3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок

3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок

Особое внимание нужно уделить насадкам. Погружной блендер часто используют для приготовления пюре из овощей. Неприятным открытием для вас станет приготовление картофельное пюре, приготовленное при помощи базовой насадки с ножами. Из-за высокой скорости крахмал выбивается из картофеля, и вы получаете блюдо, напоминающее по консистенции и вкусу клей.

Чтобы не испортить кулинарные шедевры, внимательно изучите функциональность каждой насадки.

Погружная насадка
Погружная насадка или как её часто называют - «нога», подходит для приготовления крем-супов, соусов, коктейлей. Изготовители предпочитают использовать в качестве материала хромированную сталь, что положительно сказывается на качестве насадки. Кстати, металлическая насадка удобна еще и тем, что спокойно реагирует на работу с горячими продуктами.

Насадка-венчик
С этой насадкой знаком любой повар. Именно с помощью венчика создаются воздушные крема, взбиваются сливки, яйца и тесто. В некоторых случаях венчик помогает в приготовление коктейлей. В общем, с жидкими продуктами, которые нужно взбить, венчик справляется весьма достойно. Но для серьезного производства – кондитерской или крупной пекарни – лучше выбрать полноценный миксер.

Кстати, некоторые производители предлагают насадку-миксер. Она напоминает венчик, только сделана из более плотного материала и на насадке закреплено две лопасти.

Стакан для измельчения
Он представляет собой небольшой стакан (обычно выполненный из пластика, реже из стекла), объемом около 0,5л со встроенными ножами. Ручка блендера крепится к крышке. Чашу используют для более грубой обработки продуктов: измельчить овощи для зажарки, нарезать ингредиенты для салата, перетерять мясо или рыбу. У некоторых производителей можно найти стаканы объемом и в 2л, что гораздо удобнее при использовании блендера на кухне небольшого заведения.

Насадка для картофельного пюре
Да-да, в виду особенностей этого овоща вам предлагают приобрести специальную насадку. Поскольку картофельное пюре довольно распространённое блюдо в меню - не стоит экономить на качестве. Насадка изготавливается из пластика и напоминает обычную толкушку. А воздушное пюре получается за счет пластикового ножа.

Любые продукты, имеющие в составе крахмал, превращать в пюреобразную массу лучше с такой насадкой.

Дополнительные насадки

Пожалуй, мы перечислили основную комплектацию, которую без труда можно встретить у большинства производителей. Но есть и дополнительные насадки, которые встречаются реже, но и их функциональность вполне обоснована.

Нож для колки льда
Лёд можно добавлять в коктейли, крепкие напитки или некоторые блюда. Для этого есть специальный нож с зазубринами.

Насадка для нарезки кубиками
Все просто – теперь фруктовый или овощной салат делается за пару минут. Специальная насадка с чашей нарежет идеальные кубики.

Вакуумная система
Такая насадка встречается довольно редко. С помощью насоса откачивается воздух из емкости с продуктом, что позволяет увеличить срок хранения. Об использовании такой функции в более масштабных объемах можно прочитать здесь.

Что можно измельчать погружным блендером. Цена блендера

В магазинах техники цены варьируются довольно сильно. Можно найти блендер и за 1 тысячу рублей, и за 100 тысяч. Стоимость будет зависеть, в первую очередь, от марки прибора и количества дополнительных насадок.

Например, самый простой погружной блендер можно приобрести за сумму в районе 1000–1500 рублей. Это приборы с небольшой мощностью и минимальным комплектом насадок.

Если вы не часто планируете пользоваться блендером, можно ограничиться таким функционалом и невысокой мощностью в 250 Вт. Для сравнения: у погружных блендеров в ценовой категории от 1500 до 6000 рублей в комплекте уже появится чаша-измельчитель, несколько скоростей, турборежим. Что немаловажно, погружной элемент будет представлен из металла. Ну а «визуалы» смогут сделать выбор по форме и цвету прибора.

За сумму в районе 120 000 рублей производители предлагают блендеры с погружной частью из латуни и корпусом, покрытым 24-каратным золотом. У прибора есть две скорости и защита от перегрева. В комплект входят:

• многофункциональная насадка;
• растирочный диск;
• насадка для cмешивания;
• насадка для взбивания;
• процессор;
• нож для рубки мяса и овощей;
• набор стаканов 400 и 600 мл;
• кувшин с крышкой 1000 мл;
• подставка.

В каждой ценовой категории можно найти подходящий прибор, стоит лишь точно определить, для каких целей вы покупаете блендер и как часто планируете им пользоваться.

А чтобы покупка не была обременительной для семейного бюджета, используйте карту «Халва» . С ее помощью можно купить товары в рассрочку и получить кешбэк.

Блендер, как пользоваться насадками. Особенности и преимущества

Погружной блендер — компактный, но производительный и функциональный прибор, с помощью которого на кухне можно сделать очень много. Он представляет собой корпус с мотором внутри и со сменными насадками. Когда погружной блендер работает, насадку опускают в продукты. Она быстро вращается и измельчает, смешивает или взбивает их.

Похожие функции есть у миксера, комбайна или кухонной машины, но по сравнению с этими устройствами у погружного блендера есть несколько преимуществ:

• используется вместо нескольких устройств;
• компактно хранится;
• имеет много функций;
• производительный и позволяет обрабатывать много продуктов;
• эксплуатация очень простая и удобная.

Блендер может измельчать, взбивать, перемешивать. Он работает с жидкостями, а также с плотными продуктами. С его помощью легко сделать соус, пюре, крем, тесто, любые начинки. Также его используют, чтобы измельчать овощи, делать коктейли и смузи. Хорошим блендером можно пользоваться вместо миксера, измельчителя, мясорубки, тестомеса и многих других устройств на кухне. При этом он не займет много места: корпус совсем небольшой, а насадки можно хранить компактно.

Погружной блендер используется, чтобы сделать быстрым процесс приготовления блюд. Его можно использовать, чтобы работать почти с любыми — жидкими, твердыми, холодными, горячими — продуктами. Им просто пользоваться. Все, что нужно сделать, — выбрать насадку и скоростной режим, опустить насадку в емкость с продуктами, включить прибор. Погружные устройства мало весят, их легко держать на весу.

Источник: https://pohudeymax.ru/stati/chto-takoe-blender-i-kak-im-pravilno-polzovatsya-kak-pravilno-ispolzovat-stacionarnyy-blender

Как мыть погружной блендер. Советы хозяек, как и чем правильно мыть блендер

Практически уже не осталось семей, где на кухне нет блендера. Такой электрический кухонный прибор является необходимым помощником в повседневной жизни. Он сочетает в себе функции миксера и кухонного комбайна. С его помощью можно приготовить крем-пюре, различные эмульсии, детские каши, фруктовые коктейли, муссы и просто измельчить нужные продукты.

Как мыть?

Для того чтобы чудо-блендер прослужил вам долго, следует за ним правильно ухаживать. Но наверняка вы задумываетесь о том, можно ли мыть блендер моющими средствами, и как это сделать правильно? В нашей статье мы рассмотрим множество советов о том, как мыть погружной блендер, который пользуется наибольшей популярностью у домохозяек.

К каждой модели блендера, будь он стационарный или погружной, обязательно входит в комплект инструкция, в которой прописано, как ухаживать за техникой. Если ее придерживаться, то техника прослужит эффективно не один год и будет только радовать своих хозяев. В инструкции прописываются условия, при которых можно блендер мыть. К ним относятся температура воды, состав моющих средств, которые запрещено использовать, условия хранения и другие важные детали для сохранения бытовой техники.

Пошаговая инструкция

Все мы знаем, что любая бытовая техника требует чистки и мытья. А также, чтобы прибор прослужил вам как можно дольше, за ним нужно правильно ухаживать и хранить. Но прежде чем убрать его на место, нужно его тщательным образом помыть и просушить все детали. Мыть технику надо сразу после использования. Нельзя затягивать с мытьем прибора, если внутри него находился соляной раствор

1. Перед тем как мыть блендер, его следует отключить от электропитания, таким образом его обесточив, и полностью разобрать на отдельные детали. Первым делом с блочной части электрического двигателя (мотора) надо развинтить «мельницу», которая легко снимается при повороте против часовой стрелки. Далее происходит разбор по остальным отдельным частям. То есть отдельно снимаются стаканчик, нож, резиновая прокладка и уплотнительное колесо.

При разборе техники будьте внимательны! Ведь ножи очень острые, и сделав неловкое движение, легко можно обрезаться и нанести себе тем самым увечье.

1. Следующим шагом станет очистка блочного устройства электродвигателя. Мыть его нельзя, а только следует протереть чистой влажной специальной салфеткой. Некоторые домохозяйки используют мыло и спонж. С помощью салфетки, тряпки или того же спонжа «Бьюти» надо промыть все детали под струйкой теплой воды
2. Если в доме есть посудомоечная машина, то можно ей воспользоваться. Но в машине можно мыть только съемные части и при температуре не выше 60 градусов

Нельзя использовать концентраты очистителя от накипи, иначе это приведет к неисправности частей. Использовать следует только мыло или обычное моющее средство из серии «Бьюти».

1. В природе существует множество продуктов, овощей и фруктов, которым свойственно окрашивать предметы и вещи. Блендер, например Браун, очень подвержен окраске от насыщенных и ярких продуктов. Въевшийся цвет достаточно сложно отмыть, но поможет в этом либо обычное хозяйственное мыло, либо растительное масло

Маслом следует натереть чашку, крышку и оставить на 20 минут, после чего смыть его под струйкой теплой воды с мылом. Мыло является прекрасным помощником при мытье любой бытовой техники и не только.

Важно знать о том, что, все детали собираются воедино, и блендер убирается только после полного высыхания, иначе влажные детали могут подвергнуться коррозии. Следовательно, блендер перестанет функционировать.

Перед тем как начать самостоятельно в домашних условиях мыть блендер, следует ознакомиться с прилагаемой к прибору инструкцией. В ней также прописано, как правильно мыть крышку блендера и чашу.

В некоторых моделях современных блендеров установлена встроенная функция самоочистки. С ее помощью можно также быстро и эффективно очистить прибор от пищевых загрязнений. Такая функция есть, например, у блендера Браун. Подобные приборы стоят немного дороже, но они этого заслуживают. Автоматическая функция самоочистки позволяет избежать порезов руки, ведь ножи у блендера очень острые (см.

Очень важно предварительно ознакомиться с инструкцией, ведь для каждого прибора она своя, в зависимости от конкретной модели и типа работы.

Как мыть крышку блендера и чашку за 15 секунд?

Есть очень эффективный способ, который поможет помыть блендер за 15 секунд в домашних условиях. Для этого нужно в грязную чашку налить 50 мл жидкого мыла, до верхней полоски, указанной на чаше, налить теплой воды. Далее закрыть все крышкой и включить кнопку «Пуск». Прогнать блендер на 15 секунд. Этого времени достаточно, чтобы идеально отмыть прибор
После следует вылить грязную воду и промыть крышку и чашку под струей теплой чистой воды. После проточной воды детали следует вытереть чистой сухой салфеткой и оставить на 30 минут для полного высыхания на столе, затем его можно убрать. Метод очень эффективный и, самое главное, быстрый.

Как пользоваться погружным блендером. Стационарные блендеры: инструкция и особенности

Это настольные модели с объемной чашей, которая устанавливается на подставку с мотором внутри. При включении мотор стационарного блендера обеспечивает быстрое вращение ножей внутри чаши таким образом, чтобы продукты в ней измельчались и смешивались. Стационарный блендер имеет простой принцип действия, пользоваться им легко:

• Установите чашу на стационарную подставку.
• Загрузите внутрь продукты.
• Закройте чашу крышкой.
• Выберите скорость смешивания или режим работы.
• Включите прибор и смешивайте продукты, пока не получится нужная консистенция.

Порядок сборки устройства и выбора скорости показан в видео о модели Polaris PTB 0821G . Кроме видео, вся техника Polaris сопровождается инструкциями. Ознакомьтесь с инструкцией к вашему блендеру прежде, чем пользоваться им.

У стационарных блендеров есть несколько особенностей.

Скорость вращения ножей внутри чаши можно регулировать. Регулировка может быть плавной или ступенчатой. На низкой скорости удобно перемешивать продукты, на более высокой — измельчать и взбивать их.

У некоторых стационарных приборов дополнительно есть импульсный режим. В этом режиме устройство запускается на максимальной скорости короткими интервалами. Им можно пользоваться для измельчения твердых продуктов, а также для взбивания напитков.

У некоторых блендеров есть специальные режимы, например для колки льда или для приготовления смузи. При выборе такого режима скорость мотора будет оптимальной, дополнительно ничего регулировать не нужно.

В видео о многих моделях Polaris и инструкциях к ним показаны сменные измельчители. Они устанавливаются вместо объемных чаш, ими пользуются для измельчения твердых продуктов: льда, орехов, кофейных зерен и других. Это дополнительно расширяет функции прибора.

Еще одна важная особенность — конструкция крышки. Она подробно показана в видео о Polaris PTB 0511G . Крышка съемная, с прорезиненными краями и дополнительным отверстием. Благодаря прорезиненной вставке она плотно закрывается, это исключает разбрызгивание продуктов при приготовлении. Дополнительным отверстием пользуются, чтобы добавлять продукты в чашу прямо во время приготовления.

Чтобы ваш настольный блендер хорошо работал, а пользоваться им было удобно, соблюдайте следующие рекомендации:

• Крупно нарежьте продукты перед тем, как поместить их в чашу.
• При измельчении фруктов заранее удалите косточки и черенки.
• Если вы загружаете в чашу твердые продукты, можно добавить немного жидкости, чтобы упростить смешивание.
• На емкости есть отметки минимального и максимального объема. Учитывайте их, загружая чашу.
• Если вы делаете сложное блюдо из продуктов нескольких видов, первыми лучше загружать более твердые, плотные ингредиенты.

Также важно соблюдать правила безопасности из инструкции:

• До включения убедитесь, что прибор стоит на столе устойчиво, надежно.
• Запускайте устройство только после того, как все продукты загружены в чашу и она закрыта. Не открывайте чашу во время работы.
• Не оставляйте технику включенной надолго.
• Не пользуйтесь прибором для измельчения твердых продуктов, если он для этого не предназначен.
• Прежде чем разбирать или мыть, отключайте электроприбор от сети.

Блендер инструкция по эксплуатации. Особенности использования погружного и стационарного блендера