Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соевый соус

Придерживаясь подобной диеты, ни за что не солите еду во время ее приготовления. Разрешается добавлять соль только в блюда, которые не могут быть съедены без нее. В остальное время необходимо готовить блюда без соли. Рецепты диеты будут предложены вам ниже. Но употребление соли, опять же, не должно превышать одного раза в неделю небольшими дозами. Рекомендованные и допустимые продукты питания: рыбные или овощные бульоны и супы, не очень жирная говядина и рыба, овощи (огурцы, капуста, редиска, кабачок, яйца, морковь, свекла), ягоды и фрукты, петрушка и другие съедобные травы, кисломолочные продукты, масло (не более 10 г в сутки), чаи и кофе эспрессо.

Врач Стеценко: потребление сыра лучше ограничить людям с гипертонией и артритом

Всемирный день любителей сыра отмечается 20 января по всему миру. О пользе и вреде этого популярного продукта «Известиям» рассказала врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.

Попали в молоко: ученые сузили список вредных продуктов

Врачи рассказали, кому можно есть всё, что хочется

К альций является строительным материалом для костной ткани. Поэтому очень важно для профилактики или лечения остеопороза обеспечить адекватное поступление кальция с пищей. Для женщин после менопаузы и для мужчин старше 50 лет ежедневная потребность в кальции составляет 1300-1500 мг.В более молодом возрасте ежедневная потребность в кальции составляет 1000 мг. До 80% суточной нормы потребления кальция может быть получено из молочных продуктов. Выполнить рекомендацию Института питания РАМН очень просто — достаточно съедать три порции молочных продуктов ежедневно.

H1

```

Худеть без лишних усилий – это возможно, если следовать правилам здорового питания. Одним из таких правил является уменьшение содержания соли и жиров в рационе. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

H2

```

Уменьшение содержания соли в рационе

Соль – это основной источник натрия в нашем рационе. Однако избыточное употребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как артериальная гипертензия и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы уменьшить содержание соли в рационе, следует придерживаться следующих советов:

Обычная поваренная соль по своему составу почти на 100% является хлоридом натрия, плюс небольшое количество других примесей, например калия. И натрий и хлор жизненно необходимы веществами для правильной работы человеческого организма. Хлор активно участвует в процессах переваривания пищи, а натрий обеспечивает клетки организма углеводами и аминокислотами. Но самой главной функцией натрия является его способность поддержать внутриклеточное давление и постоянный объём воды в человеческом теле, эту задачу он выполняет вместе с калием, но как раз его в поваренной соли недостаточно.

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.

Время приготовления - 50 минут.
Время маринования - 20-25 минут.
Количество - 4 порции.

Ингредиенты:

Кефир - 500 г.
Куриное бедро - 4 шт.
Картофель - 4 шт.
Травы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидор - 4 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Кефир.
Куриные бедра.
Картофель.
Травы.
Соль, перец.
Чеснок.
Томаты.

Приготовление:

Ингредиенты:

Курица - 2 кг.
Лук - 500 г.
Чеснок 3-4 зубчика.
Газированная минеральная вода - 1 л.
Растительное масло - 2 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Специи для курицы - по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
2. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
3. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
4. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
5. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
6. Самая популярная еда летом - мороженое.
7. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
8. Рассольник с перловкой.
9. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
10. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
11. Тесто для пельменей разноцветное.
12. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
13. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
14. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
15. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
16. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
17. Ксения Бородина выложила видео с мужем и напомнила хейтерам, что их любовь - не повод для чужих домыслов.
18. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
19. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
20. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
21. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
22. Утка с квашеной капустой.
23. Тушенка в домашних условиях.
24. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
25. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
26. "Я туда …" xoчу.
27. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
28. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
29. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
30. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
31. Суп харчо - классический рецепт.
32. Смузи с клубникой.
33. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
34. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
35. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
36. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
37. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
38. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
39. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
40. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
41. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
42. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
43. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
44. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
45. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
46. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
47. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
48. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
49. Её зовут ора.
50. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.

Персональная подборка для вас