Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Слива: не только вкусное лакомство, но и ключ к здоровому питанию
2. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
3. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
4. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
5. Какие продукты помогут сохранить идеальную фигуру после 40 лет
6. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
7. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
8. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
9. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
10. Банановый чизкейк. Ингредиенты.
11. Откуда родом запеканка?
12. Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса
13. 25 лучших погружных блендеров. Какого производителя блендера выбрать
14. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
15. Паста из кабачков с томатным соусом.
16. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
17. Борщ со щавелем.
18. Голландский салатик. Готовится очень просто:
19. Густой суп "Харчо".
20. Торт шоко - банан.
21. Японский десерт Моти.
22. "Щи Богатые из Свежей Капусты с Грибами и Свининой" (русская кухня).
23. Хит сезона! Аджика из кабачков!
24. Торт медовик с очень вкусным кремом.
25. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
26. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
27. Бомбовая капуста быстрого приготовления. 10 рецептов бомбовой капусты!
28. Салаты новогодние. 4 рецепта новогодних салатов: дед мороз и снегурочка.
29. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
30. Кремовая смесь из яиц и сыра, идеально подходящая для хлеба.
31. Лимонный ликер. Ингредиенты:
32. Всеми любимый сaлат!
33. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
34. Шоколадный торт. Очень мягкие, шоколадные, рассыпчатые и нежные, сочные и влажные коржи, тающие во рту … они не оставят равнодушным никого!
35. Заливной пирог с яичной начинкой.
36. Цитрусовый кекс с цукатами.
37. Суп харчо особый.
38. Как вырастить лук из семян: советы и рекомендации
39. Ветчинные рулетики с сыром.
40. Немецкий штрудель с орехами и вишней.
41. Ананасовый перевернутый пирог.
42. Песочное печенье с сухофруктами и ванилином.
43. Миндально - абрикосовый пирог.
44. Путассу рыба жареная.
45. Закуска праздничная. Бюджетная, универсальная, и не сложная в приготовлении закуска.
46. Лучшие рецепты салатов для похудения.
47. Пирог с курицей и картофелем.
48. Здоровое питание женщины посл. Какие изменения происходят в женском организме с 40 лет
49. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
50. Пирожки на кефире.

Персональная подборка для вас