Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фисташковый торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в медовом маринаде.
2. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
3. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
4. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
5. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
6. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
7. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
8. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
9. Витаминный смузи из фруктов.
10. Молочный яблочно - банановый смузи.
11. Банан, миндаль, кокос.
12. Сливoчный крем "Пятиминутка".
13. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
14. Нe шашлык - шик!
15. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
16. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
17. Рыба в картофельной корочке.
18. Воздушные сырники из духовки.
19. Секреты идеального теста для выпечки.
20. Песочный пиpог с ваpеньем.
21. Манты. Ингредиенты: Для теста:
22. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
23. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
24. Пиpог к чаю.
25. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
26. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
27. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
28. "Не собираюсь останавливаться!
29. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
30. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
31. Морковный салат с сыром.
32. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
33. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
34. Свинина стир - фрай.
35. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
36. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
37. Солнечный смузи с медом.
38. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
39. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
40. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
41. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
42. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
43. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
44. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
45. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
46. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
47. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
48. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
49. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
50. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе

Персональная подборка для вас