Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Линцский торт

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Самый вкусный ПП салатик.
2. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
3. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
4. Суп харчо - классический рецепт.
5. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
6. 8 полезных добавок к чаю.
7. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
8. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
9. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
10. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
11. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
12. Солнечный микс. Ингредиенты:
13. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
14. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
15. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
16. Апельсинавая баваруа без духовки!
17. Самые вкусные тортики из нашего детства!
18. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
19. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
20. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
21. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
22. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
23. Куриный pулет, запеченный в фольге.
24. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
25. Салат из кальмаров с ананасами.
26. Универсальное тесто для выпечки.
27. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
28. Сливочная острая луковая паста.
29. Салат "Океан". Нам понадобится:
30. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
31. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
32. Солянкa мясная. Ингредиенты:
33. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
34. Манник со сгущёнкой.
35. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
36. Куриное Филе с ченоком и сыром.
37. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
38. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
39. Вэрзэре с капустой.
40. Вкусные маринады для курицы.
41. Суп с куpиными сeрдeчками.
42. Клубнично - банановый смузи.
43. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
44. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
45. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
46. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
47. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
48. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
49. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
50. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве

Персональная подборка для вас