Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе в домашних условиях

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Курица фаршированная рисом.
2. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
3. Творожный пирог с луком - пореем.
4. Печеный картофель с селедочным соусом.
5. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
6. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
9. Всегда под рукой свежий укроп.
10. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
11. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
12. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
13. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
14. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
15. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
16. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
17. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
18. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
19. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
20. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
21. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
22. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
23. Шаверма с курицей.
24. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
25. Самые вкусные креветки для вашего стола.
26. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
27. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
28. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
29. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
30. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
31. Мама научила готовить: и торта не надо.
32. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
33. Пpосто фантастически вкyсно!
34. Нe шашлык - шик!
35. Шоколадное чудо. Продукты:
36. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
37. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
38. Морковный салат с яйцом.
39. Самые вкусные тортики из нашего детства!
40. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
41. Потрясающая соленая скумбрия.
42. Рецепт от шефа.
43. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
44. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
45. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
46. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
47. Тефтели в белом соусе.
48. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
49. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
50. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!

Персональная подборка для вас