Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса

Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса

• Эффект от применения смузи или соков в качестве детокса быстрый, многие видят заметный результат в снижении веса всего за 3-5 дней применения, но часто это происходит за счет потери воды или мышц из-за дефицита белка в рационе. Поэтому результат недолговременный и качество тела может стать хуже, потому что жировая ткань сохранится;
• Решение о применении детокса с помощью смузи или соков лучше принимать после консультации врача. В течение 1-2 дней можно попробовать подобное питание при отсутствии основных противопоказаний, например, в виде разгрузочного дня . Длительное применение смузи и соков в качестве единственных продуктов в рационе может оказать неблагоприятное влияние на пищеварительную систему, обмен веществ, самочувствие человека, вызвать нежелательные отдаленные последствия (например, оксалаты в избыточном количестве вызывают образование камней в почках). Избегать многодневных детокс-программ необходимо при желудочно-кишечных заболеваниях, беременности или кормлении грудью, сахарном диабете, при некоторых аллергических состояниях или пищевой непереносимости;
• Детокс в виде употребления только соков опасен тем, что человек не получает клетчатку, и, соответственно, нарушается работа кишечника (перистальтика, сокращение мышц для продвижения пищевого комка) — микрофлора меняет свой состав в сторону патологических микроорганизмов, так как не получает полезную клетчатку;
• Многие люди тяжело переживают «дни детокса»: жалуются на головокружение, слабость, нарушения стула, боли и газообразование в животе, чувство голода из-за отсутствия белковых продуктов, которые в обычном рационе дают чувство сытости и насыщения;
• При употреблении только сладких смузи и соков, сделанных из фруктов и ягод, существует риск быстрого повышения глюкозы в крови с последующим таким же резким снижением ее уровня. Это может быть опасным при сахарном диабете, преддиабете, ожирении, инсулинорезистентности. Поэтому важно сбалансировать в рационе количество фруктов и овощей, добавлять побольше овощных вариантов смузи и соков.

Связанные вопросы и ответы:

Какие фрукты и овощи можно использовать для приготовления соков для детокса

Овощи

Овощи — важный источник клетчатки . Она нужна для поддержания здоровья микрофлоры, улучшения пищеварения и борьбы с запорами. А еще в овощах много витаминов и микроэлементов.

Наиболее подходящими для детокса считаются зеленые — брокколи, салаты, огурцы, сельдерей.

Фрукты и ягоды

Эти продукты тоже содержат клетчатку. В них много антиоксидантов — соединений, способных бороться со свободными радикалами. Избыток последних вредит здоровью: может провоцировать развитие рака, хронических заболеваний, воспаления.

Наиболее богаты антиоксидантами плоды красного и темного цветов: ежевика, вишня, клюква, виноград.

Кисломолочные продукты

Важный компонент йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов — пробиотики. Это микроорганизмы, которые живут в кишечнике, положительно влияют на процесс пищеварения и очищение организма от токсинов.

Выбирайте продукты без подсластителей. А дополнительные ингредиенты типа фруктов, ягод, орехов или сухофруктов добавляйте отдельно.

Продукты с большим содержанием жидкости

Выводить токсины проще, если организм получает достаточно жидкости. Поэтому при отравлении или инфекциях, протекающих с высокой температурой, врачи советуют больше пить. Так человек не столкнется с обезвоживанием и интоксикацией.

Среди продуктов, помогающих очищать организм и выводить вредные вещества, — огурец, арбуз, дыня, листовой салат, зеленый перец, редис. Они больше чем на 90% состоят из воды.

Продукты, полезные для сердца и сосудов

Один из этапов детокса — очищение кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. В том случае, если этих бляшек слишком много — например, как при атеросклерозе — кровоток нарушается и органы, прежде всего головной мозг, перестают получать достаточно кислорода.

В рационе обязательно должны быть продукты, выводить плохой холестерин и очищать стенки сосудов. Например, морская рыба, оливковое масло, орехи, авокадо, бобовые, цельные злаки.

Какие соки для детокса могут помочь улучшить пищеварение

Каждая женщина мечтает оставаться изящной и стройной. На сегодняшний день существует множество вариантов диет, призванных помочь избавиться от лишних килограммов. Однако сжигать «социальные накопления» помогают также некоторые овощные соки — правда, употреблять их для этого необходимо в весьма солидных количествах и неукоснительно следуя схеме.

Почему овощные соки помогают похудеть? Существует несколько причин.

1. Овощные соки обладают легким слабительным действием. Они помогают организму естественным способом избавиться от накопившихся шлаков и токсинов, выводят из кишечника продукты гниения. В результате живот «спадет», а цвет лица улучшится.
2. Фреши из овощей обладают мочегонным действием. Они эффективно выводят из организма излишки жидкости, вследствие чего вы забудете об отеках и неэстетичных «мешках» под глазами.
3. Многие овощные фреши работают как эффективные подавители аппетита. После употребления стакана сока чувство голода на время исчезает. Также вы снабжаете свой организм всеми ферментами , минералами и витаминами, необходимыми для его нормального функционирования.

Следующий аспект, который следует рассмотреть: какие именно овощные соки лучше всего подходят для избавления от лишних килограммов? Таких фрешей несколько.

Сок сельдерея . Он обладает слабым мочегонным действием, помогая организму «сбросить» излишки жидкости. Кроме того, сельдереевый фреш нормализует метаболизм, эффективно снижает уровень «вредного» холестерина в крови и повышает резистентность организма благодаря кальцию , каротину и внушительному перечню витаминов в составе. При этом его можно сочетать с другими фрешами, например, с морковным, приготовленным из спаржи или петрушки. Любители более пикантного вкуса могут добавить в сельдереевый сок мед или апельсиновый фреш . Следует помнить, что он противопоказан страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, тромбофлебитом, гастритом и язвенными заболеваниями органов ЖКТ.

Свекольный сок. Активные компоненты в его составе подстегивают метаболизм, нормализуют работу кишечника, помогая вывести из организма шлаки. Благотворное влияние свекольного сока на щитовидную железу также позволяет нормализовать вес. При этом не следует забывать, что употреблять его можно только в минимальных дозах, смешивая с другими соками. Людям, страдающим мочекаменной болезнью, гипотоникам, пациентам, у которых были диагностированы заболевания почек и сахарный диабет, от свекольного фреша лучше вообще отказаться.

Капустный сок . Он эффективно улучшает пищеварение, помогает очистить организм от шлаков. При этом обратите внимание, что при употреблении капустного сока следует хотя бы через день делать очищающие клизмы. Все дело в том, что активные компоненты капусты способствуют разложению накопившихся в кишечнике продуктов гниения, что вызывает газообразование. Чтобы вывести токсины, проводите очищающие процедуры. Однако при проблемах с поджелудочной железой от употребления фреша из капусты лучше отказаться. Также с осторожностью его следует использовать при заболеваниях почек.

Огуречный сок — продукт, который эффективно выводит из организма излишки жидкости. Кроме того, он способствует пищеварению, снижая нагрузку на ЖКТ. Также он выводит мелкие камни и песок из почек, помогает нормализовать кровяное давление и является естественным мочегонным и слабительным средством. И все же при гастрите от его употребления лучше воздержаться.

Публикация по теме: Огуречный сок

Томатный сок. Он повышает иммунитет, помогает разогнать метаболизм и понизить уровень холестерина. Кроме того, он снижает аппетит и выводит из организма излишек жидкости. При этом от его употребления лучше воздержаться при наличии камней в желчном пузыре, гипертонии, повышенной кислотности и гастрита.

Баклажановый сок — напиток, который поможет «обмануть» чувство голода и уменьшить аппетит. Его рекомендуют при нарушениях пищеварения и для снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Примечательно, что баклажановый сок готовят из овоща, который сначала на два часа заливают водой, потом проваривают в течение пятнадцати минут и измельчают в блендере. Употреблять его нельзя при повышенной кислотности и при энтероколите.

Какие соки для детокса могут помочь улучшить кожу

Овощные соки стимулируют работу кишечника, повышают гемоглобин, улучшают работу сердца и чистят сосуды. Некоторые из них, помимо оздоровления организма, благотворно влияют на внешний вид: освежают, тонизируют кожный покров, снабжают его витаминами, препятствуют появлению морщин и даже влияют на уже имеющиеся.

№ 1: сок из огурца и сладкого перца

Сок из огурца и перца богат кремнем, освежающим и тонизирующим кожу. К тому же кремней полезен для роста волос и ногтей. Интересно, что огурец близок к человеческой коже по уровню pH, поэтому предотвращает появление морщин. Перец содержит йод, полезный для щитовидной железы.

№ 2: сок из тыквы

Тыквенный сок богат каротином, стимулирует рост новых клеток, в том числе и кожи, способен замедлять старение и образование морщин. В тыкве много цинка – элемента, который относится к группе антиоксидантов (антиоксиданты противостоят процессу окисления в организме). К тому же в тыкве содержится железо и редкий витамин T, полезный для крови (например, если кровоточат десна).

№ 3: сок из свеклы

Польза свекольного сока для кожи определяется его влиянием на печень. Благодаря очищению печени происходит и очищение кожи. Ученые обнаружили, что после детоксикации организма морщинки разглаживаются, кожа становится гладкой и шелковистой. Сам корнеплод содержит каротины, а ботва – источник железа, магния, кальция и калия.

Учтите, что свекольный сок – один самых «опасных» овощных соков, у него много противопоказаний. Например, его не рекомендуют употреблять при желчнокаменной болезни.

№ 4: сок из пастернака

Этот сок богат калием, фосфором, кремнием и серой. Два последних компонента незаменимы, если вы хотите иметь крепкие ногти и здоровые волосы. Сок из пастернака пьют маленькими порциями – по 1–2 чайных ложки.

№ 5: сок из ростков пшеницы

«Экзотический» сок из злаков считается главным борцом с морщинами. В нашем рейтинге он занимает скромное четвертое место лишь по той причине, что его вкус далеко не всем придется по душе. Густой зеленый сок не очень приятен, зато безумно полезен. Он чистит кровь и стимулирует выработку гемоглобина. К тому же сок из проросшей зелени ускоряет восстановление поврежденных тканей. Но самая большая его заслуга перед кожей – выведение токсинов и чистка печени, что непременно отражается на состоянии кожи.

Чтобы получить сок из ростков, нужно купить пшеницу, замочить ее и посадить в лоток с землей. Когда молодые пагоны вырастут сантиметров на 15, их срезают и отжимают под прессом (соковыжималка «зелень» не выжмет). Пить сок нужно по 1–2 столовой ложке.

№ 6: сок из моркови

Морковь – богатый источник не только бета-каротина, но и альфа-каротина, который помогает защищать кожу от ультрафиолетовых лучей.

№ 7: сок из имбиря

У имбиря довольно резкий горьковатый вкус. Традиционно полезными считаются чаи из имбиря, но можно попробовать сделать сок.

Напиток из корня имбиря обладает противовоспалительными свойствами и богат цинком, который восстанавливает клетки кожи.

№ 8: сок из зелени

Как только появится первая зелень, пускайте ее в ход. Петрушка, укроп, шпинат и другая зелень богаты хлорофиллом, антиоксидантами и минералами, которые противостоят старению кожи.

Нюансы сокотерапии

Овощные соки желательно не смешивать с едой и пить за час или полчаса до приема пищи, причем выпивать сразу после приготовления.

В отличие от фруктовых соков, овощные более резкие и острые, поэтому их нельзя пить литрами. В большинстве случаев достаточно небольшого стаканчика перед завтраком, а иногда и пары ложек. К тому же не стоит употреблять их в чистом виде, особенно если есть проблемы с пищеварительной системой. Но даже если вы абсолютно здоровы, некоторые соки могут вызывать раздражение слизистых. Например, чистый свекольный сок – самый «опасный» из всех овощных соков – может навредить желудку.

Чтобы избежать проблем, нужно, во-первых, посоветоваться с врачом, а во-вторых, разводить соки кипяченой водой в соотношении 1:2 или даже 1:1.

В некоторых случаях, например, если вы собираетесь пить сок из ростков пшеницы, можно добавлять в воду сок лимона. В морковный сок по традиции добавляют растительное масло, чтобы лучше усваивался каротин. А тыквенный сок уместно разбавлять яблочным с небольшим добавлением морковного.

Какие соки для детокса могут помочь с похудением

Н овые виды диет сменяют друг друга с такой же частотой, как и модные тренды. Еще несколько лет назад все говорили о лепестковой диете или, например, диете Дюкана. Однако очищающие программы на соках, резко ворвавшиеся на российский рынок пару лет назад и тут же захватившие как сердца, так и Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации)-профили модных девушек, до сих пор остаются одними из самых популярных. Такой успех одни эксперты связывают с реальной эффективностью системы, а другие – с грамотной маркетинговой стратегией. Мы решили разобраться, в чем секрет популярности детокс-соков и о каких недостатках и опасностях не говорят адепты такой системы питания.

Как утверждает ресурс TheJuicingClub, первые документальные свидетельства людей о пользе соков можно обнаружить в свитках регионов Мертвого моря от 150 г. до р. х. до 70 г. н.э. В них говорится о «толченых гранате и инжире», которые дают «глубокую силу и приводят в хорошую форму». Также есть исторические факты, утверждающие, что первые зеленые соки стали появляться в Перу и Корее. Именно там их считали частью ритуалов исцеления.

Detox-соки Doza KM20, в кафе «КМ 20»

Александра Новикова, основательница проекта о здоровом питании и образе жизни How To Green

По словам одного из главных адептов здорового образа жизни Александры Новиковой, именно в это время произошло ее знакомство с детокс-соками, заключенными в аккуратные и стильные бутылочки. «Впервые я попробовала соки во время учебы в Нью-Йорке. Это были замечательные соки Liquiteria, которые мне посоветовала подруга. Помню, как я сидела на них три дня, и мне очень понравилось. Во-первых, они реально вкусные в отличие от многих других брендов, во-вторых, очистилась кожа, появилась энергия, сузился желудок. Есть хотелось намного меньше, чем обычно, и вместо фастфуда тянуло на салаты и фрукты. Это была необратимая любовь», – признается основательница проекта о здоровом питании и образе жизни How To Green . По ее словам, она периодически устраивает себе курс очищения по этим программам. «Я делаю полноценные детоксы 1-2 раза в месяц. Больше всего люблю Just For You: они отвечают за качество, используя экологически чистые овощи и фрукты, а также они всегда очень отзывчивы, и их можно попросить что-то добавить в сок или убрать из его состава, – делится своими впечатлениями Александра. – Эффект по-настоящему чувствуется: появляется энергия, меняются вкусы, и больше не хочется есть жареное, сладкое и соленое. Это отличный кик-старт для начала диеты и поддержания здорового питания».

Какие соки для детокса могут помочь с болью в суставах

Основные симптомы:

1. Боль в суставах. Изначально она слабо выражена, на второй стадии болезни болевые ощущения возникают при незначительных нагрузках. На третьей стадии пациент чувствует боль в неподвижном состоянии.
2. Грубый и сухой хруст в суставах. Он возникает из-за трения стершихся суставных поверхностей. По мере развития патологии хруст становится более звонким и четким.
3. Сокращение амплитуды движения в пораженных суставах. Этот симптом возникает на фоне мышечных спазмов, формирования остеофитов и уменьшения суставной щели. По мере развития остеофитов объем синовиальной жидкости увеличивается, она начинает давить на сустав изнутри.

Боль при артрозе отличается от неприятных ощущений при артрите. В первом случае пациент чувствует дискомфорт при движении и в дневное время суток, во втором – вне зависимости от движения и преимущественно ночью. Артрит отличается более острыми и интенсивными болями.

Факторы, способствующие развитию заболевания:

• наследственность;
• воспаление сустава;
• избыточная масса тела;
• операция, проведенная на суставах;
• травма и высокие нагрузки на суставы.

Медикаментозная терапия предполагает использование следующих лекарств для местного применения:

• Фастум Гель;
• Никофлекс;
• Вольтарен Эмульгель;
• Олфен Гель.

Эти мази оказывают согревающий эффект. Для нормализации работы суставов рекомендуется лечебная физкультура.

На заметку! Для профилактики развития артроза необходимо регулярно заниматься спортом и следить за весом.

При увеличении массы тела возрастает нагрузка на суставной аппарат. Во время занятий спортом необходимо придерживаться техники безопасности, так как травма суставов может привести к дегенеративным изменениям.

Чтобы минимизировать риск развития заболевания необходимо правильно питаться и соблюдать режим дня. В организм должно поступать достаточное количество витаминов и питательных веществ.

При артрозе важное значение имеет правильное питание. Врачи рекомендуют включать в рацион следующие продукты: омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе и грецких орехах, способствуют снижению воспаления в суставах. Богатые антиоксидантами фрукты и овощи, такие как ягоды, цитрусовые, шпинат, помидоры, помогают замедлить разрушение хрящей. Источники кальция, такие как молоко, йогурт, творог, укрепляют кости и суставы. Продукты с высоким содержанием витамина С, например, киви, капуста, перец, способствуют синтезу коллагена, необходимого для здоровья суставов. Помимо этого, зеленый чай, имбирь, чеснок, куркума также оказывают положительное влияние на суставы при артрозе. Следуя рекомендациям врачей и включая эти продукты в рацион, можно улучшить состояние суставов и облегчить симптомы заболевания.

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.

Какие соки для детокса могут помочь с повышением иммунитета

Свежий сок — это популярный метод очищения организма. Очищающие соки помогают избавиться от вредных веществ из организма и при этом укрепляют иммунитет, облегчают похудение, обеспечивают витаминами, минералами и антиоксидантами и добавляют энергию. Многодневная детоксикация соками — это также способ получить красивый цвет лица и восстановить хорошее самочувствие. Для очищения организма соками необходимы только свежие фрукты и овощи и соковыжималка.

Диета  на основе  овощных и фруктовых соков рецепты  является одной из самых популярных в последнее время. Из этой статьи вы узнаете 5 рецептов как приготовить сок для похудения и очищения от токсинов в домашних условиях. Поехали!

1. Зеленый очищающий сок

Отличный вариант для людей, у которых проблемы с пищеварительной системой. При повторяющихся  болях в животе, метеоризме и дискомфорте  стоит попробовать сок на основе яблок, сельдерея и шпината. Стакан напитка обеспечит клетчаткой и положительно скажется на бактериальной микрофлоре.

Для приготовления вам понадобятся:  два яблока, один стебель сельдерея, один огурец, горсть шпината, горсть любимой зелени (руккола, кресс-салат, петрушка), вода. Фрукты и овощи нужно разрезать на более мелкие кусочки и выжать из них сок (или смешать блендером). Перемешать и подавать.

2. Сок для повышения иммунитета

Регулярно употребляя эту смесь, вы забудете о сезонных простудах. Доза витаминов, минеральных соединений и антиоксидантов  эффективно укрепляет иммунитет и защищает от бактерий и вирусов .

Морковь является источником витаминов А и С, а также железа и калия. В сок стоит добавить имбирь, который обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Для приготовления вам понадобятся:  три моркови, два яблока, кусочек свежего имбиря, сок половины лимона. Выжмите сок из овощей и фруктов и приправьте по вкусу небольшим лимонным соком.

3. Энергетический сок

Нужна доза энергии утром? Вместо того, чтобы идти за кофе,  сделайте стимулирующий сок с ананасом . Он имеет красивый цвет и обладает прекрасным вкусом. Вы можете обогатить сок щепоткой куркумы — это одна из самых здоровых специй в мире. Он задерживает старение организма, укрепляет иммунитет и нивелирует воспаление.

Для приготовления вам понадобятся:  мякоть половины ананаса, вода (или кубики льда), куркума. Из фруктов выжать сок или смешать его блендером. Добавьте воду, чтобы разбавить жидкость до вашей любимой консистенции, и куркуму и тщательно перемешайте.

4. Согревающий сок

Это предложение для любителей пряных ароматов. Корица, имбирь, гвоздика, кардамон и анис-это специи, которые не только согревают организм, но и  ускоряют обмен веществ и облегчают удаление токсинов . Вместе с яблоками они образуют дуэт, который сразу же ассоциируется с праздниками.

Для приготовления сока вам понадобится  несколько яблок, из которых нужно выжать сок. Добавьте к нему любимые молотые специи. Сок можно слегка подогреть перед подачей на стол.

5. Антиоксидантная бомба

Этот сок — настоящая бомба противораковых ингредиентов. Он обеспечивает организм антиоксидантами, которые защищают от болезней, укрепляют иммунную систему и подавляют процессы старения. Он отлично подходит от переутомления, и в те моменты, когда вы чувствуете, что вас начинает одолевать простуда.

Для приготовления вам понадобится:  одна свекла, два яблока, одна морковь, горсть капусты, горсть петрушки, сок одного лимона, кусочек свежего имбиря, немного меда по вкусу. Овощи вымыть, разделить на более мелкие кусочки и выжать из них сок. Приправить лимонным соком и медом.

Какие соки для детокса могут помочь с улучшением сна

Один из самых важных вопросов, который мучил меня на всём пути: за счёт чего уйдёт лишний вес? На этот и несколько других вопросов мне смог ответить консультирующий специалист во время оформления заказа. Делюсь ответами с вами.

• За счёт чего происходит очищение? Дробность и частота питания отлично стимулирует перистальтику кишечника, за счёт чего происходит улучшение всех обменных процессов, в том числе процессов вывода вредных веществ из нашего организма. Кроме того, усиленная перистальтика не даёт задерживаться токсинам, поступающим вместе с некоторыми вредными продуктами. Более глубокую очистку осуществляют активные вещества, которые присутствуют в детокс-напитках.
• Сколько килограмм мне удастся сбросить? Цифра потери веса всегда индивидуальна. Зависит она от количества изначальной массы тела, от количества лишней жидкости, степени активности и количества мышечных клеток, гормональных особенностей. Как правило, средняя потеря веса за неделю находится в пределах 4-6%.
• Что поможет усилить эффект от детокс-программы? Здоровый сон, употребление от 1,5 до 2 литров чистой воды в день, правильная подготовка и правильный плавный выход из очищающей диеты.

• Чем заявленный сок холодного отжима отличается от обычного фреша?  Благодаря холодному отжиму соки содержат на 80% больше полезных веществ. Так как ингредиенты не измельчаются, а сдавливаются без контакта с кислородом или теплом.

После того как главные вопросы были озвучены, а ответы получены, я приступила к подготовке. Самым сложным было исключить кофе из рациона, но уверена, что для каждого этот «самый сложный продукт» будет свой.

Какие соки для детокса могут помочь с повышением энергии

• Соки и смузи обогащают организм витаминами, минералами, микроэлементами. Смузи более предпочтительны для детокса, чем соки, так как они имеют в составе «мякоть», клетчатку, которая дольше дает ощущение сытости и имеет больше положительных эффектов. Употребление клетчатки улучшает работу пищеварительной системы и значительно меняет состав микробиоты кишечника в сторону преобладания «полезных» микроорганизмов;
• При правильном употреблении растительной пищи в виде овощей, фруктов и ягод человек чувствует достаточное количество энергии, так как все перечисленные продукты — это источники углеводов. При этом мы ощущаем легкость в животе, так как такая пища переваривается гораздо быстрее, чем белковые или жирные продукты . Организм быстрее усваивает питательные вещества и при этом не тратит много энергии на переваривание;
• Значительное снижение калорийности рациона. Употребления фруктов, овощей и ягод дает возможность снижения веса . К сокам и смузи можно также прибегнуть после переедания, большого застолья, праздничных вечеринок с употреблением алкоголя;
• Смузи и соки у многих людей вызывают мочегонный и лимфодренажный эффект, они уменьшают отечность, что сказывается на улучшении фигуры и качества тела;
• Для приготовления соков и смузи чаще всего используют свежие овощи, фрукты и ягоды без термической обработки, которые сохраняют максимум полезных веществ и клетчатки. В зимнее время года допускается использование замороженных продуктов. А еще это возможность комбинировать и сочетать продукты с учетом собственного вкуса и предпочтений;
• Смузи и соки могут быть частью обычного рациона, то есть дополнением к обычному привычному питанию. Использование смузи или соков безопасно для большинства людей, если речь идет не о полной замене рациона, а о добавлении их в наше привычное меню, например, в качестве перекуса или напитка после основного приема пищи. В таком случае можно пить соки или смузи каждый день без риска для здоровья.