Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диетический стол

Правильное и полноценное питание важно как для здорового организма, так и в период заболевания или восстановления после него. Именно стабильное поступление и усвоение питательных веществ помогает сопротивляться окружающим физическим и химическим агентам. Одним из принципов диетотерапии является индивидуализация, то есть рацион, меню и способ подачи блюд должны соответствовать текущему состоянию организма и протекающему заболеванию. С учетом этого терапевт М. И. Певзнер разработал систему лечебных столов. Всего их 15, у некоторых из них есть несколько подвидов. Каждый из них направлен на решение конкретных задач и улучшение состояния организма при том или ином заболевании.

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

Особенности диеты №3: Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Химический состав диеты: белки - 80-90 г (55 % животные), жиры - 80-90 г (25 - 30 % растительные), углеводы - 350-400 г, поваренная соль - 12 - 15 г, свободная жидкость - 1,5 л.Диета 3 меню. Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3

Последние обновления на сайте:

1. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
2. Похоже, что Джима Керри подменили.
3. Салат из свеклы с горошком.
4. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
5. Простое быстре печенье.
6. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
7. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
8. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
9. Пpосто фантастически вкyсно!
10. Вкусная куриная печёнка.
11. Тефтели с рисом и подливкой.
12. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
13. Капустный салат в гоpячем маринаде.
14. Мы готовим по русски.
15. Ну что, замёрзли?
16. То, что нужно для стройной талии!
17. Шоколадная колбаса с орехами.
18. Салат "Дамский". Ингредиенты:
19. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
20. Голубцы в омлете.
21. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
22. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
23. Как я готовлю кальмар по - корейски.
24. Солянкa мясная. Ингредиенты:
25. Слабосолёная сельдь с горчицей.
26. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
27. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
28. Слойки с яблоками.
29. Булочки со штрейзелем.
30. Молочные коржики как в детстве.
31. Восхитительный пирог с тыквой.
32. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
33. "Яблочный МЕД НА Зиму".
34. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
35. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
36. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
37. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
38. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
39. Солнечный смузи с медом.
40. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
41. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
42. Капустный пирог для ленивых.
43. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
44. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
45. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
46. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
47. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
48. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
49. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
50. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только