Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор.
1, 5 стакана сахара.
1 стакан растительного масла.
8-10 Горошин черного перца.
2 столовые ложки соли.
3 лавровых листа.
2 столовые ложки уксуса 9%.
3 кг сладкого перца.

1 помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

Мясо из кролика или зайца относится к самым полезным видам мяса, поэтому ему отдают предпочтение люди, которые следят за здоровьем. Внимание! Только в том случае, если продукт был приготовлен с учетом всех правил, он сохраняет все полезные вещества, а еще он получается восхитительным на вкус, ароматным и аппетитным.

Ингредиенты:
- 200 г муки.
- 100 г масла.
- 80 г сахара.
- 2 желтка.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 2 ч. л. какао - порошка.

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Своих близких или друзей удивите.

Приготовление:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

Фаршированные крабовые палочки.
Всем советую приготовить.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.

Прекрасная идея в жару!

Лимоны 3 шт.
Сахар 2 стакана.
Вода.
Всё! Представляете! Итак. Сахар высыпаем в кастрюлю, мы добавляем 0, 5 ст. Воды, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Сахар увариваем до полного его растворения и до красивого янтарного цвета.

25 минут в духовке - шедевр готов. Рецепт - просто бомба!
Ингредиенты:
Свиной фарш 800 г.
Куриный фарш 300 г.
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл.
Хлеб 70 г.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Сметана 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г.
Укроп по вкусу.
Приготовление:
1. cмешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2. xлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.

Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Шоколадный кекс - блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

Ингредиенты:
- Мука 500 г.
- Сахар 450 г.
- Масло сливочное 450 г.
- Какао 8 ст. л.
- Кефир 120 мл.
- Горячая вода 220 мл.
- Молоко 6 ст. л.
- Ванилин 15 г.
- Соль 1 щепотка.
- Сода 1 ч. л.

Приготовление:

03.12.2019 в 12:49

Топ - 5 запеканок.

Запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. подогреть молоко и добавить в пюре. До получения однородной массы размешать.

1, 5 литра мясного бульона;.
500 г телятины;.
300 г лапши;.
2 сладких перца;.
2 больших помидора;.
1 большая луковица;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Маленький пучок петрушки;.
3-4 ст. л. растительного масла;.
Соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление:
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо небольшими кубиками нарезать.

Ингредиенты на 6-8 порций:

Помидор - 2-3 шт.
Куриная грудка - 500 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Красная фасоль - одна банка.
Зеленый салат.
Сухарики.
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. помидор, салат мелко мы нарезаем. Сыр трем на терке.
2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

Ложные куриные ножки.
Вкусно как у бабули.

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Что нам потребуется:
Для теста:
250 г муки.
Кефир - 0, 75 стакана - 1 стакан (зависит от муки).
Сода - 1/2 чайн. Лож.
Соли на кончике ножа.

500 г куриного фарша ( + 1 луковица, соль, перец черный по вкусу).
1 пачка соломки соленой.

Растительное масло для жарки.

Всё гениальное - просто.

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Изумительнo вкусный! Результат все ваши oжидания превзойдет!

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Только в том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Посnешу вас заверить, что такой пирoг вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулuнарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро

Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.

Ингредиенты:
Абрикосы - 3 кг.
Сахар - 700 г.
Вода - 2 л.
Сок 1/2 лимона.

Приготовление:
Абрикосы хорошенько моем и мы удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона.
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять.

Ингредиенты:
Куриное Филе 400 гр.
Огурец свежий.
Помидор.
Сыр 100 гр.
Майонез.
Кукурузные хлопья.
Укроп.
Приготовление:
Филе отварить, порезать мелко, сыр потереть на тёрке, добавить натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать! Мы выкладываем в блюдо в форме шишек, украсим кукурузными хлопьями. Приятного аппетита

Многие хозяйки знакомы с таким блюдом, как икра из баклажанов. Готовят такую икру во многих странах, поэтому и рецептов данного блюда придумано немало. Можно сделать на зиму некоторое количество заготовок с баклажанной икрой, но в летние месяцы, когда так много свежих овощей, будет не лишним побаловать своих родных и близких такой вкусной и полезной икрой каждый день. Так что выбирайте подходящий рецепт и делайте это ароматное блюдо!

Икра из баклажанов на каждый день.

Миндальная мука 50 гр (молотый миндаль).
Яйцо.
Оливковое масло 1 ч л.
Соль, перец по вкусу.
Соус чили для подачи.
Филе промываем, обтираем бумажной салфеткой, мы нарезаем на небольшие кусочки. Берём 2 миски, в одну разбиваем яйцо, в другую насыпаем муку, соль, перец. Таким образом, если нет муки, то блендером можно измельчить орехи самостоятельно. Обмакиваем кусочки курицы сначала в яйцо, затем в муку. На сковороде 2-3 мин с каждой стороны жарим

Команда а - андроид.
Команда б - айфон

Родные обожают.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:
В случае если.
Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков.

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

Персональная подборка для вас