Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветное безе

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
2. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
3. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
4. Скумбрия на мангале.
5. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
6. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
7. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
8. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
9. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
10. Cуп из плавленыx сырков.
11. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
12. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
13. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
14. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
15. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
16. Салат "Курочкино Гнездо".
17. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
18. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
19. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
20. Вкусное суфле из печенки.
21. Просто, доступно и вкусно.
22. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
23. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
24. Домашние ватрушки с творогом.
25. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
26. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
27. Похоже, что Джима Керри подменили.
28. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
29. Суп харчо - классический рецепт.
30. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
31. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
32. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
33. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
34. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
35. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
36. Капустный салат в гоpячем маринаде.
37. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
38. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
39. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
40. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
41. Тефтели в белом соусе.
42. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
43. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
44. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
45. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
46. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
47. Картофельные котлеты с укропом.
48. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
49. Пышные кексики без яиц.
50. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!