Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
2. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
3. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
4. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
5. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
6. Рыбная запеканка. Понадобится:
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
9. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
10. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
11. Слоеный салат "Орхидея".
12. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
13. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
14. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
15. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
16. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
17. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
18. Малосольные огурчики без рассола.
19. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
20. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
21. Насте анастасиз сделали предложение.
22. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
23. Студень из курицы.
24. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
25. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
26. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
27. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
28. У Валерии Чекалиной выявили рак.
29. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
30. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
31. Моментальная квашеная капуста в банке.
32. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
33. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
34. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
35. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
36. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
37. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
38. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
39. Мы готовим по русски.
40. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
41. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
42. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
43. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
44. Секреты идеального теста для выпечки.
45. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
46. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
47. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
48. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
49. А что у нас к обеду?
50. "Не собираюсь останавливаться!

Персональная подборка для вас