Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты.

Сахар 200 г.
Яйца куриные 3 шт.
Мед 3 ст. л.
Маргарин 250 г.
Молоко коровье 140 г.
Мука 4 ст. С Горкой.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Имбирь 2 ст. л.
Шоколад горький 1/2 плитки.

Процесс приготовления.

Растительно - сливочную смесь растереть с сахаром, добавить желтки и еще раз растереть.

Добавить мед и молоко, взбить миксером.

В отдельной посуде смешать муку с имбирем и разрыхлителем.

Ингредиенты.

500 г рыбы (Филе).
1 яйцо.
Панировочные сухари.
300 г грибов (я использовала шампиньоны).
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо взбить немного.
Посолить, поперчить.
Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо.
Обвалять в сухарях.
На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (около 5-7 минут.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 5-7 минут.

Я всегда рекомендую этот простой рецепт подливы из говядины в мультиварке всем моим подружкам, которые только приобрели мультиварку и пока что не знают, как в ней готовить. А с этим рецептом все очень просто и легко, да и блюдо это на самом деле универсальное, такая подлива получается очень вкусной и нравится всем без исключения, а гарнир к ней подойдет абсолютно любой

Карась - 2 штуки.
Лук репчатый - 2 штуки.
Соль - по вкусу.
Мука пшеничная - 3 ст. Ложки.
Масло растительное - 100 миллилитров.

Приготовление:
1. карасей помойте, почистите и выпотрошите. Сделайте по несколько надрезов с каждой стороны, посолите и оставьте минут на 20.
2. обваляйте карасей в муке. В сковороде разогрейте масло и обжарьте рыбу на сильном огне с двух сторон.
3. лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в той же сковороде, в которой жарились караси.

Кальмары - 500 грамм.
Грибы лесные - 400 грамм.
Ветчина - 300 грамм.
Огурцы свежие - 200 грамм.
Морковь по-корейски - 200 грамм.
Кукуруза консервированная - 1 штука (баночка).
Хлеб для сэндвичей - 1 штука (упаковка).
Майонез - по вкусу.
Горчица - по вкусу.

Приготовление:

Удивите родных.

Из чего готовить:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.
1 небольшое яйцо.

Для начинки:
500 г творога.
0, 5 ст сахара.
3 желтка.
1 ст. л манки.
100 г сметаны.
Ваниль.

Для суфле:
3 белка.
3 ст. л сахарной пудры.
Как готовить:

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 150 грамм;.
- Консервированная кукуруза - 200 грамм;.
- Ветчина - 150 грамм;.
- Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;.
- Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;.
- Майонез - по вкусу;.
- Черный молотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Творог - 0, 5 кг.
- Сметана - 4 ст. л.
- Манка - 0, 5 стакана.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо-1 .
- Масло сливочное - 3 ст. л. (растопленное).
- Ваниль - щепотка.
- Изюм.

Приготовление:
Творог мы через сито перетираем.
Все ингредиенты добавляем.
Замешиваем массу, выкладываем её в форму (смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Смазываем верх запеканки яйцом. .

Ингредиенты:
Свинина - 300 г.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 50 мл.
Крахмал картофельный - 0, 5 ч. л.
Сок лимонный - по вкусу.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. готовим заливку, мы смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки.
- 200 мл молока.
- 6 г сухих дрожжей.
- Половина яйца.
- 0. 5 ч. л сахара.
-3\\4 Ч. л соли.
- 0. 5 ст. л растительного масла.
Начинка:
- 300 г сулугуни.
- 200 г Феты.
- 2 яйца.
- 5 яиц.
- Сливочное масло.

Приготовление:
1. соединить все ингредиенты вместе до гладкого, мягкого теста.
Тесто разделить на 5 равных частей, скатать в шарик. Шарик в лепёшку раскатать.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля.
- 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы).
- 150 гр сыра.
- Майонез или смесь майонеза со сметаной.
- Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Масло сливочное - 125 г.
Творог - 100 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 250 г.
Груша - 12 шт.
Грецкий орех - 100 г.
Корица - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:
Мы приготовим тесто. Для этого в миску кладем очень мягкое сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар и яйцо.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 грамм.
Консервированная кукуруза - 200 грамм.
Капуста - 150 грамм.
Салат зеленый - 1 пучок.
Яйцо куриное - 3 штуки.
Майонез - 3 ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:
1. крабовые палочки нарежьте кубиком. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой. Сложите все в глубокую миску.
2. добавьте кукурузу. Яйца отварите и нарежьте мелким кубиком. Салат порвите руками на мелкие кусочки.

Ингредиенты:
Кабачок - 2 стакана (тертый).
Сыр - 1 стакан (тертый).
Мука пшеничная - 2, 5 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Сахар - 2 ст. Ложки.
Масло растительное - 50-80 миллилитров.
Соль - 1/2 чайных ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Огурец - 1 штук.
Горошек - 150 грамм (консервированный).
Пекинская капуста - 100 грамм.
Зелень - 1 пучков.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек.
2. добавьте нашинкованную пекинскую капусту. Добавьте нарезанный огурец и зелень.

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 грамм.
Лук - 1 штука.
Рис - 120 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Сливки - 200 миллилитров.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Вода - 200 миллилитров.
Мука - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:

Ингредиенты:
Молоко сгущенное - 100 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Мука пшеничная - 100 грамм.
Сода пищевая - 1/3 чайных ложки.
Уксус - 1/3 чайных ложки.
Масло растительное - по вкусу.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. сгущенку взбейте с яйцом.
3. добавьте гашеную уксусом соду.
4. просейте с миску муку и замесите тесто.

Оригинальная, вкусная и очень красивая закуска - домашний рулет из скумбрии. Каждая хозяйка, приготовив такую рыбку, может быть уверена в том, что приятно удивит таким кулинарным шедевром своих домочадцев и гостей.

Процесс приготовления рулета довольно прост, единственное, придется немного повозиться с рыбкой, удаляя из нее кости. Итак, в чем же секрет приготовления вкусной рыбной закуски? Мы рассмотрим рецепты приготовления рулета из скумбрии.

Рецепт номер 1.

Довольно часто бывает так, что надо приготовить вкусную выпечку к празднику или просто на домашний стол, а свежих ягод нет. Особенно это актуально в зимние месяцы. На помощь в этом случае нам придут свежемороженые ягоды, которые можно заготовить самостоятельно в теплые летние месяцы, собрав плоды в собственном саду, или другой вариант - купить в любом магазине, где сейчас есть замороженные ягоды в огромнейшем ассортименте

Итого на 100 грамм - 116. 23 ккал: белки - 10. 4. Жиры - 4. 2 углеводы - 8. 88.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби - 2 ст. л.
Творог обезжиренный - 50 г (мягкий).
Кефир 1% - 50 мл.
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Для крема:
Творог обезжиренный - 100 г (мягкий).
Банан - 1/2 шт.
Орехи - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.