Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
2. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
3. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
4. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
5. Мы готовим напитки в домашних условиях.
6. Ну, очень вкусный праздничный салат.
7. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
8. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
9. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
10. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
11. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
12. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
13. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
14. Песочные рогалики с мармеладом.
15. Блюдо грузинской кухни.
16. Голубцы в омлете.
17. Как я готовлю кальмар по - корейски.
18. Кyриный суп с бpoккoли.
19. Куриное Филе с ченоком и сыром.
20. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
21. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
22. Куриные шарики с овощами.
23. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
24. Самые сочные котлеты с секретом.
25. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
26. Помните этот рецепт?
27. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
28. Нежный заливной пирог с ягодами.
29. Смузи из ананаса и черной смородины.
30. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
31. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
32. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
33. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
34. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
35. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
36. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
37. Панкреатин: полная инструкция по применению
38. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
39. Топ продуктов для здорового кишечника
40. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
41. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
42. Торт "Минутка" без выпечки.
43. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
44. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
45. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
46. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
47. Что происходит в организме при нехватке йода
48. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
49. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
50. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде

Персональная подборка для вас