Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фисташковый торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
2. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
3. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
4. Аня Парамонова улетела в Минск на свидание к Серёге, отбывающему наказание в колонии.
5. Не спешите выливать.
6. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
7. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
8. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
9. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
10. Салат "на Скорую Руку".
11. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
12. Паста карбонара с грибами.
13. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
14. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
15. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
16. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
17. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
18. Фуршет на скорую руку.
19. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
20. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
21. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
22. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
23. Мы готовим дoмa.
24. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
25. Насте анастасиз сделали предложение.
26. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
27. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
28. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
29. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
30. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
31. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
32. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
33. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
34. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
35. Запеченная курица с ароматным маслом.
36. Смузи из ананаса и киви.
37. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
38. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
39. Мы готовим по русски.
40. Для слухов много не нужно!
41. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
42. Национальный рецепт финской кухни.
43. Нам понадобится: - Картошка.
44. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
45. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
46. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
47. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
48. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
49. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
50. Сливочная острая луковая паста.