Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Через 10 лет инстасамки не будет.
2. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
3. Мокрый яблочный пирог.
4. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
5. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
6. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
7. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
8. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
9. Всегда под рукой свежий укроп.
10. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
11. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
12. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
13. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
14. 9 рецептов куличей.
15. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
16. Насте анастасиз сделали предложение.
17. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
18. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
19. Яблочный пирог "3 стаkана".
20. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
21. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
22. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
23. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
24. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
25. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
26. Тоненькие заварные блины на молоке.
27. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
28. Домашний хлеб в духовке.
29. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
30. Картошка с грибами.
31. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
32. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
33. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
34. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
35. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
36. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
37. Воздушные сырники из духовки.
38. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
39. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
40. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
41. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
42. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
43. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
44. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
45. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
46. Морковный салат с сыром.
47. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
48. Сырные лепешки "Пикантные".
49. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
50. Творожный торт "Слёзы Ангела".