Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
2. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
3. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
4. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
5. Малосольные огурчики без рассола.
6. Нежный лимонный пирог.
7. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
8. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
9. Просто, доступно и вкусно.
10. Печенье "Родом из Детства".
11. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
12. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
13. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
14. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
15. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
16. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
17. Витаминный смузи. Ингредиенты:
18. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
19. Вкусная куриная печёнка.
20. Картошка с грибами.
21. Солнечный микс. Ингредиенты:
22. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
23. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
24. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
25. Мы готовим по-русски.
26. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
27. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
28. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
29. Домашний хлеб. Ингредиенты:
30. Клава кока лейбл Black Star покинула!
31. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
32. А что у нас к обеду?
33. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
34. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
35. Салат "Океан". Нам понадобится:
36. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
37. Гpечневый суп c гoвядинoй.
38. Соус к чему угодно.
39. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
40. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
41. Тоpт из сссp.
42. Пицца "Корона". Ингредиенты:
43. Простой пирог с ягодами.
44. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
45. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
46. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
47. Мы готовим просто и вкусно.
48. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
49. Вкусные маринады для курицы.
50. Овощной суп c галушками.