Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
2. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
3. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
4. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
5. Какие традиции питания существуют в Кургане
6. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
7. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
8. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
9. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
10. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
11. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
12. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
13. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
14. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
15. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
16. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
17. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
18. Постный салат с крабовыми палочками.
19. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
20. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
21. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
22. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
23. Как сделать смузи без блендера из клубники: простой рецепт дома
24. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
25. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
26. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и простой: рецепт бананового молочного коктейля без блендера
28. Менструальные изменения и их влияние на вес
29. Запеченная утка в aпельсиновой глaзури.
30. Кyрицa пoд сырной корочкой.
31. Гормоны щитовидной железы: что нужно знать о анализе
32. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
33. Закуска из крабовых палочек - яркий вкус для вашего стола!
34. Вкусный и легкий: рецепт Полино торт из слоеного теста с вишней
35. Мы готовим дома.
36. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
37. Салат с хрустящими баклажанами.
38. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
39. Стас Пьеха в Омске: история успеха
40. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
41. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
42. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
43. Как и чем снять приступ острого панкреатита. Какие факторы вызывают приступ острого панкреатита?
44. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
45. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
46. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
47. Понятие о железах внутренней. Типы действия гормонов на клетки мишени
48. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
49. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
50. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе