Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе на палочке

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
2. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
3. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
4. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
5. Киш с грибами и курицей.
6. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
7. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
8. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
9. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
10. Быстрые малосольные огурцы.
11. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
12. Эта рыба никогда не приедается!
13. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
14. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
15. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
16. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
17. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
18. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
19. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
20. Фуршет на скорую руку.
21. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
22. Скумбрия в пикантном соусе.
23. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
24. Такого вы еще точно не пробовали!
25. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
26. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
27. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
28. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
29. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
30. Молочный яблочно - банановый смузи.
31. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
32. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
33. Нe шашлык - шик!
34. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
35. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
36. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
37. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
38. Ну, очень вкусный праздничный салат.
39. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
40. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
41. Картофель по деревенски.
42. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
43. Салат "Гнездо Глухаря".
44. Домашний хлеб. Ингредиенты:
45. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
46. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
47. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
48. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
49. "Не собираюсь останавливаться!
50. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.