74/9. 04 Ингредиенты:
творог - 1 кг.
сливки жирные - 50 г.
цукаты, изюм - по вкусу.
мука - 110 г.
яйцо - 8 шт.
сахарозаменитель - по вкусу.
Приготовление:
Творог, сливки, цукаты, изюм, сахарозаменитель, муку и 8 желтков руками перемешать до однородной массы. Белки взбить в устойчивую пену и осторожно соединить с творожной массой.
Смешать.
Постучать формой несколько раз, чтобы избавиться от излишков воздуха. Выпекать при 180 С