Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Кабачки или цукини - 2 штуки.
Картофель - 4 средние шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 большая луковица.
Вода - 100 мл.
Сметана - 4 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль или приправа - по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем все овощи круглыми тонкими пластинками и мы выкладываем в глубокую форму слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры, присаливая каждый слой.

Вливаем 100 грамм воды.

Ингредиенты:
Бамбуковые шампуры 10 шт.
Курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг.
Майонез 3/4 стакана.
Масло канолы (можно заменить оливковым) 1 ст.
Панировочные сухари 1 ст.
Смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Тесто:
Сгущенка - 1 б ( 400 г).
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст. (160 г).
Разрыхлитель - 1 п. (1 ст. л. ).
Крем:
Сливки 35% - 400 мл.
Сахарная пудра - 0, 5 ст.
Приготовление:
Я брала полторы порции продуктов, чтобы сделать большой тортик.
Сгущенку и яйца в миску положить. Перемешать венчиком до однородности.
Муку и разрыхлитель в миску просеять. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.

Ингредиенты:
- 200 г отваренного мяса;.
- 4 вареных яйца;.
- 150 г маринованных шампиньонов;.
- 2 малосольных огурца;.
- 50 г тертого сыра;.
- Майонез и орехи для украшения.

Приготовление:
Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон.

- 1 кг капусты.
- 1 кг моркови.
- 1 кг лука.
- 1 кг болг. Перца.
- 1 кг помидоров.
- 1 кг огурцов.
- 5 ч. л. соли.
- 5 ст. л. сахара.
- 1 ст. Раст. Масла.
- 1 ст. Уксуса 9%.
- Чеснок по желанию.

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Лаваш армянскии.
Сыр твердыи - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкои терке, зелень мелко порубить.
Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.
2. выложить начинку на краи полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.
3. сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле.

Ну, кто его не знает? Его хоть раз в жизни каждый пробовал.
У любой хозяйки свой рецепт борща, и именного его она считает правильным и единственно верным.
Борщ готовят и с фасолью, и с болгарским перцем, и т. д.
Я предлагаю рецепт, который нам очень нравится.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты.
1 кг говядины (мякоть или на косточке).
500 г картофеля.
300 г свежей капусты.
400 г свеклы.
200 г моркови.
200 г лука.

Ингредиенты:
Филе куриное 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 25% 150 г.
Соль по вкусу.
Перец чёрный молотый по вкусу.
Приготовление:
Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
Картофель почистить и натереть на тёрке.

Вам потребуется:

Тесто.

Масло сливочное - 150 г, сметана - 0, 5 стакана, мука - 1, 2 стакана, разрыхлитель - 1, 5 чайных ложки.

Сметанная заливка.

Сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйцо - 1 шт, ванильный сахар - 1 чайная ложка, мука - 2 столовых ложки.

Начинка.

3-4 Яблока.

Как готовить:

1. сливочное масло растопить и немного охладить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Советы:
- В качестве подсластителя используи те заменитель сахара/сироп агавы/банан/стевию или ме д.
- Миндаль можно заменить на фундук.
- По желанию можно добавить молотые ле гкие вафли или цельнозерновые хлебцы.
- Вместо сухого молока можно использовать протеин.
Ингредиенты на 9 конфеток:
Творог в брикете - 1 шт (180 г).
Миндаль - 9 шт.
Сухое цельное молоко - 150 г.
Кокосовая стружка - 3 ст. л. (2 ложки в конфетки, 1 - на обвалку).