Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Овощной напиток

Овощные соки становятся все более популярными среди людей, которые хотят привести свое здоровье в порядок и поддерживать его на высоком уровне. Овощные соки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии. В этой статье мы рассмотрим 5 лучших вариантов овощных соков для здоровья и энергии.

1. Капустный сок

Капустный сок - это отличный источник витамина C, кальция и магния. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Капустный сок также может помочь уменьшить воспаление в организме и улучшить работу кишечника.

Какие овощи лучше всего использовать для приготовления соков. 5 самых вкусных рецептов свежего сока


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.

Неконтролируемый прием свежевыжатых соков может нанести вред организму, поэтому перед началом их употребления нужна консультация специалиста. Многие соки способны раздражать слизистую кишечника, вызывать аллергические реакции, а некоторые противопоказаны при различных заболеваниях. В то же время польза их несомненна: они содержат большое количество витаминов, малокалорийны и легко усваиваются. Помимо этого, отдельные продукты дополнительно могут оказывать положительное воздействие на человеческий организм: виноградный сок очищает кишечник, гранатовый сок повышает уровень железа в крови, яблочный — полезен при гастрите.

Несмотря на множество полезных свойств, употребление фрешей может быть опасным для людей, имеющих хронические заболевания. К примеру, людям с язвой желудка или гастритом противопоказаны цитрусовые соки, а диабетикам – почти все фруктовые. Но даже если у вас нет никаких серьёзных заболеваний, употреблять свежевыжатые соки стоит очень осторожно.

Елена: Во фрешах низкое содержание клетчатки. Выжимание сока из фруктов или овощей удаляет большую её часть, которая жизненно важна для здорового питания. Достаточное потребление клетчатки поддерживает здоровье сердца, помогая контролировать кровяное давление, уровень сахара и холестерина.

Какой сок самый полезный. В чём вред употребления фрешей?

Говоря о пользе сока, нельзя однозначно сказать, что он полезен для организма. И речь идет о качественном продукте, а не о сомнительном пакете из магазина!

Соки могут способствовать накоплению лишних килограммов

Удивительно, но факт! Свежевыжатый сок и фреш — не помощники в избавлении от всего лишнего, а напротив, могут выступить в качестве «добавки»! Прибавка в весе обусловлена тем, что в соках много глюкозы и фруктозы, а также высокая калорийность. Стоит учитывать и давно известный факт: соки способствуют повышению аппетита. Поэтому если вы сидите на диете, сделайте выбор в пользу цельных плодов!

Смузи – густой плодовый напиток из измельченных свежих ягод, фруктов или овощей. Он имеет пюреобразную консистенцию, где присутствуют не только сок, но и мякоть, кожица, волокна плодов. Чтобы сделать вкус более богатым, в состав добавляют кефир, йогурт, молоко, сливки, мороженое, пряности, ванилин, сиропы.

Смузи может изготавливаться в овощном или плодово-ягодном вариантах, а иногда в смесь добавляют одновременно и фрукты, и ягоды, и зелень. Если предполагается сладкая версия напитка, используется сахар или мед.

Появление смузи приписывают субкультуре хиппи, в их среде понятие появилось еще в 60-х годах ХХ века. Впоследствии в компании Smoothie King стартовало производство и продажа смешанных соковых продуктов под названием “Смузи”.

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

9 полезных видов сока для здоровья. Сок и здоровье: какой и для чего?

Пить или не пить сок? Вот, пожалуй, главный вопрос людей, придерживающих принципов здорового питания. На чаше весов — сок и. Если этот гармонический союз не будет разрушен излишним фанатизмом, целью «обогатить» организм витаминами несмотря ни на что, натуральный сок принесет пользу. Но согласовать возможность включения его в вашу диету, а также кратность употребления — нужно со специалистом.

1. Виноградный сок улучшает состояние при анемии, переутомлениях, упадке сил.

2. Яблочный сок выводит токсины, регулирует работ ЖКТ, гипоаллергенный.

3. Тыквенный сок полезен при заболеваниях печени и почек, а вишневый — помогает при запорах, способствует повышению аппетита.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка   чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
2. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
3. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
4. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
5. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
6. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
7. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
8. Новогодний торт полено из слоеного теста: простой рецепт для праздника
9. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
10. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
11. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
12. Домашнее сахарное печенье.
13. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
14. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
15. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
16. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
17. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
18. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
19. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
20. Свинина стир - фрай.
21. Трюфельный сметанник. Ингредиенты и приготовление:
22. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
23. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
24. Сырные лепешки с разными начинками.
25. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
26. Булочки с сыром и маком.
27. Скумбрия в кляре.
28. Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
29. Нежнейшая запеканка с цветной капусты с моцареллой.
30. Трайфлы с творожным кремом. Клубничные трайфлы с творожным кремом.
31. Трайфл брауни с малиной и мороженым.
32. Селёдка в банке.
33. Шарлотка. Шарлотка - это классический десерт, который очень прост в приготовлении.
34. Ванильные шарики со сгущенкой.
35. Всеми любимый сaлат!
36. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
37. Рождественский кекс с красными апельсинами.
38. Заливной пирог с яичной начинкой.
39. Классическое печенье миндальное.
40. Бефстроганов. Ингредиенты: На 4-6 порций.
41. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
42. Пирожки с творогом и зеленью.
43. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
44. Сырно - кефирные лепешки с паприкой.
45. Готовимся к праздникам: рецепт фаршированных яиц в кляре на закуску.
46. Лучшие рецепты салатов для похудения.
47. Дети хвастаются: - а меня родители нашли в капусте!
48. Жареные пирожки с картошкой.
49. Кефирно - шоколадные кексы с ванилином.
50. Куриная грудка под шубой.