Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
2. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
3. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
4. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
5. Томатный сок: лучший из всех
6. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
7. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
8. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
9. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
10. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
11. Секреты похудения и устранения дряблости тела после 40: эффективные методы и рекомендации
12. Освежающие 20 рецептов смузи с огурцом для здоровья и красоты
13. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
14. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
15. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
16. Быстрые оладьи из кабачков.
17. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
18. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста..
19. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
20. ТОП-10 погружных блендеров Bosch. Рейтинг ТОП 10 блендеров «Bosch»
21. Торт "Вишня - Шоколад".
22. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
23. Сырный суп с фрикадельками.
24. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
25. Салат весенний с сельдереем.
26. Картофельная запеканка. Ингредиенты.
27. Гуляш по рецепту 1954 года.
28. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
29. Салат из помидоров и авокадо.
30. Кекс с изюмом.
31. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
32. Деликатесы мясные. Как приготовить мясные деликатесы своими руками.
33. Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом.
34. Кекс с карамелизированными яблоками. Кекс с карамелизованными яблоками.
35. Бефстроганов из говядины с грибами и сметаной.
36. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
37. Форель в тесте. Форель в слоеном тесте.
38. Это одно из самых популярных блюд на нашем столе в сезон баклажанов.
39. Горячий апельсиновый напиток.
40. Рождественский кекс с красными апельсинами.
41. Кефирно - сырные лепешки с зеленым луком и укропом.
42. Попробуйте трюк с банкой, и вы больше никогда не будете покупать хлeб!
43. Сырные лепешки с укропом на сковороде.
44. Мясо для бутербродов.
45. Сметанно - банановый пирог с карамелью.
46. Песочное печенье с ванилином.
47. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
48. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
49. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
50. Запеканка из куриной грудки.

Персональная подборка для вас