Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Условия без нитритной

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Орегано - 1 щепотка.
Паприка - 1 щепотка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
2. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
3. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
4. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
5. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
6. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
7. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
8. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
9. Сладкий хворост на кефире.
10. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
11. Паста карбонара с грибами.
12. Cуп из плавленыx сырков.
13. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
14. Глазунья в кабачках.
15. Салат "Амурский". Ингредиенты:
16. Сосиска в картофельной шубке.
17. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
18. Малосольные огурчики без рассола.
19. 9 рецептов куличей.
20. Шаверма с курицей.
21. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
22. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
23. Такого вы еще точно не пробовали!
24. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
25. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
26. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
27. Чтобы нервы были спокойны.
28. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
29. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
30. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
31. Финики - это не просто "Сладко".
32. Печенье из творога.
33. Салат "Гнездо Глухаря".
34. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
35. Блины на кефиpе с дыpками.
36. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
37. Мы готовим блюдо арабской кухни.
38. Самые вкусные тортики из нашего детства!
39. Ну что, замёрзли?
40. Блюдо от шефа.
41. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
42. Домашний хлеб. Ингредиенты:
43. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
44. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
45. Малосольные помидоры - огурцы.
46. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
47. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
48. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
49. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
50. Простой яблочный пирог.

Персональная подборка для вас