20 простых рецептов смузи в домашних условиях. 20 шикарных рецептов смузи с бананом

20 простых рецептов смузи в домашних условиях. 20 шикарных рецептов смузи с бананом

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сытные и питательные смузи с бананом очень хорошо подходят на завтрак, а также легко станут полноценным перекусом в течение дня. Рассказываем наши 20 проверенных рецептов. Обязательно попробуй их при случае!

1. Смузи с бананом и клубникой

Фото: youtube.com

Самый быстрый и простой смузи с йогуртом.

Тебе понадобится: 200 г клубники, 1 банан, 250 мл молока, 250 мл йогурта.

Приготовление: Промой и обсуши клубнику, произвольно нарежь очищенный банан и отправь все в блендер. Влей молоко с йогуртом и взбей.

2. Смузи с бананом и кефиром

Фото: goodfon.ru

Сытный и питательный, но в то же время диетический напиток.

Тебе понадобится: 2 банана, 125 мл кефира, 1 ч.л. меда, 2 киви.

Приготовление: Заранее отправь очищенные и нарезанные бананы в морозилку на пару часов. Выложи все ингредиенты в блендер и взбей смузи.

3. Смузи с бананом и шоколадом

Фото: everything.kz

Бери темный шоколад, потому что в нем больше пользы и меньше калорий.

Тебе понадобится: 50 г шоколада, 100 мл йогурта, 1 банан, 1/2 стакана молока, 2 ст.л. овсянки.

Приготовление: Натри шоколад и измельчи его с овсянкой в блендере. Добавь банан и остальные ингредиенты, и опять взбей.

4. Смузи с бананом и персиком

Фото: tideways.gazetushka.ru

Можно добавить еще горсть-другую любимой ягоды.

Тебе понадобится: 2 персика, 2 банана, 200 мл персикового сока.

Приготовление: Удали у персиков косточки, очисти банан и произвольно нарежь фрукты. Отправь их в блендер вместе с соком и взбей смузи.

20 простых рецептов смузи в домашних условиях

5. Смузи с бананом и творогом

Фото: legit.ng

Сытный белковый перекус на завтрак или ланч.

Тебе понадобится: 100 г банана, 100 г творога, 50 мл молока, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ч.л. меда.

Приготовление: Измельчи блендером овсяные хлопья с творогом и бананом. Влей молоко с медом и опять все измельчи.

6. Смузи с бананом, сельдереем и зеленью

Фото: amoils.com

Понравится всем, кто регулярно сидит на диетах.

Тебе понадобится: 1 банан, 2 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 пучок петрушки, 1/2 стакана воды, 30 мл кефира, 1 ч.л. меда, 1 щепотка корицы.

Приготовление: Натри морковь на терке, произвольно нарежь банан с сельдереем и удали стебли у петрушки. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей смузи.

7. Смузи с бананом и хурмой

Фото: domashniy.ru

Один из самых оригинальных рецептов смузи в подборке. Хотя, конечно, сезонный!

Тебе понадобится: 1 банан, 1 хурма, 1 апельсин, 1 щепотка корицы.

Приготовление: Нарежь банан кусочками и подморозь в морозилке. Апельсин очисти от всех пленок, отправь ингредиенты в блендер и взбей смузи.

8. Смузи с бананом, авокадо и сгущенкой

Фото: blog.mybalancemeals.com

Необычный вариант для любителей сладенького.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 банан, 3 ст.л. сгущенки, 120 мл молока, лед.

Приготовление: Измельчи в блендере очищенный авокадо, банан и сгущенку. Добавь молоко и лед, и еще раз все взбей.

Рецепты пп смузи для блендера. Смузи и его польза

Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.

Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.

Выпивая порцию, Вы не только получаете эстетическое удовольствие, но и насыщаете организм полезными веществами .

Польза смузи:

Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
• Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
• Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
• Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
• Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
• Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
• Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.

Простые рецепты смузи для похудения. Как правильно готовить смузи?

Для приготовления полезного напитка используют не только фрукты , овощи и ягоды, но и орехи, различные семена, зелень, сухофрукты, пряности.

Кроме того, обязательно используется жидкость. Это может быть молоко, вода, кефир, йогурт, различные соки, минералка, кофе, зеленый чай. Такие добавки необходимы, чтобы довести консистенцию смузи до идеальной. И для каждого она будет своя. Кому-то нравится более густой смузи, а кому-то более жидкий.

Для улучшения вкуса можно добавить мед, различные пряности (корицу, кардамон, имбирь, перец). Если хочется получить более сытный напиток, можно добавить мягкий творог. Можно готовить овощные, фруктовые, ягодные или смешанные смузи. Вариантов очень много.

Что лучше выбрать при похудении? Утром можно готовить более сытные напитки. Например, с бананом, творогом и корицей. Или с тыквой, курагой и апельсином. Популярны смузи с хлопьями: курага, чернослив, йогурт и овсяные хлопья или молоко, творог, орехи, банан, мед и овсянка.

В обед можно выбирать любые смузи. Лучше, если ингредиентов будет больше. Отличный вариант — ананас, киви, огурец, лимонный сок и минеральная вода. Или крапива, яблоко, сельдерей, лимон.

А вот вечером стоит отдать предпочтение овощным вариантам. При желании можно добавить киви, цитрусы или зеленое яблоко. Вот вариант для ужина — шпинат, яблоки, мята и вода. Или полностью овощной смузи — сок моркови, огурец, стебель сельдерея, петрушка, немного воды.

Конечно, при похудении не стоит использовать жирное молоко, сливки или мороженое. Не стоит добавлять сахар, а мед лучше применять в малом количестве.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/top-50-smuzi-receptov-i-sposoby-ih-prigotovleniya-50-receptov-smuzi

Смузи рецепты для похудения. Смузи для похудения: лучшие рецепты

Анна Серова

Диетологи сходятся во мнении, что жидкая пища – оптимальный вариант питания для желающих похудеть, в том числе экстренно. Отличным решением станут смузи.

В чем польза смузи

Под экзотичным названием «смузи» скрываются обычные коктейли, в основе которых пропущенные через блендер фрукты, овощи, зелень или ягоды. Они могут быть как свежими, так и замороженными. Первые, конечно, предпочтительнее.

Смузи не предполагают никаких ограничений. Для их приготовления можно использовать любые фрукты и овощи, сочетая их между собой в любых пропорциях и получая каждый раз новый вкус.

В роли дополнительных ингредиентов обычно выступают: вода, лед, молоко, мед, сироп, йогурт, кефир, зелень, орехи, специи, семена, например льна, тыквы или чиа. В отличие от соков, смузи обладают густой однородной консистенцией. Благодаря большому количеству клетчатки они дают более продолжительное чувство насыщения.

Польза смузи при похудении бесспорна. Они низкокалорийны, легко усваиваются и не содержат вредных жиров. Употребление смузи способно:

• в полной мере удовлетворить потребность организма в калориях;
• ускорить пищеварение и обмен веществ;
• запустить процесс сжигания жиров;
• вывести токсины;
• укрепить иммунитет.

Как готовить и пить смузи: 7 важных рекомендаций

1. Избегайте сложных сочетаний. Правильный смузи содержит не более 4-5 компонентов.
2. Не забывайте о сочетании ингредиентов. Избегайте микса сладких фруктов и кефира, иначе смузи будет бродить в желудке, доставляя дискомфорт вместо легкости.
3. Строго дозируйте жидкость: при ее избытке получится компот. Настоящий смузи должен быть достаточно густым и плотным.
4. Используйте по возможности только спелые и сезонные фрукты и овощи, поскольку в них больше пользы.
5. Избегайте сахара, в том числе тростникового и тем более сахарозаменителей.
6. Тщательнее измельчайте компоненты: напиток должен иметь однородную консистенцию.
7. Не пейте, а ешьте смузи ложкой. Это продлит вкусовое удовольствие и создаст иллюзию приема «твердой» пищи.

ТОП-5 рецептов смузи для похудения

Классика жанра

Беспроигрышная комбинация для полезного смузи – банан и клубника. Этот дуэт лежит в основе многочисленных рецептов. Разбавьте его водой до нужной консистенции и добавьте семена льна. Последние содержат большое количество клетчатки и полезных кислот, участвующих в процессе жиросжигания.

Заряд бодрости

Морковь и апельсин – оптимальное сочетание для утреннего смузи. Корнеплод содержит много клетчатки, а цитрус – витаминов. Подобное сочетание получит новое прочтение, если вы добавите к нему щепотку имбиря.

Зеленая бомба

Все смузи зеленого цвета обладают очищающим действием. В приготовлении подобного напитка задействуйте огурец, шпинат, сельдерей, спелое авокадо. Вместо воды используйте сок лимона или грейпфрута, чтобы вкус напитка казался не таким пресным. Чтобы смузи получился более питательным, добавьте овсяные хлопья или орехи, например миндаль.

Овощной детокс

Смузи на основе овощей как нельзя лучше подходят для желающих похудеть. В отличие от фруктов, в них нет сахаров, зато присутствует много пищевых волокон. Один из простых вариантов – огуречный смузи. Добавьте к овощу кефир, и напиток станет достойной заменой ужина. Для пикантности дополните микс листиками базилика.

Благодаря освежающему вкусу огуречный смузи актуален в жаркое время года.

Полезный десерт

Если желудок просит что-нибудь простого и в то же время вкусного, приготовьте яблочный смузи с корицей. Его вкус отдаленно напоминает австрийский десерт – штрудель. Взбейте в блендере яблоко, йогурт, мед и щепотку корицы. При необходимости добавьте воды.

Вред смузи

Похудение при помощи смузи таит в себе много «но». Во фруктах и ягодах содержится много сахара, который дает быстрые приливы энергии, за которыми следуют спады – сильные приступы голода, головокружение и слабость.

Смузи на основе кислых фруктов могут вызвать гастрит или даже язву желудка. Такое может произойти в том случае, когда в рационе в течение продолжительного времени присутствуют только смузи. Оптимальный вариант – заменять ими только завтрак или ужин.

После употребления фруктового смузи на зубах образуется сладкий налет, который является благоприятной средой для размножения бактерий. Продуктом их жизнедеятельности является молочная кислота. Она негативно воздействует на зубную эмаль, вызывая сначала деминерализацию, а потом и кариес. Стоматологи рекомендуют полоскать рот после каждого выпитого смузи.

Овощные смузи. Рецепты овощных смузи – вкусно и питательно

Овощные смузи вкусны и питательны, но при этом обладают низкой калорийностью. Приготовить их достаточно легко и быстро. В состав напитков можно включать не только овощи, как основной ингредиент, но и умело сочетать их с ягодами, фруктами, зеленью, пряностями.

Особенности приготовления

Рецептов смузи с овощами бессчетное количество. При этом каждый из них можно взять за основу и адаптировать под свой вкус: дополнить любимыми ингредиентами или убрать «невкусные», а указанное количество продуктов уменьшить или увеличить. Но есть общие рекомендации, которых стоит придерживаться в процессе приготовления, чтобы получить не только полезный, но и вкусный напиток.

• Регулировать густоту. Жидкую основу вливать дозированно, чтобы достичь нужной консистенции.
• Количество ингредиентов. Не использовать для приготовления более 5 продуктов, иначе их вкусы будут перебивать друг друга. Хотя встречаются рекомендации, что лучше и вовсе ограничиться 3-4 компонентами.
• Однородность. Если решено приготовить смузи из помидоров , то шкурку с них лучше снять. Для этого надо сделать на овощах надрез сверху крест-накрест, а после обдать их кипятком. Крупные семена огурца или перезревшего кабачка также лучше удалить. Эти части плохо поддаются измельчению и совсем не улучшают вкус напитка и его вид.
• Еще раз об однородности. Кожура большинства овощей богата клетчаткой, что делает витаминный напиток еще полезнее. Но если важно добиться его гладкой текстуры, то ее лучше удалить. В качестве исключения молодые кабачки для смузи от кожуры можно не очищать. Она у них тонкая и нежная.
• Термическая обработка. Для смузи лучше использовать сырые овощи. После термической обработки они теряют часть витаминов. Хотя запекание или варка на пару позволяют сохранить их ценные вещества по максимуму.

Овощные смузи часто используют в качестве прохладительных напитков. В этом случае на последнем этапе приготовления в них добавляют несколько кубиков льда и снова взбивают, либо отправляют ненадолго в холодильник.

С болгарским перцем, томатом и базиликом

Понадобится:

• 2 крупных мясистых томатов;
• 2-3 веточки базилика;
• 1 болгарский перец;
• соль по вкусу (по желанию).

Как приготовить:

1. Томаты освободить от шкурки. Для этого сделать крестообразные надрезы на стороне противоположной плодоножке. Затем обдать овощи кипятком или бланшировать 2 минуты в кипящей воде. Текстура напитка будет более нежной, если удалить семена, перетерев плоды через сито.
2. Сладкий перец очистить от плодоножки и сердцевины. Жесткую кожицу по желанию снять при помощи овощечистки или микроволновки. В последнем случае очищенный и нарезанный на кусочки плод поместить в миску, накрыть и нагревать в печи 3-5 минут на высокой мощности. Достать, дать остыть, снять шкурку.
3. Базилик помыть, обсушить. Оборвать листочки.
4. Все ингредиенты поместить в чашу блендера, по желанию посолить. Перемешать.
5. Разлить по высоким бокалам. При подаче украсить листиками базилика.

С зеленью и огурцом

Понадобится:

• 1 крупный или 2 средних огурца;
• 1 стебель сельдерея;
• 3-5 веточек укропа и петрушки (кинзы, салата, базилика, щавеля или шпината);
• 1 ч. л. лимонного сока для кислинки;
• соль, перец по желанию.

Все промыть, очистить, некрупно порезать. Соединить и прокрутить в блендере до получения однородной массы. Попробовать. Если напиток получился излишне густым, влить немного остывшей кипяченой или минеральной воды без газа, по желанию посолить, поперчить. И снова все перемешать.

На основе тыквы

С овсяными хлопьями

Понадобится:

• 300 г тыквы (свежей, приготовленной на пару или запеченной);
• 200-250 мл молока (йогурта);
• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1 ч. л. меда.

Перемешать все ингредиенты с помощью блендера. Готово.

Нюансы приготовления:

• Овсяные хлопья можно добавить в целом неизмельченном виде, тогда текстура напитка будет чуть волокнистой.
• Нежной и гладкой она станет, если продукт перемолоть, например, в кофемолке.
• Более густой смузи получится при предварительном замачивании хлопьев на 5-15 минут в молоке или воде.

С грейпфрутом и бананом

Понадобится:

• 300 г тыквы (свежей, приготовленной на пару или запеченной);
• 1 грейпфрут;
• 1 банан;
• 50-100 мл воды (остывшей кипяченой или минеральной без газа);
• ½ — 1 ч. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. меда по желанию.

Как готовить:

1. Грейпфрут очистить от кожуры и белых прожилок.
2. Измельчить тыкву в блендере.
3. Добавить к овощному пюре остальные ингредиенты. Взбить.

Рекомендуем ознакомиться и с другими рецептами тыквенного смузи . Овощная культура хорошо сочетается с апельсинами, морковью, хурмой и др. Густой напиток часто употребляют в качестве перекуса или как отдельное блюдо.

Свекольный с мятой и яблоком

Понадобится:

• 2 небольшие свеклы;
• 1 яблоко (лучше сладкое или кисло-сладкое);
• несколько листиков мяты;

Приготовление:

1. Свежую или отварную свеклу почистить и мелко нарезать. Пересыпать в чашу блендера, измельчить.