Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые блюда, за которые вас будут хвалить!
2. Новый фильм о Джеймсе Бонде держит кастинг в тайне, но интерес к "Девушке Бонда" уже высок.
3. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
4. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
5. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
6. Киш с грибами и курицей.
7. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
8. Белый праздничный торт.
9. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
10. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
11. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
12. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
13. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
14. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
15. Огурцы для хранения в домашних условиях.
16. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
17. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
18. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
19. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
20. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
21. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
22. Сосиска в картофельной шубке.
23. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
24. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
25. 9 рецептов куличей.
26. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
27. Просто, доступно и вкусно.
28. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
29. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
30. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
31. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
32. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
33. У Валерии Чекалиной выявили рак.
34. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
35. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
36. Смузи из смородины.
37. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
38. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
39. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
40. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
41. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
42. Ну что, замёрзли?
43. Всего 2 каpтофелины.
44. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
45. Воздушные сырники из духовки.
46. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
47. Печеночный торт из куриной печени с.
48. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
49. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
50. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.

Персональная подборка для вас