Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с перловкой

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
2. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
3. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
4. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
5. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
6. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
7. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
8. Сосиска в картофельной шубке.
9. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
10. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
11. Шаверма с курицей.
12. Печенье "Родом из Детства".
13. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
14. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
15. Простое быстре печенье.
16. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
17. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
18. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
19. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
20. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
21. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
22. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
23. Всего 2 каpтофелины.
24. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
25. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
26. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
27. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
28. Салат "Гнездо Глухаря".
29. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
30. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
31. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
32. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
33. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
34. Салат "Ромашковое Поле".
35. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
36. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
37. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
38. Манник со сгущёнкой.
39. Маковый торт с творожным кремом.
40. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
41. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
42. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
43. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
44. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
45. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
46. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
47. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
48. Лучше из помидоров не придумать!
49. Самые вкусные курники.
50. Смузи персиковый, с молоком.

Персональная подборка для вас