Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!

Вернитесь в детство и попробуйте это простое и вкусное творожное печенье, которое готовила ваша мама или бабушка. Легкий рецепт, минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Преимущества этого рецепта:

* Простой и быстрый в приготовлении.
* Вкусное и нежное творожное печенье.
* Рецепт из детства.
* Минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

* Творог: 250 г.
* Сахар: 3 ст. л.
* Яйцо: 1 шт.
* Кефир: 3 ст. л.
* Сода: 1/2 ч. л.
* Мука: 200 г.

Приготовление:

1. в миску с творогом высыпать сахар и тщательно смешать.
* Разбить в чашку яйцо и взбить вилкой, вылить к творогу вместе с кефиром и содой, перемешать до однородности.
* Высыпать в творожную смесь муку и замесить густое мягкое тесто.
* Выложить тесто на стол и скрутить небольшую колбаску.
* Разделить колбаску на небольшие порции.
* В сковороде на растительном масле обжаривать небольшие колбаски из творожного теста до золотистой корочки с обеих сторон.

Советы и рекомендации:

* Для более нежного печенья используйте мягкий творог.
* Можно добавить в тесто ванильный сахар или изюм.
* Чтобы печенье не получилось слишком жирным, выкладывайте его после жарки на бумажное полотенце.
* Обжаривайте печенье на среднем огне, чтобы оно хорошо пропеклось внутри и не подгорело снаружи.
* Подавайте печенье теплым или холодным, с чаем, молоком или кофе. Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом домашнего творожного печенья!