Headlines:
- Headlines:
- Связанные вопросы и ответы
- Какие лучшие ручные инструменты можно использовать вместо блендера для смешивания ингредиентов
- Можно ли использовать венчик для задач, которые обычно требуют блендера
- Насколько эффективен пресс для картофеля в качестве замены блендеру
- Какие есть креативные способы измельчения льда без блендера
- Есть ли бытовые предметы, которые могут временно заменить кухонный комбайн
- Как обеспечить равномерное перемешивание без использования блендера
- Какие ограничения использования вилки вместо блендера для разминания продуктов
- Можно ли приготовить смузи без блендера, используя другие кухонные гаджеты
Headlines:
Что Такое Headlines и Почему Они Важны
Headlines, или заголовки, являются одними из самых важных элементов в маркетинге, журналистике и создании контента. Они выступают в роли первого контакта с аудиторией, определяя, стоит ли читателю тратить время на чтение дальнейшего текста. Хороший заголовок способен привлечь внимание, вызвать интерес и мотивировать к действию. В условиях информационной перегрузки современного мира умение создавать эффективные заголовки стало неотъемлемой частью успешного коммуникационного стратегии.
Роль Заголовков в Современном Маркетинге
- Привлечение внимания: Заголовок должен мгновенно привлечь взгляд и интерес.
- Формирование первого впечатления: Заголовок задает тон всему сообщению.
- Увеличение конверсии: Хороший заголовок может повысить вероятность клика или покупки.
Структура Эффективного Headline
Создание успешного заголовка требует соблюдения определенных правил и учета ключевых элементов. Вот основные составляющие, которые помогут вам создать заголовок, который работает:
Ключевые Элементы Заголовка
- Ясность: Заголовок должен быть понятным и недвусмысленным.
- Релевантность: Он должен соответствовать содержанию, которое за ним следует.
- Эмоциональная Отзывчивость: Использование эмоций помогаетить связь с аудиторией.
- Уникальность: Заголовок должен выделяться среди конкурентов.
Типы Headlines
Существует несколько типов заголовков, каждый из которых имеет свои особенности и применяется в зависимости от целей и аудитории. Вот основные из них:
Тип Заголовка | Описание | Пример |
---|---|---|
Информационный | Прямо передает суть содержания | "5 Способов Увеличить Продуктивность" |
Вопросительный | Задает вопрос, побуждая к размышлению | "Хотите Узнать, Как Быстро Отревать Вес?" |
Твёрдый | Делает чёткое заявление | "Этот Метод Уменьшит Ваши Затраты" |
Эмоциональный | Апеллирует к чувствам | "Объединяйтесь С нами Ради Лучшего Завтра" |
Как Создать Headline, Который Работает
Создание эффективного заголовка требует сочетания креативности и аналитического подхода. Вот несколько практических советов, которые помогут вам написать заголовок, который привлечет внимание и достигнет ваших целей:
Советы По Созданию Успешных Заголовков
- Начинайте с определения цели: Что вы хотите достичь с помощью заголовка?
- Используйте мощные слова: Глаголы и прилагательные усиливают воздействие.
- Экспериментируйте: Тестируйте разные варианты и анализируйте результаты.
- Соответствуйте аудитории: Учитывайте интересы и потребности вашей целевой аудитории.
Будущее Headlines
Мир коммуникаций постоянно развивается, и заголовки не являются исключением. С развитием технологий и изменениями в поведении аудитории, заголовки становятся всё более персонализированными и интерактивными. Использование искусственного интеллекта и машинного обучения позволяет создавать заголовки, которые лучше соответствуют интересам конкретного пользователя.
Однако, несмотря на технический прогресс, основные принципы создания эффективных заголовков остаются неизменными. Это сочетание ясности, релевантности и эмоциональной отзывчивости, которые продолжат играть ключевую роль в привлечении внимания и мотивации к действию.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Чем можно заменить блендер в домашних условиях, если он suddenly сломался
Если блендер сломался, не стоит паниковать. В домашних условиях можно использовать различные подручные средства. Например, вилку или терку помогут измельчить овощи или фрукты. Также можно воспользоваться молоканкой или ступкой для более тщательного помола. Каждое из этих средств имеет свои особенности, но они могут временно заменить блендер.
Вопрос 2: Как приготовить смузи без блендера в домашних условиях
Приготовить смузи без блендера вполне возможно. Для этого можно использовать терку, чтобы натереть фрукты и овощи, а затем перемешать их венчиком или ложкой. Также можно размять ингредиенты вилкой, если они не слишком твердые. Если вы хотите более гладкую консистенцию, попробуйте использовать молоканку для измельчения смеси. Экспериментируйте с разными методами, чтобы добиться желаемого результата.
Вопрос 3: Как измельчить орехи без блендера в домашних условиях
Измельчить орехи без блендера можно несколькими способами. Один из них — использовать ступку, где орехи можно растолочь пестиком. Также можно поместить орехи в пакет и раздавить их скалкой. Если орехи не слишком твердые, их можно даже нарезать ножом на мелкие кусочки. Каждый метод имеет свои плюсы и минусы, но все они позволяют добиться нужной консистенции.
Вопрос 4: Чем можно заменить блендер для приготовления детского питания
Для приготовления детского питания блендер можно заменить несколькими способами. Например, можно использовать вилку, чтобы размять вареные овощи или фрукты. Также можно воспользоваться теркой, чтобы натереть продукты на мелкие кусочки. Если нужно добиться более гладкой консистенции, попробуйте использовать ступку или молоканку. Главное, чтобы пища была тщательно измельчена и безопасна для ребенка.
Вопрос 5: Как использовать терку для замены блендера в домашних условиях
Терка может стать отличной альтернативой блендеру для измельчения продуктов. Например, можно натереть морковь, свеклу или яблоки для салатов. Также терку можно использовать для измельчения сыра или хлеба для панировки. Для более мелкой консистенции можно использовать мелкую терку или измельчить продукты несколько раз. Это удобный и доступный способ заменить блендер.
Вопрос 6: Как сделать пюре без блендера в домашних условиях
Сделать пюре без блендера можно несколькими способами. Например, можно использовать пресс для картофеля, чтобы размять вареные овощи. Также можно воспользоваться вилкой, чтобы размять картофель или другие овощи. Если нужно более гладкая консистенция, попробуйте использовать ступку или молоканку. Это позволит добиться нужной текстуры без использования блендера.
Вопрос 7: Чем можно заменить блендер для приготовления соусов и дипов
Для приготовления соусов и дипов блендер можно заменить несколькими способами. Например, можно использовать венчик, чтобы перемешать ингредиенты до гладкой консистенции. Также можно воспользоваться теркой, чтобы натереть овощи или сыр. Если нужно более мелкая консистенция, попробуйте использовать ступку или молоканку. Это позволит создать вкусные и ароматные соусы без блендера.
Вопрос 8: Как использовать кухонный нож для замены блендера в домашних условиях
Кухонный нож может стать отличной альтернативой блендеру для измельчения продуктов. Например, можно мелко нарезать овощи, зелень или орехи. Для более мелкой консистенции можно нарезать продукты несколько раз или использовать разные техники резки. Также можно использовать нож для разминаания мягких продуктов, таких как бананы или авокадо. Это удобный и доступный способ заменить блендер.
Какие лучшие ручные инструменты можно использовать вместо блендера для смешивания ингредиентов
Чем можно заменить блендер | Описание |
Мясорубкой | Проще всего для измельчения продуктов использовать мясорубку, если погружного блендера не оказалось под рукой. Текстура блюда может показаться грубой, что не подходит для детского питания, пюре. В домашних условиях на мясорубке с мелким ситом легко получится измельчить мясо на фарш, другие продукты. При необходимости процедуру можно повторить два раза, тогда не будет крупных кусочков, консистенция получится более однородной. |
Ситом или мелкой теркой | Для супа пюре многие используют мелкое сито. Предварительно все нужно хорошо проварить, что все компоненты супа стали очень мягкими. Перед началом варки все продукты можно измельчить на терке, а в готовом виде перетереть на сито. |
Ступкой | Использовать ступку актуально для приготовления домашних специй, заправок. Следует учесть, что процесс довольно трудоемкий и длительный. |
Соковыжималкой | Для смузи можно использовать соковыжималку. Она прекрасно отделяет сок от мякоти, после этого останется все смешать в большом стакане. |
Кофемолкой | Измельчать твердые и сухие ингредиенты можно в кофемолке. Она превратит все в однородную массу, напоминающую муку. |
Кухонным комбайном | В кухонном комбайне масса функций и измельчать продукты с его помощью тоже можно. Просто отправьте в чашу девайса все необходимое, нажмите кнопку и дождитесь нужного результата. Если нужна полностью однородная текстура, после измельчения в комбайне можете воспользоваться ситом. |
Миксером | Для крема можно смело использовать миксер. Лучше всего такой девайс справиться с творожным кремом, все компоненты уже готовыми просто нужно взбить все в одну массу. Получится приготовить и пышный белковый крем, используя миксер. |
Блендер давно стал привычным и доступным кухонным помощником, за помощью к которому обращаются хозяйки. С его помощью легко можно приготовить вкусный суп-пюре, сделать смузи, приготовить крем для торта или кабачковую икру.
Если сложилась ситуация, когда продукты нужно измельчить именно до кашеобразной консистенции, а девайс сломался, или его вообще нет на кухне, следует знать, чем можно заменить блендер, не меняя ранее составленное меню.
Мясорубка
Для приготовления аджики, кабачковой икры или фарша мясорубка полностью подойдет. Она заменит блендер. С ее помощью получится быстро измельчить требуемые ингредиенты, особенно, если она электрическая.
По возможности используйте мелкую сеточку, тогда полученная заготовка будет более однородной. Можно пропустить продукты через мясорубку 2 раза. Суп-пюре готовить на мясорубке не получится, как и детское питание. Текстура останется довольно грубой, не такой однородной как после блендера.
Сито
Хорошо разваренные овощи легко получится перетереть через мелкое сито. Это хороший варианты для приготовления супов пюре.
Предварительно большие кусочки можно растолочь вилкой. Многим не нравится, что в процессе приготовления блюдо не насыщается кислородом, как это происходит во время измельчения блендеров, но в целом на вкус готового продукта этот нюанс не оказывает критического влияния.
Ступка
С помощью ступки можно готовить заправки к салатам, маринады, растереть сухие приправы. Процессы займет гораздо больше времени, чем измельчение в блендере. Подходит такой метод далеко не всех блюд. Процесс измельчения продуктов в ступке достаточно трудоемкий, быстро будет уставать рука.
Соковыжималка
Для приготовления смузи можно воспользоваться соковыжималкой. Когда сок будет полностью выжат, к нему можно добавить жмых, смешать все до однородности и наслаждаться готовым напитком.
Если куски сухого жмыха достаточно большие, их можно измельчить в мясорубке.
Кофемолка
С помощью кофемолки получится измельчить сухие продукты, орехи для будущего блюда, разнообразные приправы. Процесс не займет много времени, что очень удобно. Конечно, в кофемолке нельзя измельчать фрукты, овощи.
Кухонный комбайн
Многофункциональный кухонный комбайн поможет без проблем приготовить практически любое блюдо. В нем уже есть функция измельчения, специальная чаша и острый нож.
Используя девайс, получится приготовить суп-пюре, детское питание. Если после измельчения остались крупные кусочки, полученную массу дополнительно можно перетереть через мелкое сито .
Миксер
Миксером быстро и без проблем получится сделать вкусный крем для торта. Всего несколько минут непрерывного взбивания на высокой скорости позволить получить гладкую, однородную массу. Это лучшее решение, если под рукой не оказалось блендера.
Вариантов, чем можно заменить блендер в домашних условиях достаточное количество. Отталкивайтесь от того, какое блюдо нужно приготовить, какая консистенция должна получиться в конце. Экспериментируйте с кухонными девайсами, получая нужный результат.
Можно ли использовать венчик для задач, которые обычно требуют блендера
Чтобы сделать правильный выбор: что покупать миксер или блендер, нужно сначала разобраться в основных типах конструкции, их принципах работы и для чего нужны эти приборы. Иногда функции этих агрегатов пересекаются, в этом случае они могут заменить друг друга, например, при производстве коктейлей, смузи или соусов. Но для приготовления сложных, вкусных рецептов, например, таких блюд как зефир или пастила, потребуется прибор с определенными параметрами.
Устройство миксера предполагает несколько насадок в комплекте:
- прутковая насадка-венчик для взбивания, которая представляет из себя несколько петель из металла, скрещенных между собой;
- лопастная насадка для взбивания и размешивания;
- насадка для смешивания, которая выполняется в виде двух мини-венчиков;
- фаршемешалка в виде большой, плоской петли;
- насадка с вертикальными крюками для замешивания теста или кремов, которая встречается не во всех моделях.
В большинстве простых моделей применяется один прутковый венчик или пара небольших венчиков.
Устройство блендера также предполагает использование разных насадок:
- измельчитель с большими ножами в виде лопастей;
- насадка-ножка с куполом и лопастями для измельчения мелких ингредиентов;
- плоская насадка для приготовления пюре;
- вертикальная насадка для создания майонеза, которая есть не во всех блендерах.
Совет . Если планируется готовить только простые блюда, такие как смузи, коктейли или соусы, то вполне подойдет один блендер. В таких рецептах он успешно заменит обычный венчик. Подойдут также универсальные модели 2 в 1 с парой насадок, тогда не придется выбирать между двумя устройствами.
Насколько эффективен пресс для картофеля в качестве замены блендеру
Часто на кухне мы сталкиваемся с вопросом : «Что лучше — чоппер или блендер ?». Иногда кажется , что эти устройства — практически одно и то же , ведь оба они предназначены для измельчения продуктов. Но на самом деле , чоппер и блендер — это два совершенно разных инструмента , каждый из которых выполняет свою уникальную задачу.
Чоппер и блендер – два популярных кухонных помощника, которые, на первый взгляд, могут показаться взаимозаменяемыми. Однако это не так!
Чоппер – это компактное устройство, предназначенное для измельчения продуктов. Он отлично справится с рубкой зелени, овощей, орехов и даже мяса. Благодаря острым ножам чоппер быстро и эффективно измельчает продукты до нужной консистенции.
Блендер же – это более мощный инструмент, способный не только измельчать, но и смешивать, взбивать и даже дробить лед. Он отлично подходит для приготовления смузи, соусов, супов-пюре и коктейлей.
Ключевые отличия:
✅ Функциональность: Чоппер – для рубки, блендер – для смешивания и измельчения.
✅ Мощность: Блендер – более мощный, чоппер – более компактный.
✅ Консистенция: Чоппер измельчает продукты крупнее, блендер – до более однородной массы.
Важно помнить:
✅ Чоппер не справится с измельчением твердых продуктов, таких как лед или замороженные ягоды.
✅ Блендер не предназначен для рубки сырого мяса или овощей.
Таким образом, чоппер и блендер – это два разных инструмента, которые выполняют разные задачи. Выбор зависит от ваших кулинарных потребностей и желаемого результата.
Какие есть креативные способы измельчения льда без блендера
Блендер — это , безусловно , незаменимый помощник на кухне , но что делать , если его нет под рукой ? Не отчаивайтесь ! Существует множество способов измельчить продукты , используя подручные средства. Давайте погрузимся в мир кулинарных хитростей и узнаем , как справиться с этой задачей без привычного блендера. Мы рассмотрим не только способы , но и тонкости , которые помогут достичь желаемого результата , будь то нежный смузи или однородное пюре. Готовы к кулинарным экспериментам ?
Перейдите к выбранной части, выбрав соответствующую ссылку:
Чем Перемолоть, Если Нет Блендера: Арсенал Кухонных Инструментов
Отсутствие блендера вовсе не означает, что ваши кулинарные планы обречены на провал. Наоборот, это отличная возможность проявить изобретательность и задействовать другие кухонные инструменты. Давайте рассмотрим, какие альтернативы у нас есть:
- Венчик: Идеален для создания воздушных масс, например, для теста на блины или омлета. Он эффективно объединяет и взбивает ингредиенты, создавая легкую и однородную текстуру. Если вы хотите получить пышную массу без комочков, то венчик станет вашим верным помощником.
- Миксер: Похож на венчик, но работает быстрее и стабильнее. Он отлично справится с тестом, кремами и другими смесями, где требуется однородность и воздушность. Миксер, как электрический, так и ручной, станет отличной альтернативой блендеру в таких задачах.
- Мясорубка: Прекрасно подходит для измельчения более плотных продуктов, таких как мясо, овощи и даже орехи. Мясорубка позволяет получить более грубую текстуру, но это может быть именно то, что вам нужно для определенных блюд. Она может стать вашим главным помощником при создании фарша или паштета.
- Соковыжималка: Не только выжмет сок, но и поможет измельчить фрукты и овощи, отделяя сок от мякоти. Это отличный вариант для приготовления смузи или пюре с более жидкой консистенцией. Вы получите не только измельченную массу, но и свежий сок!
- Терка: Отличный инструмент для измельчения овощей, фруктов и сыра. Она поможет получить мелкую или крупную стружку, в зависимости от выбранной стороны. Терка — это простой и доступный способ измельчить продукты для салатов, запеканок и других блюд.
- Сито и марля: Помогут отделить сок от мякоти, а также получить более нежную консистенцию пюре. Это особенно полезно при работе с ягодами или мягкими фруктами. Сито и марля позволят вам достичь идеальной гладкости без использования блендера.
- Вилка: Простой и доступный инструмент для разминания мягких продуктов, таких как вареный картофель или бананы. Вилка отлично подойдет для создания пюре или размягчения ингредиентов для дальнейшего использования.
Есть ли бытовые предметы, которые могут временно заменить кухонный комбайн
Кухонные роботы. Фото: Atvel
Кухонный робот может измельчать продукты и нагревать их одновременно. В зависимости от модели производители закладывают в устройство функции разных приборов, в некоторых до 20 гаджетов в одном (мясорубка, мультиварка, кухонный комбайн, блендер, пароварка, весы и прочее).
Прибор взвесит, измельчит, нарежет, перемешает и приготовит. С помощью него получится заготовить на зиму салаты, тушенку, рагу, проведя при этом на кухне минимум времени.
Встроенный компьютер соблюдает технологии приготовления. Управлять процессом можно как на дисплее, так и с помощью смартфона (но не во всех моделях).
К примеру, кухонный робот Atvel KitchenBot M1 избавит вас от рутинных действий, горы грязной посуды, сэкономит ваши время и деньги. KitchenBot M1 совмещает в себе 19 гаджетов и помогает с домашними заготовками на всех этапах, разве что пока не закатывает банки.
С системой Fast Click все детали с легкостью устанавливаются — и прибор готов к работе. Робот начинает помогать уже на стадии подготовки продуктов. Встроенные весы на 5 кг позволят соблюсти рецептуру с точностью до одного грамма. Режим «Освежающей очистки» не только помоет овощи, фрукты и мясо, но и избавит их от вредных веществ.
Многофункциональный нож из нержавеющей стали нарежет ингредиенты на кусочки нужного размера за считанные секунды. Можно выбрать время работы и скорость вращения лезвий (60 – 7 000 об./мин).
Если вы готовите салаты, закуски, паштет или джем, требующие термической обработки, то продукты даже не нужно вынимать из чаши. Достаточно выбрать температуру и выставить время. Кстати, заботиться о перемешивании тоже не надо, робот сделает это сам, только задайте нужную скорость. Добавлять ингредиенты можно прямо во время готовки.
Корзина-сито и пароварка помогут вам простерилизовать банки и крышки для заготовок. Основная чаша оснащена функцией самоочистки, что значительно облегчает процесс ухода за прибором. Все аксессуары (кроме блока с мотором) можно мыть в посудомоечной машине.
С Atvel KitchenBot M1 в удовольствие превратятся домашние заготовки и повседневные кухонные заботы. У робота 18 автоматических программ плюс возможность задавать свои параметры приготовления блюд. Вы можете радовать семью супами, йогуртами, кашами, соусами круглый год. Прибор позволяет одновременно готовить до четырех блюд, что, несомненно, разнообразит ваше меню.
Управление с помощью сенсорной панели и поворотного переключателя интуитивно понятное, разобраться с ним будет просто.
Как обеспечить равномерное перемешивание без использования блендера
Что такое планетарное смешивание и откуда взялось столь «космическое» название? Ответить на этот вопрос поможет школьный курс астрономии. Вспомните, как устроена Солнечная система. Все планеты в ней вращаются вокруг собственной оси и при этом движутся по орбитам вокруг Солнца. Этот же принцип лежит в основе планетарного смешивания кухонной машины KENWOOD . Насадка, установленная в специальное гнездо, вращается вокруг оси, одновременно описывая окружность внутри чаши с ингредиентами.
Планетарное смешивание имеет ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с обычным. Поскольку происходит оно в автоматическом режиме, вам не нужно удерживать прибор или контролировать процесс. Но самое важное — вращаясь в особом режиме, насадка подхватывает смесь ингредиентов со дна и стенок чаши, тем самым обеспечивая идеальное смешивание. Добиться таких впечатляющих результатов с ручным миксером невозможно.
В комплект с кухонной машиной KENWOOD входят насадки для планетарного смешивания. Универсальная K-образная насадка предназначена для идеального блинного, бисквитного, дрожжевого, песочного и заварного теста. Насадка крюк вымешивает мягкое, эластичное и прочное тесто. Она незаменима для приготовления вареников, пельменей, пасты, домашнего хлеба и другой выпечки. Упругий металлический венчик в форме шара великолепно взбивает невесомые и невероятно стойкие кремы из сливок и яичных белков. Это чрезвычайно важное свойство. Ведь во многих рецептах белки нужно взбивать в одну сторону, иначе они опадут через некоторое время.
К основным насадкам дополнительно можно приобрести еще две насадки для планетарного смешивания. Насадка для мягких смесей плавно скользит по краям чаши, собирает со стенок и дна все ингредиенты до последней капли и смешивает изумительно гладкие кремы. Уникальная насадка для аэрации деликатно взбивает нежнейшие муссы и суфле. Насыщая их кислородом, она позволяет добиваться пышной и крепкой консистенции.
Какие ограничения использования вилки вместо блендера для разминания продуктов
В современном мире кухонная техника значительно облегчает приготовление пищи. Блендер — один из самых популярных гаджетов , позволяющий быстро и эффективно измельчать продукты для самых разных блюд. Однако что делать , если блендера под рукой нет , а приготовить любимый крем-суп , смузи или тесто очень хочется ?
Не отчаивайтесь ! ♀️ Существует множество альтернативных инструментов , которые помогут вам справиться с задачей измельчения. В этом подробном руководстве мы рассмотрим различные варианты и расскажем , как эффективно использовать их на вашей кухне.
Перейдите к интересующему разделу, выбрав соответствующую ссылку:
Когда блендер вне зоны доступа: находим альтернативу!
Блендер – незаменимый помощник на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении изысканных блюд, нежных крем-супов или освежающих смузи. Но что делать, если он сломался или его просто нет под рукой? Не паникуйте! Существует множество других инструментов, которые с легкостью справятся с задачей измельчения продуктов.
Например, если вам нужен нежный и однородный крем-суп, например, из брокколи, тыквы или сыра, отличным решением станет обычное сито . Просто протрите через него сваренные и остуженные овощи или сыр, и вы получите прекрасную основу для вашего супа.
Для приготовления теста, будь то бисквит или оладьи, вместо блендера с успехом можно использовать венчик или миксер . Эти инструменты прекрасно справятся с замешиванием теста, обеспечив нужную консистенцию и воздушность.
А если вам нужно перемолоть мясо для фарша или измельчить овощи для начинки, на помощь придет мясорубка . Она идеально справится с этой задачей, превратив продукты в однородную массу.
Любителям смузи тоже не стоит отчаиваться! Соковыжималка станет отличной альтернативой блендеру. Конечно, она не измельчит все ингредиенты так мелко, как блендер, но прекрасно справится с приготовлением освежающего напитка из фруктов и ягод.
Можно ли приготовить смузи без блендера, используя другие кухонные гаджеты
Прежде чем измельчать орехи, их нужно подсушить или обжарить. Если вы решили подсушить их в духовке, то нужно высыпать орехи на противень в один слой и поставить в предварительно разогретую до 150оС духовку на 15 минут. Если вы решили поджарить орехи на сковороде, то делать это нужно при среднем огне, все время помешивая, до золотистого цвета кожуры орехов. Затем нужно дать орехам остыть. Грецкие орехи, фундук и арахис можно потереть в полотенце или полиэтиленовом пакете – кожура с них по большей части снимется.
Измельчать же орехи можно с помощью кофемолки. Главное, делать это небольшими порциями. Кофемолку включать пульсирующим способом. То есть включать на 5 секунд – останавливать, затем опять включать. Так повторить 5-8 раз или до необходимого размера кусочков. Если кофемолку включить на более продолжительное время, то орехи пустят масло и начнут превращаться в пасту. Таким же способом можно измельчить орехи и в чаше блендера с ножами.
Еще один инструмент для измельчения орехов – это скалка. Просушенные орехи положить на доску, застеленную пергаментом, накрыть вторым листом пергамента либо выложить орехи в полиэтиленовый пакет. Слегка разровнять и пройтись по орехам скалкой, как будто вы раскатываете тесто. Так повторить несколько раз, добиваясь размера кусочков, который вам необходим. Если некоторые кусочки все-таки еще крупные, их можно порубить ножом. При измельчении скалкой кусочки в любом случае буду больше, чем при измельчении кофемолкой.
Если же необходимо получить арахисовую или миндальную пасту для марципана, то лучше воспользоваться мясорубкой. В таком случае орехи будут раздавливаться и пускать жир, которой будет способствовать превращению орехов в пасту. Возможно, понадобится пропустить ореховую массу через мясорубку еще 1-2 раза для более однородной структуры.