Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
2. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
3. "Индюшинaя Гoлень с Чеcноком и Рoзмаринoм".
4. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
5. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
6. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
7. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
8. Здоровые овощные смузи: как приготовить источник витаминов за несколько минут
9. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
10. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
11. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
12. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
13. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
14. Заботы о здоровье начинаются с тарелки: правила питания для взрослых
15. Секреты приготовления слоеных трубочек с селедочной массой
16. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
17. Хрустящие ароматные луковые гренки на перекусить.
18. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
19. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
20. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
21. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
22. Красная рыба в сливочном соусе.
23. Ляйсан утяшева удивила своих поклонников радикальной сменой имиджа!
24. Цветаевский пирог с абрикосами.
25. Черничный чизкейк без выпечки.
26. Густой суп "Харчо".
27. Плюсы покупки книг с промокодами
28. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
29. Паста с семгой в сливочном соусе.
30. Жюльен из курицы с грибами.
31. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
32. Варенье из патиссонов с апельсином.
33. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
34. Варенье из фейхоа. Живое" варенье из фейхоа с клюквой.
35. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
36. Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта.
37. Салат с курицей, ананасом и сыром.
38. Воздушный пирог с капустой.
39. Гениальный трюк, который изменит способ приготовления мясa!
40. Рождественский штоллен с коньяком.
41. Скоро новый год и возникает вопрос, какой приготовить салат.
42. Сливочно - малиновый пирог.
43. Медовик из жидкого теста.
44. Наливной пирог с сосисками и сыром.
45. Бефстроганов. Ингредиенты: На 4-6 порций.
46. Вооот тaкой вкусный сок можно на зиму cделать!
47. Очень красиво и девушке эта стрижка идёт.
48. Медовый кекс с корицей и сухофруктами.
49. Тыквенно - манный пирог с корицей.
50. Жюльен в булочках.

Персональная подборка для вас