Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт с нитритной

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пицца как в пиццерии!
2. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
3. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
4. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
5. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
6. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
7. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
8. Банку шпротов и лаваш беру.
9. Запеканка с курицей и овощами.
10. За этим рецептом идёт настоящая охота.
11. Салат "Курочкино Гнездо".
12. Насте анастасиз сделали предложение.
13. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
14. Скумбрия в пикантном соусе.
15. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
16. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
17. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
18. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
19. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
20. Финики - это не просто "Сладко".
21. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
22. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
23. Нe шашлык - шик!
24. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
25. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
26. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
27. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
28. То, что нужно для стройной талии!
29. Воздушные сырники из духовки.
30. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
31. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
32. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
33. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
34. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
35. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
36. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
37. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
38. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
39. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
40. Маковый пирог в мультиварке.
41. Салат "Ромашковое Поле".
42. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
43. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
44. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
45. Манник со сгущёнкой.
46. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
47. Салат из кальмаров.
48. Фаворит новогоднего стола - оливье!
49. Чебуречки на заварном тесте.
50. Десерт из тыквы.