благодаря которой за одну секунду можно перемолоть или взбить до нужной консистенции овощи или фрукты. Погружные модели можно использовать для приготовления детского питания прямо в кастрюлях и другой посуде. Поэтому мобильность – еще один плюс;
  • самостоятельная регулировка – ручная модель отличается наличием нескольких режимов и скоростей – можно по своему желанию выбирать степень измельчения или резки. Кнопки находятся на панели прямо под рукой, что дает возможность быстро сменять режимы и контролировать процесс измельчения или замешивания.

Мощный погружной блендер. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год

Погружной блендер – незаменимый прибор для приготовления овощных и фруктовых коктейлей. С его помощью можно взбить майонез и суп-пюре, а также смешать жидкое тесто. Наш рейтинг погружных блендеров ознакомит с лучшими моделями 2022 года, которые различаются стоимостью, мощностью, функционалом и с правилами их выбора.

Перед тем, как выбрать погружной бендер, необходимо проанализировать следующие характеристики.

  1. Надежнее всего блендер, корпус которого выполнен из металла или комбинированный: пластик со стальными вставками. Следует учесть тот факт, что металлическая модель тяжелее пластикового девайса. Это важный момент, поскольку в процессе эксплуатации блендер нужно длительное время держать на весу.
  2. Показатель влияет на эффективность работы прибора. Например, мощности 450 Вт достаточно, чтобы измельчить мягкие продукты (фрукты, ягоды), а показателя 600-800 Вт хватит для переработки льда, мяса или моркови.
  3. Профессиональный погружной блендер может иметь 30 скоростей. Чем их больше, тем гибче регулировка скорости оборотов ножей. Лучше купить для дома блендер с количеством скоростей от 1 до 4. Их вполне хватит, чтобы приготовить смузи, соусы, пюре либо фарш.
  4. Полезная функция «турборежим» предусматривает недолгое вращение ножей на максимальном показателе скорости. Запуск импульсного режима обеспечивает работу с кратковременными интервалами, чтобы прибор не перегрелся при обработке твердых продуктов.
  5. Богатая комплектация расширяет функциональные возможности техники, поэтому какой погружной блендер выбрать, зависит от предпочтений пользователя. Для переработки фруктов и приготовления овощных коктейлей подходит базовая насадка-ножка. Для замешивания жидкого теста или взбивания крема применяется венчик. Дополнительно прилагаются насадки для пюре, диски для нарезки кубиками и ломтиками, спиралайзер для обработки овощей и фруктов в виде спиралей, а также терки.

Погружной блендер redmond rhb-2982. Описание модели Развернуть Свернуть

Блендер REDMOND RHB-2982 – универсальный кухонный прибор «3 в 1» с возможностями миксера, погружного блендера и измельчителя. Благодаря трем сменным насадкам с помощью одного прибора вы сможете быстро взбивать яйца для омлета, шинковать овощи для салатов и супов, а также измельчать сухари для панировки мясных блюд.

3 насадки

    • Насадка-венчик поможет за считаные минуты приготовить нежный воздушный крем для торта или замесить жидкое тесто для блинчиков.
    • Насадка-блендер позволяет с удобством делать овощные и фруктовые пюре, готовить домашние соусы, а также молочные, фруктовые или протеиновые коктейли.
    • S-образный нож, установленный в широкой чаше, измельчит сырые овощи, зелень, вареное мясо без прожилок, сыр, ветчину и другие продукты.

Сменные насадки блендера изготовлены из прочной нержавеющей стали. Они надежны и долговечны, устойчивы к перепадам температуры. Вы можете одинаково эффективно обрабатывать блендером как холодные, так и горячие продукты.

2 режима работы

    • В основном режиме скорость вращения ножей и насадок блендера достигает 12 000 – 14 000 об/мин – этого вполне достаточно, чтобы максимально тщательно смешать или измельчить различные продукты. Скорость в этом режиме можно плавно увеличивать или уменьшать с помощью регулятора на ручке. Для качественного результата начните обрабатывать ингредиенты на минимальной скорости и постепенно увеличивайте ее для достижения лучшего результата.
    • Турборежим поможет измельчить особенно твердые продукты. Используйте его для вареного мяса, орехов или замороженных ягод. Также вы можете воспользоваться этим режимом, завершая приготовление жидкого теста для оладий. Благодаря интенсивному вращению насадок со скоростью 15 700 об/мин в нем не останется мучных комочков.

Стакан для смешивания

Чтобы ингредиенты при обработке не расплескивались и не рассыпались, используйте удобный стакан для смешивания объемом 600 мл. Глубина стакана позволяет аккуратно приготовить 3-4 порции фруктового коктейля или смузи.

Безопасная работа

Двигатель блендера надежно защищен от случайных поломок из-за перегрева или перегрузки. Если вы готовите с помощью блендера значительно дольше рекомендованного инструкцией времени, прибор автоматически отключится. Вы сможете продолжить работу сразу после того, как блендер остынет. Благодаря системе защиты бытовые приборы REDMOND стабильно и бесперебойно служат пользователям многие годы.

REDMOND RHB-2982: готовь по своим правилам!

Что можно измельчить погружным блендером. Что можно делать погружным блендером

Что можно измельчить погружным блендером. Что можно делать погружным блендером

Погружной блендер уже давно появился на кухне, но не все женщины знакомы с его возможностями. Из данной статьи вы сможете узнать, что можно делать погружным блендером и какими преимуществами он обладает.

Преимущества и особенности

Большинство хозяек сравнивают блендеры с кухонными комбайнами, поэтому считают, что первый вариант им не нужен. Однако, несмотря на схожесть приборов, у них есть многочисленные различия.

Преимущества блендера:

  • в данном устройстве присутствуют опции не только от кухонного комбайна, но и от миксера, наряду с ручной «давилкой» для создания пюре;
  • агрегат обладает небольшими габаритами, что указывает на его мобильность;
  • быстрая сборка;
  • так как в приборе есть ножи, вам не потребуются многочисленные насадки;
  • высокая производительность.

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 07

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 08

Что умеет блендер:

  • мелко нарезать овощи, фрукты, мясо в любом виде (кроме замороженного);
  • делать из продуктов пюре;
  • производить смешивание компонентов для создания соуса, майонеза, коктейля.

Чтобы сделать пюре из жестких видов продуктов, вам потребуется предварительно разрезать их на небольшие кусочки, добавив небольшое количество воды. При помощи данной манипуляции, устройство с легкостью превратит продукты в пюреобразное состояние.

Если вы обзавелись погружной моделью, то можно измельчать с ее помощью разные виды овощей и фруктов в любых контейнерах. Такой блендер обладает небольшими размерами, множеством опций, и может за короткое время превратить в пюре любые продукты. Подобное устройство будет незаменимо в том случае, если вы регулярно делаете суп-пюре, смузи или различные соусы.

Как пользоваться

Многие производители рекомендуют пользоваться устройством для того, чтобы измельчать не особо твердые виды продуктов. Это говорит о том, что не нужно измельчать в устройстве сухари, кофейные зерна и замороженные куски мяса. Однако есть небольшая хитрость. К примеру, если в вашем рецепте указано, что нужно использовать мелкие кусочки корня сельдерея, то следует добавлять в чашу небольшое количество жидкости.

Как правило, в комплектации присутствуют специальные чашки или стаканы, в которые производится загрузка продуктов. Если вы планируете пользоваться другими чашами, помните о том, что во время использования устройства будут появляться брызги.

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 09

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 10

Минимальная отметка загрузки должна закрывать нижнюю ножку, которая занимается порезкой. Заниматься порезкой только что отваренного сырья также нельзя. Дождитесь, пока продукты охладятся хотя бы до 70 градусов. Перед взбиванием, следует проверять овощи и фрукты на наличие косточек. Если вы не можете определиться, на какой скорости следует использовать блендер, начинайте с минимальной передачи, постепенно увеличивая число оборотов.

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 11

Если в вашем устройстве присутствует венчик, он предназначен для взбивания белков. В стационарных блендерах данной функции нет. В этом вопросе погружные модели обходят стационарные.

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 12

Семь ошибок при выборе погружного блендера. 5 распространенных ошибок при покупке блендера! 13

Как выбрать

Чтобы выбрать наиболее подходящую модель погружного блендера, вам требуется отталкиваться от некоторых характеристик. Принимайте во внимание следующие параметры:

  • уровень мощности. Данный показатель влияет на скорость работы. Чем выше мощность, тем меньше времени вы потратите на измельчение;
  • дополнительные насадки. Многие производители предлагают в комплекте с агрегатами сменные насадки. Есть модели с венчиком, насадкой для колки льда, со специальными ножами и прочими дополнениями. Определитесь, что вы будете делать при помощи устройства, после чего выбирайте блендер;
  • вес. Погружные устройства будут постоянно находиться в руке, поэтому данный пункт обладает значимостью. Приобретайте тот прибор, который комфортен для вашего использования;
  • материал , из которого изготовлена «нога» прибора. Прочность материала влияет на надежность. При этом стоит обратить внимание на то, что металлические модели будут обладать более существенной массой;
  • присутствие емкостей. Хоть блендером можно пользоваться в любой кастрюле, производители добавляют в комплект несколько чаш. Чаши из стекла и пластика удобны тем, что вам не потребуется искать подходящую посуду для взбивания или нарезки. Также есть специальные емкости для шинковки, взбивания либо резки твердых продуктов.

Чем заменить погружной блендер. Чем заменить блендер

Чем можно заменить блендер Описание
МясорубкойПроще всего для измельчения продуктов использовать мясорубку, если погружного блендера не оказалось под рукой. Текстура блюда может показаться грубой, что не подходит для детского питания, пюре.

В домашних условиях на мясорубке с мелким ситом легко получится измельчить мясо на фарш, другие продукты.

При необходимости процедуру можно повторить два раза, тогда не будет крупных кусочков, консистенция получится более однородной.

Ситом или мелкой теркой Для супа пюре многие используют мелкое сито. Предварительно все нужно хорошо проварить, что все компоненты супа стали очень мягкими.

Перед началом варки все продукты можно измельчить на терке, а в готовом виде перетереть на сито.

СтупкойИспользовать ступку актуально для приготовления домашних специй, заправок. Следует учесть, что процесс довольно трудоемкий и длительный.
СоковыжималкойДля смузи можно использовать соковыжималку. Она прекрасно отделяет сок от мякоти, после этого останется все смешать в большом стакане.
КофемолкойИзмельчать твердые и сухие ингредиенты можно в кофемолке. Она превратит все в однородную массу, напоминающую муку.
Кухонным комбайномВ кухонном комбайне масса функций и измельчать продукты с его помощью тоже можно.

Просто отправьте в чашу девайса все необходимое, нажмите кнопку и дождитесь нужного результата. Если нужна полностью однородная текстура, после измельчения в комбайне можете воспользоваться ситом.

МиксеромДля крема можно смело использовать миксер. Лучше всего такой девайс справиться с творожным кремом, все компоненты уже готовыми просто нужно взбить все в одну массу. Получится приготовить и пышный белковый крем, используя миксер.

Блендер давно стал привычным и доступным кухонным помощником, за помощью к которому обращаются хозяйки. С его помощью легко можно приготовить вкусный суп-пюре, сделать смузи, приготовить крем для торта или кабачковую икру.

Если сложилась ситуация, когда продукты нужно измельчить именно до кашеобразной консистенции, а девайс сломался, или его вообще нет на кухне, следует знать, чем можно заменить блендер, не меняя ранее составленное меню.

Мясорубка

Для приготовления аджики, кабачковой икры или фарша мясорубка полностью подойдет. Она заменит блендер. С ее помощью получится быстро измельчить требуемые ингредиенты, особенно, если она электрическая.

По возможности используйте мелкую сеточку, тогда полученная заготовка будет более однородной. Можно пропустить продукты через мясорубку 2 раза. Суп-пюре готовить на мясорубке не получится, как и детское питание. Текстура останется довольно грубой, не такой однородной как после блендера.

Чем заменить погружной блендер. Чем заменить блендер

Сито

Хорошо разваренные овощи легко получится перетереть через мелкое сито. Это хороший варианты для приготовления супов пюре.

Предварительно большие кусочки можно растолочь вилкой. Многим не нравится, что в процессе приготовления блюдо не насыщается кислородом, как это происходит во время измельчения блендеров, но в целом на вкус готового продукта этот нюанс не оказывает критического влияния.

Ступка

С помощью ступки можно готовить заправки к салатам, маринады, растереть сухие приправы. Процессы займет гораздо больше времени, чем измельчение в блендере. Подходит такой метод далеко не всех блюд. Процесс измельчения продуктов в ступке достаточно трудоемкий, быстро будет уставать рука.

Соковыжималка

Для приготовления смузи можно воспользоваться соковыжималкой. Когда сок будет полностью выжат, к нему можно добавить жмых, смешать все до однородности и наслаждаться готовым напитком.

Если куски сухого жмыха достаточно большие, их можно измельчить в мясорубке.

Кофемолка

С помощью кофемолки получится измельчить сухие продукты, орехи для будущего блюда, разнообразные приправы. Процесс не займет много времени, что очень удобно. Конечно, в кофемолке нельзя измельчать фрукты, овощи.

Чем заменить погружной блендер. Чем заменить блендер

Кухонный комбайн

Многофункциональный кухонный комбайн поможет без проблем приготовить практически любое блюдо. В нем уже есть функция измельчения, специальная чаша и острый нож.

Используя девайс, получится приготовить суп-пюре, детское питание. Если после измельчения остались крупные кусочки, полученную массу дополнительно можно перетереть через мелкое сито .

Миксер

Миксером быстро и без проблем получится сделать вкусный крем для торта. Всего несколько минут непрерывного взбивания на высокой скорости позволить получить гладкую, однородную массу. Это лучшее решение, если под рукой не оказалось блендера.

Вариантов, чем можно заменить блендер в домашних условиях достаточное количество. Отталкивайтесь от того, какое блюдо нужно приготовить, какая консистенция должна получиться в конце. Экспериментируйте с кухонными девайсами, получая нужный результат.

Персональная подборка для вас