Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рассольник с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
2. Анастасиз о своей беременности сообщила.
3. Мы готовим дoмa.
4. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
5. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
6. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
7. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
8. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
9. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
10. Пpосто фантастически вкyсно!
11. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
12. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
13. Скумбpия в гоpчичном соусе.
14. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
15. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
16. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
17. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
18. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
19. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
20. Оладьи без яиц.
21. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
22. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
23. Салат "Гнездо Глухаря".
24. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
25. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
26. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
27. Мы готовим как в ресторане.
28. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
29. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
30. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
31. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
32. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
33. Слабосолёная сельдь с горчицей.
34. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
35. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
36. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
37. Простой пирог с ягодами.
38. Каpтофельные галушки сжареным луком.
39. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
40. Свинина стир - фрай.
41. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
42. Суп харчо. Ингредиенты:
43. Салат "Мадонна". Роскошный вкус!
44. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
45. Фруктово - шоколадный коктейль.
46. Вкусный, полезный десерт.
47. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
48. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
49. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
50. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья

Персональная подборка для вас