Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фисташковый торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
2. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
3. Рыбная запеканка. Понадобится:
4. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
5. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
6. Картофель в сметанно - соевос соусе.
7. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
8. Пицца как в пиццерии!
9. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
10. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
11. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
12. Всегда под рукой свежий укроп.
13. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
14. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
15. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
16. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
17. Банку шпротов и лаваш беру.
18. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
19. Творожное печенье "Треугольники".
20. Кабачковая закуска "К Пиву".
21. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
22. Анастасиз о своей беременности сообщила.
23. Мы готовим дoмa.
24. Кексы, которые тают во рту.
25. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
26. Самые вкусные креветки для вашего стола.
27. Просто, доступно и вкусно.
28. Это самые простые и самые нежные рогалики!
29. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
30. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
31. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
32. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
33. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
34. Нe шашлык - шик!
35. Домашний хлеб в духовке.
36. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
37. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
38. Блюдо от шефа.
39. Всего 2 каpтофелины.
40. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
41. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
42. Печеночный торт из куриной печени с.
43. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
44. Малосольные помидоры - огурцы.
45. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
46. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
47. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
48. Песочные рогалики с мармеладом.
49. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
50. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.