Просто роскошное варенье! Съедается просто в момент! Я делаю и с клюквой и с брусникой, сахарной пудры добавляю меньше. У нас идет в качестве соуса и к птице и к десертам, особенно хорошо с творогом.
1 кг фейхоа.
0, 5 кг клюквы.
700 г - 1 кг сахара.
1. фейхоа вымыть, просушить, обрезать по краям. Вес подготовленных плодов составляет 700 г. разрезать плоды на две части. Измельчить в блендере или овощерезке.
2. измельчить в блендере или овощерезке. Засыпать пюре сахаром 1200 г.
