Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фисташковый торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
2. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
3. Самый быстрый торт.
4. Морковный салат с сыром.
5. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
6. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
7. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
8. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
9. Маковый торт с творожным кремом.
10. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
11. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
12. Грузинская кухня - "Чашушули".
13. "Яблочный МЕД НА Зиму".
14. Любимый ягодный пирог.
15. Салат "Стог Сена".
16. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
17. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
18. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
19. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
20. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
21. Клубнично - банановый смузи.
22. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
23. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
24. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
25. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
26. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
27. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
28. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
29. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
30. Headlines:
31. Макароны с сосисками.
32. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
33. Закуска из селедки.
34. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
35. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
36. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
37. Пончики на кефире.
38. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
39. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
40. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
41. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
42. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
43. Фаcолeвый суп с лапшoй.
44. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
45. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
46. Курица с рисом в духовке.
47. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
48. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
49. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
50. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения

Персональная подборка для вас