Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
2. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
3. Курица с pисoм в дyхoвке.
4. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
5. Торт "Три Молока".
6. Печёночный торт. Ингредиенты:
7. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
8. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
9. Гороховый суп без мяса.
10. 10 причин есть гранат.
11. Пицца как в пиццерии!
12. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
13. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
14. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
15. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
16. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
17. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
18. Рецепт крепкого здоровья.
19. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
20. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
21. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
22. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
23. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
24. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
25. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
26. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
27. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
28. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
29. Шаверма с курицей.
30. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
31. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
32. Салат из свеклы с горошком.
33. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
34. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
35. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
36. Пудинг за 5 минут!
37. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
38. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
39. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
40. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
41. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
42. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
43. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
44. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
45. Оладьи без яиц.
46. Домашний хлеб. Ингредиенты:
47. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
48. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
49. Клава кока лейбл Black Star покинула!
50. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.