Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
2. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
3. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
4. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
5. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
6. Манник со сгущёнкой.
7. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
8. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
9. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
10. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
11. Драники с мясом "Тяп - ляп".
12. Вкусный пирог с мясом.
13. Заправка для овощного салата.
14. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
15. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
16. Торт "Птитье Молоко" по новому!
17. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
18. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
19. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
20. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
21. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
22. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
23. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
24. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
25. "Я готов всё ей дать!
26. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
27. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
28. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
29. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
30. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
31. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
32. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
33. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
34. Mорковный крем - суп.
35. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
36. 20 полезных рецептов смузи с бананом для здорового питания
37. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
38. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
39. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
40. Хек с цветной капустой в духовке.
41. Постный суп - пюре из горохa.
42. Салат с рукколой и редисом.
43. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
44. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
45. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
46. Капуста по-корейски "Бомба": острая, хрустящая, просто взрыв вкуса!
47. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
48. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
49. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
50. Эчпочмак с мясом.

Персональная подборка для вас