Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе на палочке

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
2. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
3. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
4. Печеный картофель с селедочным соусом.
5. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
6. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
7. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
8. Огурцы для хранения в домашних условиях.
9. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
10. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
11. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
12. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
13. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
14. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
15. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
16. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
17. Тушенка в домашних условиях.
18. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
19. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
20. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
21. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
22. Самый вкусный ПП салатик.
23. Ароматная горячая картошечка.
24. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
25. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
26. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
27. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
28. Финики - это не просто "Сладко".
29. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
30. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
31. Молочный яблочно - банановый смузи.
32. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
33. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
34. Жюльен с курицей и грибами.
35. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
36. Потрясающая соленая скумбрия.
37. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
38. Гедлибже из курицы.
39. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
40. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
41. Салат "Дамский". Ингредиенты:
42. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
43. Куриный pулет, запеченный в фольге.
44. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
45. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
46. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
47. Тефтели в белом соусе.
48. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
49. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
50. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.

Персональная подборка для вас