Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
2. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
3. Картошка тушенная с курицей в молоке.
4. Жюльен с курицей и грибами.
5. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
6. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
7. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
8. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
9. Скумбрия на мангале.
10. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
11. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
12. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
13. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
14. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
15. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
16. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
17. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
18. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
19. Заварные блины на минералке.
20. Курица в томатно - сливочном соусе.
21. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
22. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
23. Самые вкусные креветки для вашего стола.
24. Помидоры в медовом маринаде.
25. Студень из курицы.
26. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
27. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
28. Похоже, что Джима Керри подменили.
29. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
30. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
31. Пpосто фантастически вкyсно!
32. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
33. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
34. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
35. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
36. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
37. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
38. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
39. Салат "Гнездо Глухаря".
40. Домашний хлеб. Ингредиенты:
41. Салат "Дамский". Ингредиенты:
42. Куриный pулет, запеченный в фольге.
43. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
44. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
45. Тефтели в белом соусе.
46. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
47. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
48. Блюдо грузинской кухни.
49. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
50. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.

Персональная подборка для вас