Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
2. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
3. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
4. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
5. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
6. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
7. Пирожное из кукурузных палочек.
8. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
9. Тушенка в домашних условиях.
10. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
11. 9 рецептов куличей.
12. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
13. "Я туда …" xoчу.
14. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
15. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
16. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
17. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
18. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
19. Суп харчо - классический рецепт.
20. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
21. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
22. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
23. Кокос, ананас, банан.
24. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
25. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
26. Шоколадное чудо. Продукты:
27. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
28. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
29. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
30. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
31. Потрясающая соленая скумбрия.
32. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
33. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
34. Картофель по деревенски.
35. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
36. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
37. Салат "Дамский". Ингредиенты:
38. Песочный пиpог с ваpеньем.
39. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
40. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
41. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
42. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
43. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
44. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
45. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
46. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
47. Тоpт из сссp.
48. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
49. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
50. Мы готовим в корейском стиле.

Персональная подборка для вас