Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!

Порадуйте себя и своих близких этим нежным и вкусным творожным пирогом с ягодами. Лёгкий в приготовлении и идеально подходит для уютного чаепития.

Преимущества этого рецепта:

* Нежный и воздушный.
* Лёгкий в приготовлении.
* Используются простые ингредиенты.
* Можно использовать любые ягоды.
* Идеально подходит для чаепития или праздничного стола.

Ингредиенты:

Для основы:
* Сливочное масло: 100 г (размягчённое).
* Мука: 180 г.

* Разрыхлитель: 1 ч. л.
* Яйцо: 1 шт.

Для творожной начинки:
* Творог: 400 г (лучше 5-9%).
* Сметана: 150 г.
* Сахар: 4 ст. л. (можно заменить на мёд).
* Яйца: 2 шт.
* Ягоды: смородина, вишня, малина, черника (свежие или замороженные).

Приготовление:

1. смешайте муку, размягчённое масло, разрыхлитель и яйцо - замесите тесто, распределите его по форме с бортиками.
* Взбейте творог со сметаной, сахаром и яйцами до гладкости.
* Выложите на тесто ягоды, залейте творожной массой.
* Выпекайте 40 минут при 180\xB0C до золотистой корочки.

Советы и рекомендации:

* Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную начинку ванильный сахар или цедру лимона.
* Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их перед добавлением в пирог.
* Подавайте тёплым или охлаждённым - вкусно в любом виде!
* Отлично сочетается с чаем или кофе.
* Можно посыпать пирог сахарной пудрой после выпечки. Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом нежного творожного пирога с ягодами!