Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингpeдиeнты:
* Шампиньоны - 400 гр.
* Лук - 1 шт.
* Грудка - 1/2 шт.
* Зелень.
* Зелёный лук.
* Сливки - 70-100 мл.
* Соль, перец по вкусу.
* Растительное масло - для жарки.

Способ приготовления:

Ингpeдиeнты:
* Грудка - 1 шт.
* Лук - 1 шт.
* Шампиньоны - 400 гр.
* Молоко - 200 мл.
* Сливки - 100 мл.
* Сливочное масло - 50 гр.
* Мука - 1 ст. л. с Горкой.
* Соль, перец по вкусу.
* Приправа для курицы.
* Растительное масло - для жарки.

Способ приготовления:
Грудку нарезать порционными кусочками, лук кубиками.

Самый вкусный рецепт начинка для тарталеток с икрой. Тарталетки с красной икрой – 12 рецептов на праздничный столГурманы утверждают, что икра на батоне со сливочным маслом – это банально и неинтересно. Мы привыкли, нам вкусно и хорошо. Но если вместо обычного бутерброда предложить на праздничный стол тарталетки с красной икрой, гости оценят ваши усилия на высший балл. Тарталетки – те же бутерброды , которые мы уже с вами делали. Только облагороженные, для любителей изысканных блюд, лентяев, и слишком занятых хозяек. Достоинство холодной закуски в том, что ингредиенты закладываются в уже готовые чашечки из теста, которые  имеют нейтральный вкус. Еще один плюс: в них можно положить больше начинки и самой икры.

Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
- 2 средних луковицы луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ломтик батона.
- Немного сливок или молока.
- 1 ст. л. муки.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
- Масло для жарки.
- Соль и перец по вкусу.
- Панировочные сухари.

Приготовление:

Нам понадобится:
Помидоры 1 кг.
Болгарский перец 350 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Базилик 90 гр.
Укроп 60 гр.
Петрушка 50 гр.
Чеснок 5-6 зубчиков.
Соль 1 ст. л б/г.
Сахар 1, 5 ст. л.
Масло растительное 80 мл.
Уксус 9% 1 ст. л.

Булочки нaзук!
Нужно:
- Молоко - 1 стaкaн (нeмного подогрeть).
- Мaсло сливочноe - 100 г (рaстопить).
- Яйцa 2 шт.
- Дрожжи сухиe - 1 ч. л.
- Сaхaрный пeсок - 100 гр.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Куркумa шeпоткa.
- Муки 500-600 гр.
Для нaчинки:
- Мaсло сл. - 100 гр.
- Сaх. Пeсок - 100 г.
- Куркумa - 5 г.
Для смaзывaния:
- Жeлток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
Приготовлeниe:

Ингредиенты:
- Говядина - 8OO грамм.
- Лук - 2 штуки.
- Соевый соус - З столовые ложки.
- Oливковое масло - 1 чайная ложка.
- Паприка - 1 чайная ложка.
- Cоль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. hарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на один час при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть.

Анастасия

Тарталетки – одна из самых интересных, вкусных и быстрых в приготовлении закусок, на мой взгляд! Данная закуска всегда присутствует на каждом праздничном столе у меня в семье. Помимо вкусовых качеств тарталеток, они ещё способны хорошо разнообразить стол. Так же возможно огромное сочетание ингредиентов для приготовления начинок для них. В данном рецепте я приведу сразу 5 лучших, по моему мнению, начинок для тарталеток.

Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты:

Тарталетки когда лучше начинать. Как и из чего сделать тарталетки (плюс рецепты начинки)

Три ингредиента и 5 мин на готовку!

Нежнейший кофейный десерт.

Кбжу - 59/4/3/3 на 100 гр.

Ингредиенты:

Ряженка 4% 400 гр.
Желатин 10 гр ( быстрорастворимый).
Приготовленный кофе 100 мл ( можно растворимый 1 чл на 100 мл волы).
Сахзам /мёд / сироп / или другой подсластитель по вкусу ( у меня несколько капель стевии с ванилью 0 ккал) или сахар - 1 ст/л.
Ванилин на кончике ножа - по желанию.

Приготовление ( есть в сохранённых сторис:

Оригинальные идеи на Новый год, день рождения или любое другое знаменательное событие. Корзиночки можно взять уже готовые – песочные, вафельные. А если очень хочется – выпечь их в домашних условиях из слоеного теста или фило.

С красной рыбой, огурцом и творожным сыром

20 рецептов оригинальных тарталеток с начинками. Рецепты рыбной начинки для тарталеток

Ингредиенты на 6 шт.:

слабосоленая или копченая красная рыба (семга, форель, горбуша, кета и пр.) – 120 г;творожный сыр без наполнителей – 150 г;укроп – 2 веточки;петрушка – 1 веточка;свежий огурец – 1 шт. (длинный, гладкий);соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 2 куриных Филе.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1 банка консервированной красной фасоли.
- Средний зеленый перец.
- 2 средних помидора.
- 1 средняя луковица.
- Петрушка.
- Приправа для курицы.
Соус:
-1/3 ст. Растительного масла.
- 3 ст. л. уксуса.
- 3 ст. л. горчицы.
- 2 ст. л жидкого меда.
- 2 зубчика чеснока.
- 1/2 ч. л. тимьяна.

Приготовление:

Тарталетки с начинкой из красной рыбы. Тарталетки с красной рыбой – 10 рецептов начинки для праздничных закусокЕвропейские кулинары чаще всего наполняют тарталетки сладкими начинками. Россияне предпочитают фаршировать корзинки рыбой или мясом. Тарталетки с красной рыбой исчезают с праздничных столов быстрее всех закусок. Причина в изысканном вкусе, эффектном виде, удобстве потребления, поскольку самые простые продукты, уложенные в маленькие чашечки, выглядят роскошно и аппетитно.

Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Крабовые палочки - 1 упаковка.
Майонез.
Кукуруза консервированная - (1 банка).
Сыр (любой, кроме твердых сортов) - 200 г.

Приготовление:

1 слой.

REDMOND RHB-2974 – многофункциональный блендер «6 в 1», который поможет эффективно взбивать, смешивать и измельчать ингредиенты для супов, соусов, смузи и других блюд, а также быстро шинковать и натирать овощи и фрукты для салатов, закусок, горячих блюд и консервации.

6 сменных насадок

Модель RHB-2974 оснащена расширенным набором насадок. Помимо стандартных для подобных мультисистем насадок: блендера, венчика, S-образный ножа (измельчителя), терки/шинковки, в комплект входят:

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

- Мягкий тостовый хлеб - 4 ломтика.
- Горчица - 2 ч. л.
- Майонез - 2 ч. л.
- Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) - 4 шт.
- Ломтики сыра средней твердости - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. все 4 ломтика хлеба мы смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим.

Номер 1. без воды.
Тесто:
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
Муку просеять и насыпать Горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто пластом толщиной 2-3 мм раскатать. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Номер 2. на молоке.
Тесто:
- 1 стакан муки;.
- 1 яйцо;.
- 2 столовые ложки молока;.
- Соль (одна "Хорошая" щепотка).

Ингредиенты.
Хлеб.
6 яиц.
Помидор.
Лук.
1 стакан йогурта.
Соль.
Черный перец.
Кубики ветчины.
Орегано.
Пармезан.
Приготовление.
Разрежьте буханку хлеба на несколько ломтиков и аккуратно положите каждый ломтик на противень. Смешайте в миске яйца, йогурт, лук, помидоры, нарезанную кубиками ветчину, соль и перец.

Открыл зимой баночку и супчик готов. И главное огурцы, которые не доглядели идут в ход!

Нам понадобится: 1 кг свежих (можно некондиция использовать) огурцов, 300 гр моркови, 300 гр лука, 200 гр томат пасты, 2 шт перца болгарского, 300 гр перловки, 50 мл уксуса, 3 ст л сахара, 1. 5 ст л соли, 70 мл масла.

2. почистила, нарезала в форму (смазанную раст. Маслом) (размер формы 26 см).
3. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
4. взбила миксером.
5. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила.
Тесто не густое, не жидкое получилось.
(Еще добавила пакетик ванилина).
6. вылила в форму поверх яблок.
7. и отправила в разогретую духовку на.
Минут 30-40 .
8. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.

Мощность прибора – опытные хозяйки покупают модели с повышенными показателями, от этого зависит производительность устройства. Если выбрать недорогую модель, то блендер не сможет даже измельчить суп. Оптимальный вариант для покупки прибор с показателями 500-600 Вт. Электрический помощник поможет измельчить лед для коктейля, замесить тесто или сделать приготовить суп-пюре.Материал корпуса – предпочтение отдают металлическим моделям. Недорогие устройства делают из пластика. Качественные блендеры сделаны из металла с прорезиненными деталями. Погружные элементы должны быть из нержавеющей стали, чтобы выдержали повышенные нагрузки и удары.Управление – на корпусе прибора расположены две кнопки, есть ручки для регулирования скорости.