Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:
Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.
Как приготовить узбекские слоеные лепешки:
1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.
2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.
