Салат "Сугробы". Ингредиенты.

Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Колбаса (отварная) - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г. (белого цвета).
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.

Шаг 1 отварить картофель, остудить, очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2 морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
Шаг 4 колбасу нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5 яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. Отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить.
Шаг 6 сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
Шаг 8 все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета. Приятного аппетита!