Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
2. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
3. Мой второй торт, украшенный мастикой.
4. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
5. Клава кока лейбл Black Star покинула!
6. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
7. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
8. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
9. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
10. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
11. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
12. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
13. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
14. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
15. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
16. Домашний зефир. Ингредиенты:
17. Пельмешки, жареные под сыром.
18. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
19. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
20. Мы готовим по всем правилам.
21. Самые сочные котлеты с секретом.
22. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
23. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
24. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
25. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
26. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
27. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
28. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
29. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
30. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
31. Арбузно - лимонный смузи.
32. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
33. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
34. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
35. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
36. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
37. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
38. Торт "Минутка" без выпечки.
39. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
40. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
41. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
42. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
43. Минимум времени - максимум вкуса!
44. Плов сo свининой.
45. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
46. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
47. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
48. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
49. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
50. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.