Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветное безе

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
2. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
3. Тарт с творогом и вишней.
4. Мокрый яблочный пирог.
5. Капусту не жарю и не тушу.
6. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
7. Салат "на Скорую Руку".
8. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
9. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
10. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
11. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
12. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
13. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
14. Паста карбонара с грибами.
15. Творожное печенье "Треугольники".
16. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
17. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
18. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
19. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
20. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
21. Студень из курицы.
22. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
23. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
24. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
25. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
26. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
27. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
28. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
29. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
30. Кокос, ананас, банан.
31. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
32. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
33. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
34. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
35. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
36. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
37. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
38. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
39. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
40. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
41. Воздушные сырники из духовки.
42. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
43. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
44. Куриный pулет, запеченный в фольге.
45. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
46. Мы готовим салат с французским акцентом.
47. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
48. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
49. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
50. Адские мучения из-за кусочка суши.