Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Капустный сок

Овощные соки становятся все более популярными среди людей, которые хотят привести свое здоровье в порядок и поддерживать его на высоком уровне. Овощные соки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии. В этой статье мы рассмотрим 5 лучших вариантов овощных соков для здоровья и энергии.

1. Капустный сок

Капустный сок - это отличный источник витамина C, кальция и магния. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Капустный сок также может помочь уменьшить воспаление в организме и улучшить работу кишечника.

Какие овощи лучше всего использовать для приготовления соков. 5 самых вкусных рецептов свежего сока

Фруктовые и овощные соки являются популярным источником витаминов и минералов. Однако, многие люди не понимают, что натуральные соки могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. В этой статье мы рассмотрим как пользу, так и вред, которые могут принести натуральные фруктовые и овощные соки.

Польза натуральных фруктовых и овощных соков

Фруктовые и овощные соки содержат большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового питания. Они также содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют укреплению иммунной системы.

Овощные соки, такие как сок из свеклы, свёклы и моркови, содержат много клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и улучшению функции кишечника.

Вы абсолютно уверены в том, что утро (и весь последующий день) может стать добрым, если начать его со стакана свежевыжатого сока? Еще бы, все женские журналы наперебой убеждают нас, что это лучший завтрак, позволяющий забыть о калориях и обеспечить себя всеми витаминами! А так ли это на самом деле?

Диетологи не без основания считают, что именно на первый приём пищи должна приходиться основная нагрузка углеводами : они и усваиваются утром лучше, и дают энергию, которая расходуется в течение дня, а не откладывается на бедрах и талии. А еще углеводистая пища, съеденная на завтрак, помогает «проснуться» клеткам головного мозга, причём гораздо быстрее, чем всеми любимый кофе.


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.

Неконтролируемый прием свежевыжатых соков может нанести вред организму, поэтому перед началом их употребления нужна консультация специалиста. Многие соки способны раздражать слизистую кишечника, вызывать аллергические реакции, а некоторые противопоказаны при различных заболеваниях. В то же время польза их несомненна: они содержат большое количество витаминов, малокалорийны и легко усваиваются. Помимо этого, отдельные продукты дополнительно могут оказывать положительное воздействие на человеческий организм: виноградный сок очищает кишечник, гранатовый сок повышает уровень железа в крови, яблочный — полезен при гастрите.

Несмотря на множество полезных свойств, употребление фрешей может быть опасным для людей, имеющих хронические заболевания. К примеру, людям с язвой желудка или гастритом противопоказаны цитрусовые соки, а диабетикам – почти все фруктовые. Но даже если у вас нет никаких серьёзных заболеваний, употреблять свежевыжатые соки стоит очень осторожно.

Елена: Во фрешах низкое содержание клетчатки. Выжимание сока из фруктов или овощей удаляет большую её часть, которая жизненно важна для здорового питания. Достаточное потребление клетчатки поддерживает здоровье сердца, помогая контролировать кровяное давление, уровень сахара и холестерина.

Какой сок самый полезный. В чём вред употребления фрешей?

Говоря о пользе сока, нельзя однозначно сказать, что он полезен для организма. И речь идет о качественном продукте, а не о сомнительном пакете из магазина!

Соки могут способствовать накоплению лишних килограммов

Удивительно, но факт! Свежевыжатый сок и фреш — не помощники в избавлении от всего лишнего, а напротив, могут выступить в качестве «добавки»! Прибавка в весе обусловлена тем, что в соках много глюкозы и фруктозы, а также высокая калорийность. Стоит учитывать и давно известный факт: соки способствуют повышению аппетита. Поэтому если вы сидите на диете, сделайте выбор в пользу цельных плодов!

Смузи – густой плодовый напиток из измельченных свежих ягод, фруктов или овощей. Он имеет пюреобразную консистенцию, где присутствуют не только сок, но и мякоть, кожица, волокна плодов. Чтобы сделать вкус более богатым, в состав добавляют кефир, йогурт, молоко, сливки, мороженое, пряности, ванилин, сиропы.

Смузи может изготавливаться в овощном или плодово-ягодном вариантах, а иногда в смесь добавляют одновременно и фрукты, и ягоды, и зелень. Если предполагается сладкая версия напитка, используется сахар или мед.

Появление смузи приписывают субкультуре хиппи, в их среде понятие появилось еще в 60-х годах ХХ века. Впоследствии в компании Smoothie King стартовало производство и продажа смешанных соковых продуктов под названием “Смузи”.

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

9 полезных видов сока для здоровья. Сок и здоровье: какой и для чего?

Пить или не пить сок? Вот, пожалуй, главный вопрос людей, придерживающих принципов здорового питания. На чаше весов — сок и. Если этот гармонический союз не будет разрушен излишним фанатизмом, целью «обогатить» организм витаминами несмотря ни на что, натуральный сок принесет пользу. Но согласовать возможность включения его в вашу диету, а также кратность употребления — нужно со специалистом.

1. Виноградный сок улучшает состояние при анемии, переутомлениях, упадке сил.

2. Яблочный сок выводит токсины, регулирует работ ЖКТ, гипоаллергенный.

3. Тыквенный сок полезен при заболеваниях печени и почек, а вишневый — помогает при запорах, способствует повышению аппетита.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка   чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый "Наполеон" из слоеного теста
2. 10 лучших профессиональных блендеров. 10 лучших стационарных блендеров премиум-класса
3. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
4. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
5. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
6. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
7. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
8. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
9. "Индюшинaя Гoлень с Чеcноком и Рoзмаринoм".
10. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
11. Detox Formula Colon 1 Phase. Detox Step 1 Plus Сolon Сleansing Formula
12. Торт полено из слоёного теста со вкусом: рецепт и подсказки
13. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
14. Завтрак на столе: Наполеон самый удачный и вкусный рецепт торта
15. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
16. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
17. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
18. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
19. Почему похудение после 40 лет требует особого подхода: секреты успешного результатa
20. Вспомним детство: как готовить трубочки с белковым кремом
21. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
22. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
23. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
24. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
25. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
26. Торт "Муравейник". Ингредиенты:
27. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
28. Солянка мясная сборная.
29. Сладкие шарики с киви и орехами.
30. Торт "Птичье Молоко".
31. Сырные лепешки с разными начинками.
32. Пирог заливной. Самый простой рецепт заливного пирога с рисом, яйцом и зеленью.
33. Кекс с карамелизированными яблоками. Кекс с карамелизованными яблоками.
34. Ленивые куриные голубцы.
35. Соус из чили перца. Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем Чили.
36. ЛАВАШ на мангале с сыром. Закуски для пикника: топ - 3 рецепта из лаваша на мангале на любой вкус.
37. Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.
38. Морковный пирог с цитрусами.
39. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.
40. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.
41. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
42. Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.
43. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
44. Кефирный пирог с ягодами.
45. Самые быстрые в мире пончики!
46. Пышные панкейки на кефире.
47. Быстрая сладкая пицца с брусникой.
48. Мясные мини - кексы с пряными травами и сыром.
49. Я позвонил другу и спросил, что он делает.
50. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!