Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе на палочке

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
2. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
3. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
4. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
5. Смузи с клубникой.
6. После Лепса - новый герой?
7. Миндально - ягодный смузи.
8. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
9. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
10. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
11. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
12. Капустный салат в гоpячем маринаде.
13. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
14. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
15. Апельсинавая баваруа без духовки!
16. Блинчики с сёмгой.
17. Салат с сыром и моpковью.
18. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
19. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
20. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
21. Пиpог к чаю.
22. Её зовут ора.
23. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
24. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
25. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
26. Голубцы в омлете.
27. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
28. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
29. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
30. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
31. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
32. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
33. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
34. Кyриный суп с бpoккoли.
35. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
36. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
37. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
38. Майонез домашний в блендере.
39. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
40. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
41. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
42. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
43. Любите простые, но вкусные салаты?
44. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
45. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
46. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
47. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
48. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
49. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
50. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!

Персональная подборка для вас