Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе в домашних условиях

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
2. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
3. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
4. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
5. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
6. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
7. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
8. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
9. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
10. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
11. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
12. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
13. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
14. История слоеных трубочек с белковым кремом: от ГОСТа до современности
15. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
16. Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд
17. Правильное питание для здорового зрения: основные принципы
18. Банановый чизкейк. Ингредиенты.
19. Салат "Нежный" - не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
21. 15 супер рецептов из помидоров.
22. Эту аппетитную запеканку из куриного фарша оценит каждый.
23. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Торт сникерс. Бисквит:
26. Банановое какао. Ароматное, густое, с насыщенным вкусом.
27. Вкуснейшие фрикадельки с фасолью в томатном соусе.
28. Слоенное тесто - моя палочка - выручалочка!
29. Шедевр из слоеного теста. Салат в "Морковках" из слоеного теста.
30. Очищение полынью. Очистка организма. Полынь горькая.
31. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
32. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
33. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
34. Трайфлы с творожным кремом. Клубничные трайфлы с творожным кремом.
35. Как засолить молоки лососевых рыб?
36. Салат "Апельсиновая Долька".
37. Картошка в духовке с пармезаном.
38. Шарлотка. Взбейте 4 яйца с 1, 5 чашками сахара до образования воздушной массы.
39. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
40. Новогодний салат "Еловые Шишки".
41. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
42. Бефстроганов. Ингредиенты: На 4-6 порций.
43. Пирожки с творогом и зеленью.
44. Открытый пирог с ванильно - шоколадной начинкой.
45. Самый вкусный шоколадный крем.
46. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
47. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
48. Медовый кекс с корицей и сухофруктами.
49. Пастила - хорошая альтернатива конфетам.
50. Сырные маффины с ветчиной и оливками.

Персональная подборка для вас