Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Татарские сладкие

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Пирог татарский с мясом и картошкой. Татарский пирог с картофелем и мясом.

Вам потребуется:

Тесто пресное:
- Сметана - 200 гр., - кефир (йогурт) - 150 гр., - яйцо - 1 шт., - растительное масло - 1 ст. л., - сливочное масло - 150 гр., - соль - 0, 5 ч. л., - сода чайная - 1 ч. л., - мука - 700 гр.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный лимонный пирог.
2. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
3. Насте анастасиз сделали предложение.
4. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
5. Домашние ватрушки с творогом.
6. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
7. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
8. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
9. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
10. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
11. Витаминный смузи из фруктов.
12. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
13. Запеченная курица с ароматным маслом.
14. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
15. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
16. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
17. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
18. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
19. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
20. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
21. Ну что, замёрзли?
22. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
23. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
24. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
25. Секреты идеального теста для выпечки.
26. Медовый пиpог с яблоками.
27. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
28. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
29. Малосольные помидоры - огурцы.
30. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
31. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
32. Творожный торт "Слёзы Ангела".
33. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
34. Салат "Каприз". Нам потребуется:
35. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
36. Соленые огурцы за час.
37. Салаты с куриным филе!
38. "Яблочный МЕД НА Зиму".
39. Желейный торт "Фруктовый".
40. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
41. Банан + мед + кефир.
42. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
43. Куриные шашлычки в аэрогриле.
44. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
45. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
46. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
47. Какие старинные здания сохранились до наших дней
48. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
49. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
50. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946

Персональная подборка для вас