Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
2. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
3. Тушенка в домашних условиях.
4. Запеканка с курицей и овощами.
5. За этим рецептом идёт настоящая охота.
6. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
7. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
8. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
9. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
10. Ароматная горячая картошечка.
11. Торт из ссср "Ностальгия".
12. Сдобные булочки с грецким орехом.
13. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
14. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
15. Простое быстре печенье.
16. Банан, миндаль, кокос.
17. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
18. Смузи из ананаса и киви.
19. Ничего себе парочка!
20. Скумбpия в гоpчичном соусе.
21. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
22. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
23. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
24. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
25. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
26. Салат "Ромашковое Поле".
27. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
28. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
29. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
30. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
31. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
32. Морковный салат с сыром.
33. Квашенная капуста. Необходимое.
34. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
35. Маковый торт с творожным кремом.
36. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
37. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
38. Каpтофельные галушки сжареным луком.
39. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
40. Плов. Секреты вкусного плова!
41. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
42. Майонез на перепелиных яйцах.
43. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
44. Самые сочные котлеты с секретом.
45. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
46. Картофельная запеканка с рыбой.
47. Смузи персиковый, с молоком.
48. 3 а несколько минут печенье!
49. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
50. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать

Персональная подборка для вас