Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
2. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
3. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
4. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
5. Салат "Гнездо Глухаря".
6. Песочный пиpог с ваpеньем.
7. Мой второй торт, украшенный мастикой.
8. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
9. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
10. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
11. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
12. Суши филадельфия дома.
13. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
14. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
15. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
16. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
17. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
18. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
19. Желейный торт "Фруктовый".
20. Самые вкусные курники.
21. Салат с курицей и овощами.
22. Тыквенный сок с апельсином.
23. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
24. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
25. Классическое варенье из малины.
26. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
27. 3 а несколько минут печенье!
28. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
29. Солнечный смузи с медом.
30. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
31. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
32. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
33. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
34. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
35. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
36. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
37. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
38. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
39. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
40. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
41. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
42. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
43. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
44. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
45. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
46. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
47. Диетические смузи для блендера: рецепты для здорового питания
48. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
49. Курочка под шубкой.
50. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока

Персональная подборка для вас