Раз, два и готово!

Новый десерт за 15 минут. Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр! Рецепт, который удивил всю родню! Сохраняйте себе рецепт и обязательно готовьте.
Для ингредиентов:

Яйца - 4 шт.
Сахар - ст. л.
Соль - щепотка.
Мука - 180 г.
Молоко - 400 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Сливочный сыр - 400 г.
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Сливки 33% - 200 мл.
Голубика - 100 г.
Приготовление:

В миску разбиваем яйца, мы смешиваем с солью и сахарным песком. Добавляем в яичную смесь муку, венчиком замешиваем тесто.
Постепенно в тесто вливаем молоко, продолжаем замес.
Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе со второй частью молока, перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 10 минут.
Застилаем противень пергаментом, выливаем на него тесто.
Выпекаем тесто при 190 градусах 25-30 минут.
После выпекания достаем корж из противня, даем остыть.
В это время в таре смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки.
Венчиком взбиваем смесь до густоты.
Смазываем равномерно поверхность коржа полученным кремом. Посыпаем слой крема голубикой и сворачиваем корж в рулет начинкой внутрь. По желанию некрасивые концы рулета можно обрезать. Приятного аппетита!