Творожные цветочки. Этот рецепт - просто Находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей.

И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога.

Ингредиенты:

Мука - 450 г.
Творог - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Желток - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Стручок ванили - 1 шт.

Приготовление:

1. мы растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

2. добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. На нем розочки выстраиваем.
4. выпекаем в разогретой до 170\xB0C духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом. Приятного аппетита!