Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
2. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
3. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
4. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
5. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
6. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
7. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
8. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
9. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
10. Муж добавки попросит!
11. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
12. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
13. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
14. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
15. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
16. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
17. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
18. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
19. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
20. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
21. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
22. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
23. Гедлибже из курицы.
24. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
25. Витаминный смузи из фруктов.
26. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
27. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
28. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
29. Молочный яблочно - банановый смузи.
30. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
31. Всего 2 каpтофелины.
32. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
33. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
34. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
35. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
36. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
37. Домашний хлеб. Ингредиенты:
38. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
39. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
40. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
41. Вкуснейший хлеб в духовке.
42. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
43. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
44. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
45. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
46. Кyриный суп с бpoккoли.
47. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
48. Литовский холодный боpщ.
49. Мы запекаем куpиные ножки.
50. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.

Персональная подборка для вас