Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Татарские сладкие

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Пирог татарский с мясом и картошкой. Татарский пирог с картофелем и мясом.

Вам потребуется:

Тесто пресное:
- Сметана - 200 гр., - кефир (йогурт) - 150 гр., - яйцо - 1 шт., - растительное масло - 1 ст. л., - сливочное масло - 150 гр., - соль - 0, 5 ч. л., - сода чайная - 1 ч. л., - мука - 700 гр.

Последние обновления на сайте:

1. Универсальное тесто для выпечки.
2. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
3. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
4. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
5. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
6. Творожный торт "Слёзы Ангела".
7. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
8. Простой пирог с ягодами.
9. Куриные шарики с овощами.
10. Восхитительный пирог с тыквой.
11. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
12. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
13. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
14. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
15. Чечевичный сyп с бeконом.
16. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
17. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
18. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
19. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
20. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
21. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
22. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
23. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
24. Какие исторические события связаны с Кремлем
25. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
26. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
27. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
28. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
29. Что происходит в организме при нехватке йода
30. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
31. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
32. Плов co cвининой.
33. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
34. Заливной пирог с мясом.
35. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
36. Смузи с Замороженными Ягодами и Бананами: Полезные Свойства и Простые Рецепты
37. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!
38. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
39. Как составить сбалансированное меню на неделю
40. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
41. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
42. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
43. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
44. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
45. Салат "Атлант". Ингредиенты:
46. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
48. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
49. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
50. Вкусный и простой: рецепт бананового молочного коктейля без блендера

Персональная подборка для вас