Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе на палочке

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Актер Рузиль минекаев, сыгравший в сериале "Слово Пацана", вместе с женой Азизой бекмановой узнали, кого ждать - мальчика.
2. Не всё можно хранить одинаково: правила, которые продлят свежесть продуктов.
3. Бисквитный торт "Чародейка"!
4. Когда хочется поставить на стол что-нибудь горячее и аппетитное, совсем необязательно покупать длинный список продуктов.
5. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
6. 17 лет без Майкла Джексона.
7. Тарт с творогом и вишней.
8. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
9. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
10. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
11. Тесто для пельменей разноцветное.
12. Картофель в сметанно - соевос соусе.
13. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
14. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
15. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
16. Сладкий хворост на кефире.
17. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
18. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
19. Огурцы для хранения в домашних условиях.
20. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
21. Картофель в соевом соусе.
22. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
23. Мы готовим дома.
24. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
25. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
26. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
27. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
28. Салат "Песцовая Шубка".
29. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
30. Мы готовим дома.
31. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
32. Насте анастасиз сделали предложение.
33. Самые вкусные креветки для вашего стола.
34. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
35. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
36. У Валерии Чекалиной выявили рак.
37. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
38. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
39. Как правильно солить огурцы.
40. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
41. Пудинг за 5 минут!
42. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
43. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
44. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
45. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
46. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
47. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
48. Салат "Гнездо Глухаря".
49. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
50. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.

Персональная подборка для вас