Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
2. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
3. Адские мучения из-за кусочка суши.
4. Морковь по-корейски "Домашняя".
5. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
6. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
7. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
8. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
9. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
10. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
11. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
12. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
13. Куриные шашлычки в аэрогриле.
14. Голубцы без нeрвов.
15. Вкусные оладьи без муки.
16. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
17. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
18. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
19. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
20. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
21. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
22. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
23. Деревенская пицца. Ингредиенты:
24. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
25. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
26. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
27. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
28. Суп сливочный с креветками.
29. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
30. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
31. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
32. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
33. Овсяные сочники. Ингредиенты:
34. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
35. Простые творожные кексы.
36. Куриные котлеты как в детском саду.
37. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
38. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
39. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
40. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
41. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
42. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
43. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
44. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
45. Торт маша. Ингредиенты:
46. Доставка здорового питания: почему выбирают роллы
47. Фруктовые Смузи Без Молока: Простые и Вкусные Рецепты
48. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
49. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
50. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы

Персональная подборка для вас