Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе в домашних условиях

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
2. Самая популярная еда летом - мороженое.
3. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
4. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
5. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
6. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
7. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
8. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
9. Егор крид спел в обычном переходе метро.
10. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
11. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
12. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
13. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
14. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
15. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
16. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
17. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
18. Кабачковая закуска "К Пиву".
19. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
20. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
21. Кексы, которые тают во рту.
22. Самый вкусный ПП салатик.
23. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
24. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
25. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
26. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
27. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
28. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
29. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
30. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
31. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
32. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
33. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
34. Овсяный очень вкусный хлеб.
35. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
36. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
37. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
38. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
39. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
40. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
41. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
42. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
43. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
44. Универсальное тесто для выпечки.
45. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
46. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
47. Салат "Океан". Нам понадобится:
48. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
49. Самый быстрый торт.
50. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!