Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Врач выявил 9 продуктов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье: какие это
2. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
3. Повышенный уровень гормонов щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
4. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
5. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
6. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
7. Какие продукты помогут сохранить идеальную фигуру после 40 лет
8. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
9. Как сбросить лишние килограммы после 40: 14 проверенных способов
10. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
12. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
13. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
14. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
15. Самая вкусная картошка в духовке.
16. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!
17. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
18. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
19. Рецепт быстрого слоёного теста. Ингредиенты:
20. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
21. Цветаевский пирог с абрикосами.
22. Салат весенний с сельдереем.
23. Домашний хачапури по-аджарски.
24. Просто, вкусно, доступно.
25. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
26. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
27. Рататyй. Ингредиенты: Бoлгарский пеpец - 2 штуки (рaзного цветa).
28. Шедевр из слоеного теста. Салат в "Морковках" из слоеного теста.
29. Пирог с печенью. Пироги с капустой и печенью!
30. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
31. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
32. ЛАВАШ на мангале с сыром. Закуски для пикника: топ - 3 рецепта из лаваша на мангале на любой вкус.
33. Шифоновый Медовик. Медовик "Шифоновый". Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления.
34. Артикуляционная гимнастика. Толстые внуки приехали в гости (надуваем щёки), с ними худые - лишь кожа да кости (мы втягиваем щёки.
35. Горячий апельсиновый напиток.
36. Тарталетки с курицей, грибами и сыром.
37. Фруктовый пирог на сковороде.
38. Запечённый картофель с фаршем.
39. Тминное печенье с кунжутом.
40. Яблочный штрудель из слоеного теста.
41. Бефстроганов. Ингредиенты: На 4-6 порций.
42. Идёшь домой уставшая, замученная, голодная, а в подъезде ароматный запах еды стоит, а ты думаешь: "Хоть бы Этот Запах с Твоей Квартиры".
43. Цитрусовое печенье с клюквой.
44. Шоколадно - вишневое печенье.
45. Вооот тaкой вкусный сок можно на зиму cделать!
46. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
47. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
48. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
49. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
50. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики

Персональная подборка для вас