Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
2. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
3. Торт из ссср "Ностальгия".
4. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
5. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
6. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
7. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
8. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
9. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
10. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
11. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
12. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
13. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
14. Апельсинавая баваруа без духовки!
15. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
16. Ну что, замёрзли?
17. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
18. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
19. Салат с сыром и моpковью.
20. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
21. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
22. Тесто из творога - лучшие рецепты.
23. "Не собираюсь останавливаться!
24. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
25. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
26. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
27. Сырные лепешки "Пикантные".
28. Пирог из творожного теста с яблоками.
29. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
30. Пышные кексики без яиц.
31. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
32. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
33. Идеальный пышный бисквит для тортов.
34. Мы готовим по всем правилам.
35. Вкусные маринады для курицы.
36. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
37. "Ленивые" малосольные огурцы.
38. Смузи персиковый, с молоком.
39. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
40. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
41. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
42. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
43. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
44. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
45. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
46. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
47. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
48. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
49. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
50. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации

Персональная подборка для вас