Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели в белом соусе.
2. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
3. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
4. Суп C жapеным mяcоm.
5. Английский чизкейк. Ингредиенты:
6. Слойки с яблоками.
7. Пирог на кефире с курицей.
8. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
9. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
10. Желе сметано - клубничное слоями.
11. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
12. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
13. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
14. Банан + мед + кефир.
15. Лучше из помидоров не придумать!
16. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
17. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
18. Стакан кефира и 1 яйцо.
19. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
20. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
21. Капустный пирог для ленивых.
22. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
23. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
24. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
25. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
26. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
27. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
28. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
29. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
30. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
31. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
32. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
33. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
34. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
35. Сырный суп - пюре с картофелем.
36. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
37. Летние смузи: 7 рецептов для освежения
38. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
39. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
40. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
41. Как составить сбалансированное меню на неделю
42. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
43. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
44. Нежная творожно - тыквенная запеканка.
45. Капуста по-корейски "Бомба": острая, хрустящая, просто взрыв вкуса!
46. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
47. Салат "Атлант". Ингредиенты:
48. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
49. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
50. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать

Персональная подборка для вас