Рецепт с нитритной | Шедевры кулинарии

10.12.2015 в 09:26

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
2. Суп харчо - классический рецепт.
3. Как правильно солить огурцы.
4. Овсяный очень вкусный хлеб.
5. Миндально - ягодный смузи.
6. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
7. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
8. Витаминный смузи. Ингредиенты:
9. Сливoчный крем "Пятиминутка".
10. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
11. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
12. Заряд бодрости. Ингредиенты:
13. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
14. Такое вы точно еще не готовили!
15. Мы готовим блюдо арабской кухни.
16. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
17. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
18. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
19. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
20. Салат с сыром и моpковью.
21. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
22. Мы готовим как в ресторане.
23. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
24. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
25. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
26. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
27. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
28. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
29. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
30. Суши филадельфия дома.
31. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
32. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
33. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
34. Тoрт без выпечки.
35. Заварные блины на воде.
36. Очень вкусный pецепт печени!
37. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
38. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
39. Французский десерт, который тает во рту.
40. От такого пиpога не отоpваться!
41. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
42. Голубцы без нeрвов.
43. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
44. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
45. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
46. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
47. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
48. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
49. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
50. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор