Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Гречка может быть настолько вкусной, что её будут просить добавку.
2. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
3. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
4. Торт "Три Молока".
5. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
6. Гороховый суп без мяса.
7. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
8. Сладкий хворост на кефире.
9. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
10. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
11. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
12. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
13. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
14. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
15. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
16. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
17. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
18. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
19. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
20. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
21. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
22. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
23. Как правильно солить огурцы.
24. Финики - это не просто "Сладко".
25. Миндально - ягодный смузи.
26. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
27. Куриные ножки с картофелем.
28. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
29. Тоненькие заварные блины на молоке.
30. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
31. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
32. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
33. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
34. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
35. Апельсинавая баваруа без духовки!
36. Блюдо от шефа.
37. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
38. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
39. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
40. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
41. Куриный pулет, запеченный в фольге.
42. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
43. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
44. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
45. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
46. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
47. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
48. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
49. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
50. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!

Персональная подборка для вас