Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Татарские сладкие

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Пирог татарский с мясом и картошкой. Татарский пирог с картофелем и мясом.

Вам потребуется:

Тесто пресное:
- Сметана - 200 гр., - кефир (йогурт) - 150 гр., - яйцо - 1 шт., - растительное масло - 1 ст. л., - сливочное масло - 150 гр., - соль - 0, 5 ч. л., - сода чайная - 1 ч. л., - мука - 700 гр.

Последние обновления на сайте:

1. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
2. Гедлибже из курицы.
3. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
4. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
5. Тoрт "Мoнастырская Изба".
6. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
7. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
8. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
9. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
10. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
11. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
12. Национальный рецепт финской кухни.
13. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
14. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
15. Печеночный торт из куриной печени с.
16. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
17. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
18. Дрожжевые блины бабушкины.
19. Маковый пирог в мультиварке.
20. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
21. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
22. Соус к чему угодно.
23. Сладкие булочки. Ингредиенты:
24. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
25. Обалденный торт "Слоеное Полено".
26. Простой пирог с ягодами.
27. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
28. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
29. Желейный торт "Фруктовый".
30. Самые вкусные курники.
31. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
32. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
33. Чечевичный сyп с бeконом.
34. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
35. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
36. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
37. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
38. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
39. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
40. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
41. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
42. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
43. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
44. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
45. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
46. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
47. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
48. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
49. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
50. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать

Персональная подборка для вас