Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ароматные лепёшки с луком можно есть с мясом, супом или сладким чаем. Для их приготовления нужны следующие ингредиенты:
600 г. муки;.
2 стакана воды;.
Щепотка соли;.
Пучок зелёного мука;.
Подсолнечное масло.
Воду смешивают с солью и подсолнечным маслом, добавляют просеянную муку. Замешав тесто, накрывают его пленкой, и оставляют под ней на 20 минут. В это время зелёный лук промывают, измельчают.

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (у меня куриная грудка), - 3 зубчика чеснока, - 200 мл сливок, - 2 яичных белка, - 1 ч. л. соли, - 1 ч. л. сладкой молотой паприки, - черный молотый перец.
- Специи и травы по вкусу.

Приготовление:
Куриное мясо через мясорубку пропустить.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Для этого понадобится подготовить:
1 стакан муки;.
Пол стакана воды;.
Щепотка соли;.
3=40 г сливочного масла;.
Подсолнечное масло для обжарки.
Тёплую воду нужно смешать с солью, добавить муку и замешать гладкое, эластичное тесто. Рекомендуют положить его в пакет на 15-20 минут. Затем его нужно раскатать очень тонко и смазать сливочным маслом, скатать в рулет. Его разрезают примерно на 8-10 небольших кусочков, и каждый из них снов раскатывают

Ингредиенты:
Лаваш армянский 2 штуки.
Сыр филадельфия 150 г.
Семга слабосоленая 200 г.
Салат зеленый 1 штука.

Приготовление:
Лаваш смазать сыром филадельфия, сверху уложить листья салата.
Затем - нарезанную тонкими кусочками по 0, 5 см семгу - завернуть в рулет.

Бигос - известное блюдо польской, литовской и белорусской кухни.

В стародавние времена блюдо было обязательным в дальних походах и на охоте. В польских забегаловках целые котлы, наполненные бигосом, вообще никогда не снимались с огня. В них лишь периодически подкладывали капусту, грибы или мясо.

Историки до сих спорят какую капусту закладывают в аутентичный рецепт. А повара умело миксуют свежую и квашеную капусту в различных пропорциях.

Манные мини - кексы получатся более сладкими и аппетитными, если приготовить их с какими-нибудь сухофруктами, например, с курагой.

Ингредиенты:
- Крупа манная (260 г);.
- Сырое яйцо отборное (3 шт. );.
- Разрыхлитель (9 г);.
- Кефир жирный (260 мл);.
- Соль (по вкусу);.
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Песок сахарный (90 г);.
- Курага мягкая (240 г);.
- Сливочный маргарин (по вкусу);.
- Нетающая пудра сахарная (по вкусу.
Приготовление:

Каждый с детства знаком с пирожками, любимое изделие, которое готовили бабушки. Их пекли со старины, используя в качестве начинки мясо, капусту, творог, повидло, картошку и т. д. пирожки можно как жарить, так и печь. Наши пирожки мы будем жарить, используя картошку в качестве наполнения.
Для приготовления пирожков нам понадобятся:
Молоко.
Мука пшеничная.
Дрожжи.
Яйца.
Сахар.
Соль.
Масло растительное.

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро.

Ингредиенты.
Свиная шея 350 г.
Лук репчатый 2 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло подсолнечное 1-2 ст. л.
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев по вкусу.

Этап 1.

Многие женщины к 40 годам начинают быстро набирать вес. Это связано с гормональной перестройкой организма, в результате чего замедляются обменные процессы. Поэтому проблема выбора диеты в этот период актуальна, как никогда.

Хочется, как и прежде, иметь красивое тело, бархатистую кожу, оставаться привлекательной и молодой. Для женщин после сорока разработано огромное количество диет, которые решают проблему лишнего веса.

Обзор лучших диет, правила выбораЯично-грейпфрутовая

ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения.

Эта диета имеет ряд положительных особенностей, которые позволят женщинам быстро привести фигуру в порядок.

Курник - исконно русский пирог, который готовили в разных формах от классической до куполообразной. В качестве начинки курятину или индюшатину использовали. Был широко распространен в южной России. На данный момент существует большое разнообразие курников, но самые вкусные получаются из песочного теста. Их и мы приготовим.
Для песочного теста понадобится:
Сметана.
Масло сливочное.
Мука.
Разрыхлитель.
Соль.
Для начинки возьмем:
Три картошки.
Куриное Филе.

Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40Чтобы компенсировать нехватку эстрогенов в организме, женщине после 40 следует обратить внимание на те продукты, которые содержат фитоэстрогены.

На первом месте это конечно же соя . Она содержит изофлавоны – натуральные вещества растительного происхождения, фитоэстрогены, которые по структуре сильно схожи с естественными гормонами человека – эстрогенами. Поэтому, в свой рацион женщине необходимо включить соевый соус, соевое масло, сыр тофу или соевое молоко.

Традиционный пирог с фруктами и пряностями является оптимальным вариантом выпечки для повседневного обеда.

Ингредиенты:
- Лимонная цедра тертая (50 г);.
- Мягкое сливочное масло (280 г);.
- Крупные яйца сырые (3 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Сок лимона (60 мл);.
- Песок сахарный (270 г);.
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Красные яблоки сладкие (900 г);.
- Разрыхлитель (7 г);.
- Молотая корица (5 г.
Приготовление:

Тем, кто хочет приготовить быструю выпечку с фруктами, предлагается обратить внимание на простой рецепт слоеных треугольников с сухофруктами и яблоками.
Ингредиенты:
- Сырой желток яичный (1 шт. );.
- Зеленые яблоки кисло-сладкие (460 г);.
- Молотый кардамон (5 г);.
- Курага (230 г);.
- Бездрожжевое тесто слоеное (500 г);.
- Чернослив без косточек (270 г);.
- Кипяченая вода охлажденная (25 мл);.
- Песок сахарный (140.
Приготовление:

Традиционные шоколадные мини - кексы получатся более нежными, если приготовить их с кефиром.

Ингредиенты:
- Какао порошковое (45 г);.
- Отборные яйца сырые (4 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (490 г);.
- Ванильный порошок (3 г);.
- Сода пищевая (8 г);.
- Песок сахарный (240 г);.
- Маргарин сливочный (по вкусу);.
- Сок лимона (по вкусу);.
- Кефир жирный (240 мл.
Приготовление:

Одни из самых любимых моих булочек - плюшечки с сахаром и корицей. Нежные, мягенькие, сладкие, с вкусным ароматом корицы. Ммм! Пока они пекутся, в доме стоит такой уютный коричный запах! Предлагаю испечь такие же соблазнительные плюшечки! Они понравятся вам непременно!

Рецепт: мука 550 г, сахар 50 г, ванильный сахар 1 пакетик, масло сливочное 50 г,, соль 5 г, дрожжи сухие 1, 5 ч. л., молоко 180 г. растительное масло для смазывания противня.

Для многих женщин в зрелом возрасте похудеть может показаться затруднительным, однако, важно помнить, что многие мифы о похудении после 45 лет не имеют научного обоснования. На самом деле, возраст не должен быть препятствием для того, чтобы достичь своих целей в похудении.

Если вы хотите похудеть в зрелом возрасте, в первую очередь, стоит обратить внимание на свой образ жизни и рацион питания. Как и в любом возрасте, необходимо сократить потребление жирной и соленой пищи, а вместо этого увеличить потребление фруктов, овощей и белка.

Питание после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40

Точная своевременная диагностика значительно упрощает процесс лечения. Нередко узлы и кисты щитовидной железы, которые только-только возникли и имеют небольшой размер, обнаруживаются случайно, во время профилактического осмотра или при обследовании, направленном на то, чтобы выявить признаки другого заболевания.

Узловое образование щитовидной железы, размеры которого превышают 5 мм, определяется пальпаторно, после чего необходимо провести дифференциальную диагностику, позволяющую установить его тип.

Часто специалисты назначают УЗИ щитовидной железы: с его помощью можно подтвердить наличие кисты или узла, а также определить его размеры и структуру.

Стало известно, что Светлана Бондарчук подала в суд на бывшего супруга Федора Бондарчука. Иск уже зарегистрировали в симоновском районном суде города москвы. В картотеке московских судов появился иск телеведущей Светланы рудской (другая фамилия Бондарчук) к экс - супругу Федору Бондарчуку. Сообщается, что он сейчас находится на рассмотрении у судьи.

29.09.2023 в 13:49

Лепёшки с сыром.

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
Кефир - 1 ст.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый тертый - 1 ст.
Мука - 2 ст.
Растительное масло для жарки лепешек.

Начинка:
Ветчина (колбаса) - 1 ст. (Натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни").

Приготовление:

Пирожные с нежнейшим вкусом легко и быстро готовятся. Их можно подавать на праздничный стол, к чаю, в качестве десерта вместо привычного бисквитного торта.

Продукты.
* печенье 300 г;.
* сливки 300 мл;.
* сгущенка 3/4 банки;.
* сыр сливочный 150 г;.
* 50 г грецких орехов;.
* 4 ст. л какао и сахарной пудры;.
* 1, 5 ст. л крахмала;.
* 4 ст. л воды;.
* 4 мандарина.
Как готовить?

Персональная подборка для вас