Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы показали, как прошло празднование дня рождения их дочки.
2. Одна фотография на красной площади едва не перечеркнула карьеру советской модели - зато стала символом её свободы.
3. Картошка может подгорать, прилипать, разваливаться или получаться мягкой и бледной вместо румяной даже из хороших клубней.
4. Шпаргалка: 5 ужинов в горшочках с домашним вкусом.
5. Анна плетнёва призвала женщин не бояться беременности.
6. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
7. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
8. Маринованный перец, самый простой в приготовлении!
9. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
10. Ореховый торт с халвой.
11. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
12. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
13. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
14. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
15. "Сделайте мне лицо брэда питта!
16. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
17. Салат C фaсoлью.
18. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
19. Тонкие банановые блинчики.
20. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
21. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
22. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
23. Скумбрия на мангале.
24. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
25. Слоеный салат "Орхидея".
26. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
27. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
28. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
29. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
30. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
31. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
32. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
33. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
34. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
35. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
36. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
37. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
38. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
39. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
40. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
41. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
42. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
43. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
44. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
45. Смузи из ананаса и киви.
46. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
47. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
48. Картофель по деревенски.
49. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
50. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?

Персональная подборка для вас