Рецепт с нитритной | Шедевры кулинарии

10.12.2015 в 09:26

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
2. Самый быстрый торт.
3. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
4. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
5. Слойки с яблоками.
6. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
7. Торт проще простого.
8. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
9. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
10. Свинина стир - фрай.
11. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
12. 3 а несколько минут печенье!
13. Яблочный пирог просто распадается во рту.
14. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
15. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
16. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
17. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
18. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
19. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
20. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
21. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
22. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
23. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
24. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
25. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
26. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
27. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
28. Топ продуктов для здорового кишечника
29. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
30. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
31. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
32. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
33. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
34. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
35. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
36. Куриные котлеты как в детском саду.
37. Смузи с ягодами: 16 простых и питательных рецептов для каждого дня
38. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
39. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
40. Индейка в горчичном соусе.
41. Салат с тунцом и креветками.
42. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
43. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
44. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
45. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
46. Музыкальное Сердце Москвы: Истории Владимира Кузьмина
47. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
48. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
49. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
50. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.