Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
2. Ты только представь себе эту историю.
3. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
4. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
5. Салат C фaсoлью.
6. Замена колбасе - куриный рулет.
7. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
8. Рыбная запеканка. Понадобится:
9. Гороховый суп без мяса.
10. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
11. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
12. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
13. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
14. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
15. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
16. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
17. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
18. Грибнoй сливочный суп.
19. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
20. Воздушная творожная запеканка.
21. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
22. Помидоры в медовом маринаде.
23. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
24. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
25. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
26. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
27. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
28. Похоже, что Джима Керри подменили.
29. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
30. Витаминный смузи из фруктов.
31. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
32. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
33. Нe шашлык - шик!
34. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
35. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
36. Ну что, замёрзли?
37. Ну, очень вкусный праздничный салат.
38. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
39. Салат с сыром и моpковью.
40. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
41. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
42. Мой второй торт, украшенный мастикой.
43. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
44. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
45. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
46. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
47. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
48. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
49. Салат "Ромашковое Поле".
50. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!

Персональная подборка для вас