Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для этого нам понадобится:
Кабачок - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Cыр - 50 грамм.
Чеснок - 1 зубчик.
Mука - 1 столовая ложка.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Начинаем готовить:
Кабачок нужно очистить от кожицы и натереть на кpyпную т рку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку надо нат ртый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкycy, добавить зелень, всыпать муку, пepeмешать.

Для этого нам понадобится:
Капуста - 700 гр.
Огурцы - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Укроп, зелёный лук - по вкусу.
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Горчица - 0, 5 ч. л.
Соль по вкусу.

Начинаем готовить:
Капусту нужно мелко нашинковать в миску. Немного посолим и помнем руками.
Нарезаем огурец, зелень укропа и лук мелко шинкуем. Отправляем в миску к капусте.

Ингредиенты:
Для теста:
* теплое молоко - 300 м.
* дрожжи - 8 грамм.
* сахарный песок - 100 грамм.
* соль поваренная - 1 ч. ложка.
* сливочное масло - 80 грамм.
* яйца куриные - 2 штуки.
* мука высшего сорта - 4-5 стакана.

Для начинки:
* мак - 200 грамм.
* молоко коровье - 300 миллилитров.
* сахарный песок - 100 грамм.
* сливочное масло - 50 грамм.

Для крема:
* сыр маскарпоне - 300 грамм.
* сгущенка - 180 грамм.

Для этого нам понадобится:
Кабачки - 1 кг.
Куриные желтки - 2 шт.
Сметана - 300 г.
Вода - 200 мл.
Чеснок - 3 зубчика.
Кубик для бульона - 0, 5 шт.
Рафинированное растительное масло - 30 мл.
Соль - 1 ч. л. без Горки.
Копченая паприка - 0, 25 ч. л.
Черный молотый перец - 0, 25 ч. л.
Сушеные итальянские травы - 0, 25 ч. л.
Свежая зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок.

Начинаем готовить:

Для этого нам понадобится:
Для теста:
Стакан кефира.
Примерно 4 стакана муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л сахара.
1 ч. л. соли.

Для начинки:
6 яиц.
Зеленый лук.
Соль.
Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Начинаем готовить:

Для этого нам понадобится:
Помидоры - 1-2 шт.;.
Кабачок - 200-250 г;.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.;.
Сметана - 20 г;.
Молоко - 2, 5 ст. л.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сыр твердый - 25-30 г;.
Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Начинаем готовить:
Кабачок надо нарезать кружочками толщиной примерно около 0, 5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять.

Для этого нам понадобится:
Картофель - 900 грамм.
Куриное Филе - 400 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Лук - 2 штуки.
Мука пшеничная - 3 Ст. Ложки.
Масло рафинированное - 150 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Сухари панировочные - 100 грамм.
Начинаем готовить:
Подготовьте сначало продукты. Мясо хорошо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните их под водой. Я буду параллельно готовить тесто и начинку.

Для этого нам понадобится:
300 гр варёного куриного мяса (Филе).
2 ст. л. муки.
2 яйца.
0, 5 ч. л. соды.
Молотые приправы.
150 мл молока.
50 гр сыра.
Соль.

Начинаем готовить:

Филе куриное - 700 гр.
Яйца вареные - 3 шт.
Бекон - 200 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Сметана 20%-2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Паприка копченая - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Начинаем готовить:
Филе нужно нарезать на длинные широкие полоски.
Каждый кусочек курицы отбейте с двух сторон.
Мясо посолите, поперчите.
Яйца отварить надо. Натереть на крупной тёрке и отправить в миску.

Здоровое питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия после 40 лет. Правильно сбалансированное питание помогает предотвратить развитие множества хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Взрослым людям после 40 лет особенно важно уделять внимание качеству и составу пищи, так как с возрастом организм меняется и нуждается в других питательных веществах. Здоровое питание помогает поддерживать оптимальный уровень энергии, физическую активность, иммунную систему и улучшает общее качество жизни.

Этoт удивительно вкусный, нежный яблoчный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. В том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует. Вo-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-втoрых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат все ваши ожидания превзойдет!

Тем, кто любит полезные перекусы, предлагается приготовить полезные и вкусные крекеры с сыром и паприкой.

Ингредиенты:
- Сыр голландский (120 г);.
- Каменная соль крупная (по вкусу);.
- Пшеничная мука в/с (260 г);.
- Вода отфильтрованная (60 мл);.
- Молотая паприка копченая (4 г);.
- Сыр гауда (140 г);.
- Мягкое масло сливочное (90 г.
Приготовление:
Муку и сливочное масло отправить в глубокую посуду, затем помельче натереть сыр и отправить в ту же емкость.

В осенний период можно приготовить, полезный, аппетитный и очень нежный манник с тыквой.

Ингредиенты:
- Очищенная мякоть тыквы (360 г);.
- Мягкое масло сливочное (60 г);.
- Ванильный порошок (1 пакетик);.
- Тертая цедра апельсиновая (30 г);.
- Сырые яйца крупные (3 шт. );.
- Сода пищевая (6 г);.
- Тростниковый сахар (260 г);.
- Крупа манная (280 г);.
- Пшеничная мука в/с (240 г);.
- Нетающая пудра сахарная (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.

Тем, кто любит не только простую, но и полезную выпечку, предлагается приготовить сырные мини - кексы со шпинатом.

Ингредиенты:
- Жирное молоко теплое (130 мл);.
- Пшеничная мука в/с (260 г);.
- Растительное масло рафинированное (80 мл);.
- Фета (140 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Пармезан (120 г);.
- Молотая паприка сладкая (5 г);.
- Разрыхлитель (8 г);.
- Песок сахарный (30 г);.
- Крупные яйца сырые (3 шт. );.
- Свежий шпинат (80 г.
Приготовление:

До чего же простой и удобный способ заготовки. Я раньше и подумать не могла, чтo можно квасить капусту именно таким образом.
Особый плюс заключается в том, что пoсуда не пачкается, а значит и мыть ничего не нужно, а это экономия мoющего срeдства.
Как обычно капуста в пакетах квасится с минимaльным набором продуктов, главными из которых являются капycта и соль.

Вот что нам потpебуется:
- Капуста белокочанная (зимний сорт) - 1 кг;.
- Морковь свежaя - 1 штука;.

Механизмы старения в организме начинают запускаться примерно в 40 лет . Работа многих систем и органов замедляется, происходят необратимые возрастные изменения. Одно из них — замедление метаболизма: так как затраты энергии с годами снижаются, обмен веществ становится менее активным.

После 40 лет соблюдение принципов правильного питания становится особенно важным для сохранения качества жизни. Это объясняется тем, что старение связано с различными изменениями: потенциальным дефицитом питательных веществ, потерей мышечной массы, истончением кожи, ухудшением работы ЖКТ и, как следствие, общего состояния здоровья. Но предотвратить эти и другие возрастные изменения возможно.

Обсуждает с отцом возможные кандидатуры невест:
- вот, Наташка, вроде, ничего, красивая, видная.
Отец, вполголоса:
- нельзя, сынок. Понимаешь, мы в свое время с наташкиной матерью. Того. В общем, сестра она тебе.
- ну тогда, маринка, пожалуй, а?
- понимаешь, сынок, и с маринкиной матерью было дело.
В это время мать, прислушивавшаяся к разговору, подает голос:

Многие женщины после 40 пускают свое питание и здоровье на самотек: дети выросли, у кого-то даже появились внуки,, и жизнь, в целом, состоялась. А ведь именно в этом возрасте появляются многочисленные хронические заболевания, происходит мощная гормональная перестройка,, ирастут, как «на дрожжах». После 40 лет кожа меняет свою структуру, утрачивает влагу, появляются пресловутые морщинки. Тем, кому за 40, нужно сократить употребление быстрых углеводов: отныне.

А вот натуральных жиров бояться не следует – так сказал диетолог. Смотрите

С возрастом мышечная масса уменьшается, замещается жиром, что ведет к набору веса. В среднем к 40 годам человек тратит на 200-300 калорий меньше, а значит, нужно пересмотреть рацион, чтобы нерастраченные калории не оседали на боках.

Вот несколько важных моментов, которые нужно учесть, составляя здоровый рацион:

Белок

Он играет важную роль, дает энергию и питает органы. Белок можно включать во все приемы пищи. Причем это может быть не только творог, мясо или рыба, но и растительный белок из круп и бобовых — фасоли или чечевицы.

Ежедневная порция белка для женщин к 40 годам должна быть не менее 50 г в чистом виде. Это примерно 30-350 г мяса или рыбы.

Соль

Питание после 40 у мужчин. Какие продукты благотворно влияют на организм?

Ароматные лепёшки с луком можно есть с мясом, супом или сладким чаем. Для их приготовления нужны следующие ингредиенты:
600 г. муки;.
2 стакана воды;.
Щепотка соли;.
Пучок зелёного мука;.
Подсолнечное масло.
Воду смешивают с солью и подсолнечным маслом, добавляют просеянную муку. Замешав тесто, накрывают его пленкой, и оставляют под ней на 20 минут. В это время зелёный лук промывают, измельчают.

Персональная подборка для вас