Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Татарские сладкие

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Пирог татарский с мясом и картошкой. Татарский пирог с картофелем и мясом.

Вам потребуется:

Тесто пресное:
- Сметана - 200 гр., - кефир (йогурт) - 150 гр., - яйцо - 1 шт., - растительное масло - 1 ст. л., - сливочное масло - 150 гр., - соль - 0, 5 ч. л., - сода чайная - 1 ч. л., - мука - 700 гр.

Последние обновления на сайте:

1. Как проводят детоксикацию организма от.. Преимущества стационарного лечения
2. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
3. Сбрось вес и очисти органы: простой план детоксикации для похудения
4. Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше
5. Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый "Наполеон" из слоеного теста
6. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы
7. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
8. УЗИ узлов щитовидной железы.
9. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
10. Здоровое питание для похудения после 40 лет. После 40 лет
11. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
12. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
13. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
14. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
15. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
16. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны
17. Секреты похудения для женщин после 40 от профессиональных диетологов
18. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
19. Вкусные и полезные: 48 рецептов майонеза для блендера
20. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
21. Соки: это ли они заменители фруктов
22. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
23. Желейный торт. Ингредиенты:
24. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
25. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
26. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
27. Пиде. Ингредиенты: - 400 г муки.
28. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
29. Красная рыба в сливочном соусе.
30. Мы готовим дома.
31. Салат с консервированной рыбкой.
32. Пышные оладьи. Ингредиенты:
33. Бисквит классический. Ингредиенты:
34. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
35. Картофельная запеканка с фаршем.
36. Салатик с помидорами Черри и креветками.
37. Паста с семгой в сливочном соусе.
38. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
39. Аджика с яблоками.
40. Свекровь к невестке приходит.
41. Жюльен из курицы с грибами.
42. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
43. Булочки с сыром и маком.
44. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
45. Террин из курицы с грибами.
46. Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
47. Рулет из лаваша с карбонатом. Топ - 10 рулетов из лаваша.
48. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
49. Меренговый рулет. Понадобится:
50. Сырно - сливочный пирог с брокколи.

Персональная подборка для вас