Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

200 грамм крабовых палочек.
150 грамм твердого сыра.
Зубчик чеснока.
3 яйца.

Приготовление:
1. крабовые палочки измельчите в стружку (мелко порежьте.
2. к крабовым палочкам добавьте на крупной терке тертые сыр и яйца.
3. также добавьте измельченный чеснок.
4. все хорошо перемешайте, сформируйте котлетки и обжарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита! & Nbsp;.

Всеми любимого торта.

Очень простой в приготовлении, но очень вкусный и интересный!
Давайте готовить вместе и делиться впечатлениями.
Ингредиенты:
2 яйца.
Стакан сахара.
Щепотка соли.
Ванилин.
Разрыхлитель.
Сметана - 200 гр.
Мука 1+ 1/4 стакана.
Мак - 1/3 стакана.
Для заливки:
Конфеты "Коровка" 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Семечки чищенные жареные - 100 гр.
Приготовление:

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
Отварное куриное Филе - 300 г.
Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
Сыр (твёрдый) - 150 г.
Кукуруза (консервированная) - 400 г.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Чёрный хлеб - 3 ломтика.
Чеснок - 1 долька.
Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Мясо отварное (любое - свинина, говядина, курица) - 200 г.
Капуста - 300 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень.

Заправка:
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Сок лимона - 2 ч. л.

Отварное мясо брусочками порезать.
Тонко нашинковать капусту, слегка помять ее.
Болгарский перец и огурцы порезать также брусочками, лук полукольцами.
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок.

Жду не дождусь того момента, когда причешу девочек в их особый день! Кстати, на мой выпускной я впервые сделала прическу и макияж у профессионала! И в тот вечер мне делали комплименты мои одноклассники, что было для меня на тот момент каким то волшебством, ведь я никогда не пользовалась успехом у сверстников

Девочки из Турции, попробуйте это слоеное тесто - оно такое вкусное!
Именно в такой упаковке!
Ешь и наесться не можешь!

Вот такая реклама получилась.
Но мне настолько оно понравилось, что хочется всем скорее об этом рассказать, чтобы тоже попробовали.

Тесто разморозить нужно немного.

Затем разрезать по диагонали.

Положить на противень, застеленный бумагой.
Выпекать в разогретой до 200 с духовке до зарумянивания.

Посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

Для мусса из черного шоколада:

- Шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше! Более четкие будут слои молочного и черного мусса Smile.
- Масло сливочное 30 гр.
- 0, 5 ст. л. сахарной пудры.
- Сливки жирные (для взбивания) 200 гр.
- Желатин листовой - 1/3 часть листа.

Для мусса из молочного шоколада:

- Шоколад молочный 100 гр.
- Масло сливочное 30 гр.
- 0, 5 ст. л. сахарной пудры.
- Сливки жирные (для взбивания) 200 гр.

Нам понадобится:
1. 5-2 л воды 0. 5-0. 7 кг курицы на кости. Либо, как в нашем случае, обрезанный суповой набор ( для малышей брать мясо без жира, лучше куриную грудку).
2 картофелины среднего размера.
0. 5 стакана. Гречки.
1 небольшая луковица.
1 маленькая морковка.
Весь суповой набор, который потянул где-то на 0. 5-0. 6 кг. Залить холодной водой литра так на 1. 5 - 2 .

Мы готовим "Шоколадное Кухэ", но без какао. Муки 2, 5 стакана.

Вот такое тесто получается.

Форму возьмите 24 см. Т. к. теста много, оно может "Убежать" из формы, поэтому делаем бока из бумаги.

Выливаем тесто (не забываем крутануть пару раз в одну сторону для ровной верхушки).

Выпекать при 180 с до готовности (проверять зубочисткой. Бумага с боков отходит хорошо.

Тесто:
300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.

Хорошо перемешать.
Яблоки помыть.

Почистить.

Разрезать на 4 части.

Вырезать сердцевину.

Нам нужно:

180 гр творога.
60 гр сахара.
2 ст. л. муки.
2 яйца.
1 ст. л. меда.
2 ягоды инжира.

Творог с сахаром взбить.

По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

К творожно - яичной смеси добавить мед, перемешать.

Ввести муку, еще раз хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом. В нее тесто вылить.

Инжир порезать, уложить сверху.

Выпекать при 180 градусах минут 25-30 или до готовности (золотистого цвета.

Этот рецепт вас никогда не подведет! Все делается легко, просто, дешево и очень вкусно. Пирог - бисквит имеет необыкновенно нежную, пористую структуру и божественный вкус.

- 1 банка сгущенки.
- 4 яйца.
- 120 гр муки.
- 50 гр растопленного сливочного масла (остудить).
- 1/2 ч. ложки соды.
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию).

Бисквит на сгущенке - приготовление.

1. разогреваем духовку до 180 с. форму для выпечки, диаметром 22 см, мы смазываем маслом.

Вам понадобится:
500 г куриного Филе.
300 г шампиньонов.
200 г лука.
200 г сыра (твердого).
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны.
2 столовые ложки муки.
Соль.
Перец.

Курицу отвариваем и мы разделываем на мелкие кусочки. Лук режем на кубики и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезаные грибы и жарим пока не выпарится вся жидкость от грибов. Добавляем курицу, соль, чёрный перец и перемешиваем

Понадобится:
Мясо - 0. 5 кг.
Лук репчатый (средний) - 2 шт (я брала 1 шт).
Вода (холодная) - 50-100 мл.
Соль.
Сухари панировочные.
Масло растительное.
По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное.

Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, мы добавляем холодную воду.

Хорошо вымешиваем.

Котлетный фарш рекомендую приготовить этот.
В последнее время пропорции немного поменялись. Теперь готовлю так:
500 г фарша.
1 ст. Овсяных хлопьев (мелких).
0, 5 ст. Молока.
2 яйца.
1 луковица средняя.
2 зубчика чеснока.
Соль, перец по вкусу.
Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить.

Две картошки порезать брусочками.

12.06.2018 в 15:29

Кекс на сливках.

Понадобится:
- 4 яйца.
- 250 г сахара.
- 250 г сливок 30-35% .
- 125 г крахмала (у меня пшеничный).
- 125 г муки.
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара.
- 1 уп. разрыхлителя (10 г).

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, мы добавляем сливки комнатной температуры.

Масса жиже станет.

Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель.

Просеем в массу.

Корж:
200 г белков.
50 г сахара.
1 пакетик ванильного сахара.

45 г муки.
150 г орехов.
185 г сахара.

Крем:
200 г сахара.
1 яйцо.
150 мл молока.
250 г масла.
10 г какао.
1 пакетик ванильного сахара.

Заквасьте 200 г белков, оставив их на 12-24 часа в теплом месте.

На следующий день:

12.06.2018 в 15:26

Еще одна "Зебра".

Понадобится:
4 яйца.
1, 5 ст. Сахара.
100 г растопленного слив. Масла.
1 ст. Сметаны.
1 ч. л. гашеной соды.
2, 5 ст. Муки (у меня ушло меньше).
2 ст. л. какао.

Приготовление:

Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше).

Добавить сметану.

Растопленное сливочное масло (не горячее).

И гашеную соду еще раз миксером перемешать.

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто.
Твердый сыр.
Копченая куриная грудка (у меня колбаса).
Желток.
Приготовление:
Мы нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами. Полосок должно быть парное количество. На полоску тесто выкладываем маленькими кусочками грудку (или колбасу.

Накрываем сверху сыром.

И еще одной полоской тест, . краюшки защипываем.

И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.

Легкая во всех смыслах праздничная закуска из свежего огурца со сливочным сыром, неприменимо будет притягивать к себе взгляды гостей, собравшихся за столом. Главное, чтобы всем хватило хоть по кружочку. Ну хоть по пол кружочка.
Пусть праздничный стол ярким и незабываемым будет!

Ингредиенты.
Свежий огурец (длинноплодный) 1-2 шт.
Для сливочного крема с семгой.
Сливочный сыр 300 г.
Семга или другая красная рыба слабосоленая/копченая 50 г.
Зелень укропа пару веточек.

Персональная подборка для вас