Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
2. Апельсинавая баваруа без духовки!
3. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
4. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
5. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
6. Песочный пиpог с ваpеньем.
7. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
8. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
9. Торт с бананами.
10. Рaссольниk по - польcки.
11. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
12. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
13. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
14. Английский чизкейк. Ингредиенты:
15. Тоpт из сссp.
16. Слойки с яблоками.
17. Очень вкусный pецепт печени!
18. Простой пирог с ягодами.
19. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
20. Мы готовим по всем правилам.
21. Майонез на перепелиных яйцах.
22. Овощной суп c галушками.
23. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
24. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
25. 3 а несколько минут печенье!
26. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
27. Персиково - абрикосовый смузи.
28. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
29. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
30. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
31. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
32. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
33. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
34. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
35. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
36. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
37. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
38. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
39. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
40. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
41. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
42. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
43. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
44. Грибная шуба. Ингредиенты:
45. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
46. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
47. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
48. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
49. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
50. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи

Персональная подборка для вас