Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый "Наполеон" из слоеного теста
2. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
3. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
4. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
5. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
6. ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения.
7. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
8. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
9. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
10. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
11. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
12. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
13. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
14. Как создать идеальный баланс витаминов и минералов в овощных смузи: секреты и рецепты
15. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
16. Как приготовить вафельные трубочки.
17. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать
18. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
19. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
20. Топ 22 самых лучших блендеров для дома 2021 года. ТОП-4 лучших стационарных блендеров по цене/качеству 2020-2021 года
21. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
22. Вкуснейший салат, с которым ты точно не увидишь лишних килограммов.
23. Запеканка из кабачков и фарша.
24. Тесто "КАК ПУХ" для выпечки.
25. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
26. Бисквит классический. Ингредиенты:
27. "Павловское" печенье слоеное, хрустящее и сахарное.
28. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
29. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
30. Аджика с яблоками.
31. Как вырастить лимонное дерево в чашке.
32. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
33. Варенье из тыквы по-армянски.
34. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
35. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
36. Картофельные кексы. Картофельные "Кексы" с ветчиной и сыром.
37. Салат "Гранатовый Браслет":
38. Мама часто рогалики с тёртыми грецкими орехами готовила.
39. Хачапури с сыром на сковородке.
40. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
41. Ванильное печенье с кусочками шоколада.
42. Банановый торт. Ингредиенты:
43. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
44. Американский морковный торт.
45. Творожная лепешка с базиликом и томатами.
46. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
47. Быстрая пицца с сыром и ветчиной.
48. Тесто "Как пух".
49. Тертый пирог с малиновым джемом.
50. Смородиновый торт - суфле.

Персональная подборка для вас