Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
2. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
3. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
4. Чтобы нервы были спокойны.
5. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
6. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
7. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
8. Гедлибже из курицы.
9. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
10. Салат из свеклы с горошком.
11. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
12. Почему стоит добавить халву в рацион?
13. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
14. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
15. Салат из курицы с апельсином.
16. Смузи из ананаса и киви.
17. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
18. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
19. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
20. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
21. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
22. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
23. Воздушные сырники из духовки.
24. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
25. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
26. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
27. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
28. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
29. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
30. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
31. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
32. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
33. Салат "Самый Самый".
34. Салат с куриной грудкой.
35. Слойки с яблоками.
36. Молочные коржики как в детстве.
37. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
38. Мы готовим по всем правилам.
39. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
40. Вкусные маринады для курицы.
41. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
42. Персиково - абрикосовый смузи.
43. Яблочный пирог, который тает во рту!
44. Капустный пирог для ленивых.
45. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
46. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
47. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
48. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
49. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
50. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать

Персональная подборка для вас