Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Елочки из безе

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Последние обновления на сайте:

1. Вера Алдонина, дочь Юлии Началовой, показала свежие снимки - и подписчики ахнули, как она повзрослела.
2. Отношение к беззащитным животным - самый точный и честный индикатор зрелости и морального здоровья любого общества.
3. Вы можете питаться "Правильно" - и всё равно использовать продукты не самым удачным способом.
4. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
5. Шпаргалка по закусочным доскам!
6. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
7. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
8. "Что она со своим лицом сделала?
9. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
10. Не спешите выливать.
11. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
12. Киш с грибами и курицей.
13. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
14. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
15. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
16. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
17. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
18. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
19. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
20. Скумбрия на мангале.
21. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
22. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
23. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
24. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
25. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
26. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
27. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
28. Классная альтернатива майонезным салатам!
29. Заварные блины на минералке.
30. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
31. Анастасиз о своей беременности сообщила.
32. "Я туда …" xoчу.
33. Как приготовить песочное тесто.
34. Ароматная горячая картошечка.
35. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
36. Нежная творожная запеканка.
37. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
38. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
39. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
40. Салат "Гнездо Глухаря".
41. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
42. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
43. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
44. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
45. Мы готовим блюдо арабской кухни.
46. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
47. Мы готовим по русски.
48. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
49. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
50. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.