Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Научная статья

Ключевые слова

Витамин D — это вещества (эргокальциферол, холекальциферол, кальцидиол, кальцитриол), которые регулируют обмен кальция и фосфора, обеспечивают нервно-мышечную проводимость, работу иммунной системы и деление клеток. Витамин был четвертым в ряду обнаруженных витаминов, поэтому получил порядкoвую букву D.

Формой витамина D, которая оказывает воздействие на клетки (биологически активной) является кальцитриол, который образуется в печени и почках из своих неактивных (биологически инертных) предшественников (холекальциферол и эргокальциферол). Холекальциферол в основном вырабатывается в коже под действием солнечных лучей, с пищей он поступает в меньших количествах.

ОШИБКИ В ПИТАНИИ ПРИ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ПУТИ ИХ КОРРЕКЦИИ

Назаренко Л.И., Петрова Ю.Н., Райхельсон К.Л., Барановский А.Ю.

Северо-Западный ГМУ им. И.И. Мечникова, Санкт-Петербург

Назаренко Людмила Ивановна

191124, Санкт-Петербург,ул. Тверская, д. 16

Тел.: +7 (812) 235 1093

E-mail: doctor_nazarenko@mail.ru

РЕЗЮМЕ

21. Тетельмин В.В. Физические основы традиционной альтернативной энергетики: Учебное пособие. М. : Интеллект, 2016. 176 с.

22. Фёдоровна Е. Энергетическая политика России. М. : LAP Lambert Academic Publishing, 2013. 108 с.

23. Determination of over all toxicity plant protection from diseases based on buckwheat bioflavonoids / Chupak V.V., Pavlovskaya N.E., Gagarina I.N., Borodin D.B., Borzenkova G.A. // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (53). С. 8-11.

УДК 577.164.2

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

МЕТОДОМ ЙОДОМЕТРИИ

АННОТАЦИЯ

Где больше ВИТАМИНА С В шиповнике или киви. Продукты, содержащие витамин C

Последние обновления на сайте:

1. Запеченная курица с ароматным маслом.
2. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
3. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
4. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
5. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
6. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
7. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
8. Блины на кефиpе с дыpками.
9. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
10. Мы готовим по русски.
11. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
12. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
13. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
14. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
15. Салат с сыром и моpковью.
16. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
17. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
18. Мы готовим салат с французским акцентом.
19. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
20. Мы готовим как в ресторане.
21. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
22. Простой яблочный пирог.
23. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
24. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
25. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
26. Салат из кальмаров.
27. Драники с мясом "Тяп - ляп".
28. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
29. Самые вкусные курники.
30. Классическое варенье из малины.
31. Торт "Птитье Молоко" по новому!
32. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
33. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
34. Смузи из свеклы и авокадо.
35. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
36. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
37. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
38. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
39. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
40. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
41. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
42. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
43. Какие исторические события связаны с Кремлем
44. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
45. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
46. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
47. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
48. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
49. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
50. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.

Персональная подборка для вас