Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Пышные оладьи на кефире - проверенный домашний рецепт.
2. Том хиддлстон вместе с зави Эштон, кажется, готовятся стать родителями в третий раз.
3. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
4. Анна хилькевич: "мне исполнится 40.
5. Топ - 4 вкусных сливочных супчиков.
6. "Вы русский? Я к вам хочу".
7. Салат с креветками, авокадо и яйцом.
8. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
9. Татарский пирог "Сметанник".
10. Ты только представь себе эту историю.
11. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
12. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
13. 9 идей начинок для заливного пирога.
14. Картофель в сметанно - соевос соусе.
15. Гороховый суп без мяса.
16. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
17. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
18. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
19. 10 причин есть гранат.
20. Мясо по-французски в горшочках.
21. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
22. Мы готовим по старинным рецептам.
23. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
24. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
25. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
26. Паста карбонара с грибами.
27. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
28. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
29. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
30. Не спешите выбрасывать!
31. Кабачковая закуска "К Пиву".
32. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
33. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
34. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
35. Студень из курицы.
36. Такого вы еще точно не пробовали!
37. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
38. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
39. Чтобы нервы были спокойны.
40. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
41. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
42. Мама научила готовить: и торта не надо.
43. Сырная подлива для макарон.
44. Нe шашлык - шик!
45. Тефтели с рисом и подливкой.
46. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
47. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
48. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
49. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
50. Гедлибже из курицы.

Персональная подборка для вас