Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепты для лечебного стола

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Стол №4 показан людям:

Диета при запорах у взрослых. Когда назначают?
Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый обед. 1. фольгу смазать небольшим количеством растительного масла.
2. Когда хочется поставить на стол что-нибудь горячее и аппетитное, совсем необязательно покупать длинный список продуктов.
3. Шпаргалка по закусочным доскам!
4. Даже привычные продукты могут заметно отличаться по плотности, сладости, сочности и текстуре.
5. Сочная курица в кляре за 20 минут.
6. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
7. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
8. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
9. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
10. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
11. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
12. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
13. Песочные кольца с орехами по госту.
14. Гороховый суп без мяса.
15. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
16. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
17. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
18. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
19. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
20. Грибнoй сливочный суп.
21. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
22. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
23. Домашние коржики к чаю.
24. Запеканка с курицей и овощами.
25. Воздушная творожная запеканка.
26. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
27. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
28. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
29. Скумбрия в пикантном соусе.
30. Такого вы еще точно не пробовали!
31. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
32. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
33. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
34. Похоже, что Джима Керри подменили.
35. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
36. Простое быстре печенье.
37. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
38. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
39. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
40. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
41. Тoрт "Мoнастырская Изба".
42. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
43. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
44. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
45. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
46. Тесто из творога - лучшие рецепты.
47. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
48. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
49. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
50. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.

Персональная подборка для вас