Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Берите на заметку.

Надоел жирный, замызганный вид ручек газовой или электрической плиты? Хотите, чтобы они сверкали и выглядели как новые? Рассказываю секрет, как очистить ручки у плиты за 2 минуты! Способ надежный, безопасный и не требует покупки каких-то дорогих моюще - чистящих средств.
Смотрите, как можно быстро и просто очистить ручки у газовой плиты! Вся грязь и лишний жир исчезнут буквально за 2-3 минуты!
Итак, чтобы очистить ручки у плиты вам потребуются:

1. обалденные колбаски с зеленью и чесноком.

Ингредиенты:
Свинина с жирком - 1 килограмм.
Кишки свиные - 1 штука.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - 2-3 штук (веточки).
Укроп - 2-3 штук (веточки).
Перец черный - 1/2 чайных ложки.
Паприка - 1/2 чайных ложки.
Соль - 1 чайная ложка.
Вода холодная - 200 миллилитров.

Приготовление:

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 2 кг;.
Свекла крупная - 1 шт.;.
Морковь - 2 шт.;.
Чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:
Вода - 1 литр;.
Сахар - 120 г;.
Растительное масло - 100 мл;.
Уксус 9% - 150 мл;.
Соль - 2, 5 ст. л.;.
Перец горошком - 4-5 шт.;.
Лавровый лист - 2-3 шт.

Приготовление:

Проверьте себя, а вы допускаете их?

Вы, конечно, можете сказать, что если вещь качественная и дорогая, то и прослужит намного дольше. И будете правы, с одной стороны. Но, даже покупая дорогие вещи, вы не застрахованы от того, что можете просто ее испортить во время стирки. И в этом случае, ошибка обойдется в копеечку.
Чтобы вещи служили дольше, независимо от их качества, мы рассказываем о самых частых ошибках, которые допускают люди при стирке.

Зарядите себя ударной порцией витаминов.
Как зимой спастись от холодов? Конечно, выпить горячий чай! Устали пить обычные пакетированые чаи с лимоном? Мы подобрали для вас необычные, суперполезные, очень вкусные и согревающие рцепты с имбирем, вишнёвым соком, мёдом и клюквой и другие.
Зарядите себя ударной порцией витаминов, что бы в тепле провести эту зиму. Пейте чай по нашему рецепту и никакая простуда и ослабленный иммунитет вам не страшны.
1. клюквенный чай.
Ингредиенты:

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.Лук репчатый - 2 шт.Масло растительное - 2 ст. л.Сметана (20%) - 1 стак.Сыр - 200 г.Яйца - 1 шт.Соль - по вкусу.Перец - по вкусу.

Приготовление:

6 картофелин весом около 450-500 грамм;.
250 грамм воды (1, 75 МЧ);.
1 луковица весом 80 грамм;.
2 столовые ложки томатной пасты;.
1 чайная ложка растительного масла;.
1 неполная десертная ложка соли;.
Специи.

Вкуснейшее желе, да еще на контрасте со сливочным муссом и шоколадным бисквитом. Очень вкусный получается торт!

Вам потребуется:

Для теста:
- 2 яйца, - 60 сахара, - 40 г муки, - 2 ст л какао - порошка, - 1/3 ч л разрыхлителя, - 1 ст л растопленного сливочного масла.

Для белого мусса:
- 500 г маскарпоне, - 200 мл сливок 33%, - 100 г сахарной пудры, - 3 ч л быстрорастворимого желатина, - 100 мл воды, - 3 ст л любого сливочного ликера.

Для малинового желе:

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Домашний торт "Графские Развалины" - вариант 1.

Для приготовления домашнего торта понадобится.
Показать полностью ….

Безе (можно приготовить самому или купить готовые).
4 яичных белка.
1, 5-2 ч. л. ванильного сахара.
1 стакан обычного.

Для украшения.

100 гр шоколада.
Рубленные грецкие орехи.

Для крема.

Пачка сливочного масла.
1 банка сгущенки.

Рецепт приготовления домашнего торта.

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
Какое молоко выбрать? Мы подскажем.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т. д. . ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ни чуть не хуже чем маринованные. Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты. В статье рецепты домашних салатов на зиму без стерилизации и со стерилизацией банок.

1. салат из огурцов на зиму без стерилизации - домашний рецепт.

Огурцы - 2 кг.
Чеснок ~ 150 г.
Лук ~ 150 г.

Салат с семгой.

Ингредиенты для приготовления:

- Соленая семга - 400 грамм.
- Твердый сыр - 200 грамм.
- Отварной картофель - 3 штуки.
- Вареные яйца - 3 штуки.
- Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
- Майонез - 300 грамм.
- Красная икра для украшения салата - 150 грамм.
- Листья салата - для украшения.

Салат с семгой - приготовление:

1. мы натираем на крупной терке отварной картофель.

Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют.

Для салата.

Свинина (отварная) - 500 г.
Лук белый - 2 шт.
Зелень (петрушка) - 2 ст. л.

Для маринада.

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты:

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление: