Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
2. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
3. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
4. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
5. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
6. Надоело жарить и запекать?
7. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
8. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
9. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
10. Салат "Шуба Вегетарианская".
11. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
12. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
13. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
14. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
15. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
16. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
17. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
18. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
19. Печенье "Родом из Детства".
20. Пирожки с капустой.
21. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
22. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
23. Очень вкусно и сытно.
24. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
25. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
26. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
27. Булочки с маком как в детстве.
28. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
29. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
30. Рулетики из отбивных с начинкой.
31. Тефтели с рисом и подливкой.
32. Морковный салат с яйцом.
33. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
34. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
35. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
36. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
37. Мы готовим по русски.
38. Апельсинавая баваруа без духовки!
39. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
40. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
41. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
42. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
43. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
44. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
45. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
46. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
47. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
48. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
49. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
50. Запечённая сочная курочка за 40 мин.