Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лечо из перца

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
2. Слоеный салат "Орхидея".
3. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
4. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
5. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
6. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
7. Рецепт крепкого здоровья.
8. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
9. Классная альтернатива майонезным салатам!
10. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
11. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
12. Как приготовить песочное тесто.
13. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
14. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
15. Помидоры в медовом маринаде.
16. Домашние ватрушки с творогом.
17. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
18. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
19. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
20. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
21. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
22. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
23. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
24. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
25. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
26. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
27. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
28. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
29. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
30. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
31. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
32. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
33. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
34. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
35. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
36. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
37. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
38. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
39. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
40. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
41. Самый быстрый торт.
42. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
43. Гpечневый суп c гoвядинoй.
44. Маковый торт с творожным кремом.
45. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
46. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
47. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
48. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
49. "Яблочный МЕД НА Зиму".
50. Мы готовим в корейском стиле.