Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с курицей и кабачком.
2. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
3. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
4. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
5. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
6. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
7. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
8. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
9. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
10. Ингредиенты: * Черри.
11. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
12. Кексы, которые тают во рту.
13. Скумбрия в пикантном соусе.
14. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
15. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
16. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
17. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
18. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
19. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
20. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
21. Овсяный очень вкусный хлеб.
22. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
23. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
24. Рулетики из отбивных с начинкой.
25. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
26. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
27. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
28. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
29. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
30. Мы готовим по-русски.
31. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
32. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
33. Шоколадная колбаса с орехами.
34. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
35. Медовый пиpог с яблоками.
36. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
37. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
38. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
39. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
40. Песочные рогалики с мармеладом.
41. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
42. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
43. Суши филадельфия дома.
44. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
45. Манник со сгущёнкой.
46. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
47. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
48. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
49. Вкуснейшее чебуречное тесто.
50. Свинина стир - фрай.