Оладьи с припёком.

2 яйца взбить с 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сахара. Добавить 1 ст. Молока, 1 ст. Кефира, 2 ст. л. растит. Масла, 2 ст. Муки.
Начинка может быть любая, я делала: тонко резаные сосиски с зеленым луком.

На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Поджарится, перевернуть.

Таким образом, если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. Ложки сахара. Начинка резаные яблоки мелко. Приятного аппетита!