Рецепт с нитритной | Шедевры кулинарии

10.12.2015 в 09:26

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
2. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
3. Хрустящие ароматные луковые гренки на перекусить.
4. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
5. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
6. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
7. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
8. ТОП-7 закусок из слоеного теста. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
9. 11 лучших погружных блендеров в рейтинге 2023 года. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
10. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
11. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Тесто "КАК ПУХ" для выпечки.
14. Сочный ароматный минтай.
15. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
16. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
17. Салатик с помидорами Черри и креветками.
18. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
19. Салат с креветками.
20. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
21. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
22. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
23. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
24. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
25. Какие продукты назвала врач для повышения энергии и бодрости
26. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
27. Вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами невероятно.
28. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
29. Очищение полынью. Очистка организма. Полынь горькая.
30. Скумбрия в кляре.
31. Ленивые куриные голубцы.
32. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
33. Рогалики просто тают во рту. Рецепт очень вкусных, мягких, рассыпчатых рогаликов.
34. Шифоновый Медовик. Медовик "Шифоновый". Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления.
35. Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский". Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!
36. Рецепт домашнего хлеба:
37. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
38. Меренговый рулет. Понадобится:
39. Новогодний сытный салат.
40. Мясо для бутербродов.
41. Домашние пирожки с солеными огурцами и морковью.
42. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
43. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
44. Курица с мандаринами.
45. Крендели из творога с кунжутом.
46. Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта.
47. Свинина с кабачками.
48. Лепёшки с сыром.
49. Замечательная приправа к мясным блюдам соус "Айвар".
50. Куриное Филе с творогом и зеленью.