Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Безе в домашних условиях

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Ингредиенты на 30-40 штук:
- 4 яичных белка.
- 300 г сахара.
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя.
- Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Белки кладем в миску, мы добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0 с.

Новогодние безе. Безе новогоднее "Ёлочки".Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Состав:

Белок - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
Разноцветные посыпки для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
2. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
3. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
4. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
5. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
6. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
7. Ингредиенты: * Черри.
8. Глазунья в кабачках.
9. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
10. Сосиска в картофельной шубке.
11. Заварные блины на минералке.
12. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
13. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
14. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
15. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
16. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
17. "Я туда …" xoчу.
18. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
19. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
20. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
21. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
22. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
23. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
24. Суп харчо - классический рецепт.
25. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
26. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
27. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
28. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
29. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
30. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
31. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
32. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
33. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
34. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
35. Ничего себе парочка!
36. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
37. Картофель по деревенски.
38. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
39. Салат "Гнездо Глухаря".
40. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
41. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
42. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
43. Песочные рогалики с мармеладом.
44. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
45. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
46. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
47. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
48. Слоеная картофельная запеканка.
49. Салат из кальмаров.
50. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!