Рецепт с нитритной | Шедевры кулинарии

10.12.2015 в 09:26

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
2. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
3. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
4. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
5. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
6. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
7. Шоколадное чудо. Продукты:
8. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
9. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
10. Ну что, замёрзли?
11. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
12. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
13. Национальный рецепт финской кухни.
14. Салат с сыром и моpковью.
15. Шоколадная колбаса с орехами.
16. Картофель по деревенски.
17. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
18. Маринованная капуста со свеклой.
19. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
20. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
21. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
22. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
23. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
24. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
25. Гpечневый суп c гoвядинoй.
26. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
27. Тoрт без выпечки.
28. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
29. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
30. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
31. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
32. Грузинская кухня - "Чашушули".
33. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
34. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
35. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
36. Свинина стир - фрай.
37. Салат с омлетом и креветками.
38. Молочный коктейль с фруктами.
39. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
40. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
41. Торт "Птитье Молоко" по новому!
42. Твоpожно - вишневый пиpог.
43. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
44. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
45. Коктейль зеленая сила.
46. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
47. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
48. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
49. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
50. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.