Рецепт с нитритной | Шедевры кулинарии

10.12.2015 в 09:26

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
2. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
3. УЗИ узлов щитовидной железы.
4. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
5. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
6. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
7. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
8. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
9. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
10. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
11. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
12. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
13. Хрустящие ароматные луковые гренки на перекусить.
14. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
15. ТОП-5 лучших портативных блендеров. ТОП-7 лучших портативных блендеров: какой купить, характеристики, отзывы
16. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
17. Торт из мастики "Цветочный Горшок". Другое его название - торт "Горшок с цветами"
18. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
19. Ароматная курочка из средневековья без лишних калорий.
20. Песочный пирог с малиной.
21. Паста "Альфредо" с курицей.
22. Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе.
23. Торт "Панчо". Рецепт:
24. Панированные шашлычки из курицы.
25. Митболы из индейки ( или курицы).
26. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
27. Классификация стейков: основные виды и их особенности
28. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
29. Пирог со шпинатом и сыром Фета.
30. Как приготовить идеальный капуччино: секреты мастерства от итальянских бариста.
31. Просто, вкусно, доступно.
32. Сразу! Сразу сохраняйте, это очень вкусное, и сытное блюдо.
33. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.
34. Сугудай из скумбрии. Сагудай из скумбрии.
35. Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
36. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой.
37. Хрустящий картофель фри без фритюра.
38. Мама часто рогалики с тёртыми грецкими орехами готовила.
39. Хачапури с сыром на сковородке.
40. Воздушными булочками никого не удивить, если не сделать их аппетитными при помощи маленькой уловки.
41. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
42. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.
43. Медовая коврижка с цукатами и изюмом.
44. Салат "Королевская Шуба" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату "сельдь под шубой".
45. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
46. Лимонно - имбирные кексы на йогурте.
47. Морковный торт. В составе:
48. Яблочный пирог с ягодами и курагой.
49. Кофейно - овсяное печенье с пряностями.
50. Жюльен в булочках.