Санитарные нормы | Шедевры кулинарии

14.11.2024 в 08:48

Безопасность свежих соков: что нужно знать

Не все то, что мы называем соком, является им на самом деле. Соковая продукция, которая встречается в продаже, делится на четыре категории:

собственно соки;нектары;сокосодержащие напитки;морсы.

Самые полезные соковые продукты – свежевыжатые соки . В них сохраняются все витамины, которые содержались в свежих фруктах и овощах. Хранить такой сок нельзя – его нужно выпить сразу.

Несколько менее полезны пастеризованные соки прямого отжима – их изготавливают из свежих овощей, фруктов или ягод путем механического отжима, а затем выдерживают при температуре 60-80 градусов: такой способ позволяет сохранить значительную часть полезных свойств свежевыжатого сока.

Какие продукты можно смешивать для изготовления соков. 5 самых вкусных рецептов свежего сока

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
2. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
3. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
4. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
5. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
6. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
7. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
8. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
9. Квашенная капуста. Необходимое.
10. Тoрт без выпечки.
11. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
12. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
13. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
14. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
15. Мы готовим в корейском стиле.
16. Желейный торт "Фруктовый".
17. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
18. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
19. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
20. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
21. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
22. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
23. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
24. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
25. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
26. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
27. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
28. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
29. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
30. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
31. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
32. Как современные технологии изменяют облик Москвы
33. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
34. Кто не любит стрипсы?
35. CAGMO: история успеха и вдохновения
36. Торт "Коровка". Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке.
37. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
38. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
39. Овсяные сочники. Ингредиенты:
40. Салат с куриной грудкой.
41. Простые творожные кексы.
42. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
43. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
44. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
45. Пышный пасхальный кулич: аромат праздника в вашем доме!
46. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
47. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
48. Вкусный и простой: рецепт коктейля Банан и Киви без блендера
49. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
50. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.