Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветное безе

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
2. Не спешите выливать.
3. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
4. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
5. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
6. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
7. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
8. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
9. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
10. Фаршированные баклажаны "Объедение".
11. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
12. Егор крид спел в обычном переходе метро.
13. Мясо по-французски в горшочках.
14. Рецепт домашнего хлеба.
15. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
16. Чахохбили из курицы.
17. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
18. Мы готовим дома.
19. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
20. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
21. Сосиска в картофельной шубке.
22. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
23. Утка с апельсинами.
24. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
25. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
26. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
27. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
28. После Лепса - новый герой?
29. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
30. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
31. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
32. Пpосто фантастически вкyсно!
33. Домашний хлеб в духовке.
34. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
35. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
36. Солнечный микс. Ингредиенты:
37. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
38. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
39. Рыба в картофельной корочке.
40. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
41. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
42. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
43. Манты. Ингредиенты: Для теста:
44. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
45. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
46. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
47. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
48. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
49. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
50. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.

Персональная подборка для вас