Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Бомбический рецепт!

Ингредиенты:

Для теста:
3, 5 ст. Муки;.
1/2 ч. л. соли;.
1 ст. Кипятка;.
100 г сливочного масла;.
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины; (или ваш любимый фарш).
4-6 Луковиц;.
Соль, душистый перец - по вкусу;.
Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Благодаря своим чудодейственным полезным свойствам и необыкновенному пикантному вкусу имбирь в последнее время пользуется все большей популярностью. Особенность его в том, что этот корень прекрасно подходит как к мясным блюдам, так и к кондитерским изделиям, а варенье из имбиря и лимона является примером полезной и вкусной сладкой заготовки, которая не только придаст разнообразие ежедневному рациону, но и поспособствует оздоровлению организма в период непогоды и авитаминоза.

19.04.2019 в 13:50

Кисель из яблок.

Каких только напитков не готовят из фруктов и ягод. Это компоты, морсы, соки, и, конечно же, кисели. Таким образом, если хочется какого-нибудь необычного десерта - попробуйте приготовить яблочный кисель. Вашему вниманию простой и доступный рецепт, по которому можно очень быстро сварить этот вкусный и полезный напиток.

Необходимые компоненты:

Яблоки - 4 штуки;.
Вода очищенная - 1 л;.
Сахар - песок - 4 большие ложки;.
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.

В том случае, если решили удивить своих друзей или угостить детей витаминным десертом, полезным для организма, приготовьте кисель. Готовить его можно и зимой, и летом из свежих и из мороженых фруктов.

Блюдо совершенно несложное в приготовлении и позволит каждой хозяйке похвастаться своими кулинарными талантами. Итак, чтобы приготовить кисель, не нужно дорогих или редких продуктов, все обычно есть в шкафчиках и холодильниках.

Первый способ.

Вы непременно это рецепт оцените!

Ингредиенты:
Макаронные изделия - 250 г.
Креветки - 200 г.
Сливки - 150 мл.
Масло сливочное - 20 г.
Лук репчатый - 50 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Петрушка - 20 г.
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать. Чеснок выдавить.
Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Туда же добавить очищенные креветки, обжарить пару мин, посолить, поперчить.

Для теста:
Творог - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Масло сливочное - 50 г.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г.
Изюм - 100 г.
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г.
Сок лимона - 1 ст. л.

Как приготовить творожные куличики:

Поделись рецептом с другом.

Ингредиенты:

Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Мука - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Яйца (для смазывания) - 0, 5-1 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 5 г.

Приготовление:

1. заварное тесто можно делать полностью на воде или на смеси молока с водой. При наличии молока тесто будет ощутимо более румяным, чем без него, поэтому нужно учитывать это, чтобы не вынуть заготовки раньше времени недопеченными.

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Ингредиенты:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) - 2, 5 стак.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 200 г.
Сахар - 2/3 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) - 6 шт.
Корица - по вкусу.
Дольки мандарина - 12 шт.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Домашнее всегда самое вкусное.

Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Молоко - 300 мл.
Масло сливочное - 50 г.
Сахар - 0, 75 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1, 5 ч. л.

Для начинки:

Фарш мясной - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Вода холодная - 70 мл.

Для жарки:

Масло растительное - 1, 5 стак.

Приготовление:

Иногда пищевая сода и поваренная соль гораздо эффективнее.
1. чугунная посуда.
Сковорода из чугуна долговечна, проста в использовании и весьма универсальна. Жарьте на ней мясо, яичницу, картошку или блины - блюда получатся отменные. Но между приготовлениями сковороду нужно почистить, чтобы избавиться от запахов, которые чугун вбирает в себя очень хорошо. И, конечно, важно не испортить посуду.

Очень красиво и вкусно.

Ингредиенты.

1 небольшая куриная тушка.
500 г шампиньонов.
Упаковка (100 г) жареных фисташек.
1 луковица.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление.
Аккуратно сними с курицы кожу. Мясо отдели от костей и нарежь кусочками средней величины.
Грибы и лук нарежь мелко и поджарь в небольшом количестве растительного масла. Остуди.

Отличный вариант для праздничного стола.

Рецепт к празднику сохрани.

Ингредиенты:

Лаваш прямоугольный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Свежий огурец - 0, 5-1 шт.
Кукуруза консервированная - 4 ст. л.
Майонез - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. отварите яйца, остудите их, после очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертки. Вымойте огурец.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Картофельное пюре - 500 г.
Творог - 300 г.
Лук зеленый - 50 г.
Петрушка - 20 г.
Укроп - 20 г.
Сыр - 50 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сухари панировочные - 4 ст. л.

Приготовление:

Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

Ингредиенты:
На целых 10 литров потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 800 г.
Сливочное масло - 150 г.
Сливки 10% или молоко - 200 мл.
Вареная или запеченная говядина (например, остатки ростбифа) - 400 г.
Крупный репчатый лук - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. л.л. орех - 1 щепотка.
Соль соль - по вкусу. свежемолотый черный перец - по вкусу.:

Отличное лакомство для всей семьи!

Ингредиенты:
3 яйца.
100 г сахара.
0, 5 банки (190 г) сгущенки.
150 г сметаны.
50 г сливочного масла (растопить и охладить).
200-250 Г муки.
1, 5 ч ложки разрыхлителя.
Ванилин.

Приготовление:

Вкуснейший торт с разными коржами.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г.
Сметана - 120 г.
Мука - 80 г.
Крахмал - 15 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 10 г.

Наполнители:

Курага (мелко нарезать) - 100 г.
Мак - 100 г.
Орехи - 100 г.

Для пропитки коржей:

Сметана - 500 г (смешать с сахарной пудрой).

Крем:

Сливки - 500 мл.
Сгущенное молоко - 380 г.

Приготовление:

Мы готовим корж:

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1-2 шт. Молодых кабачков.
Растительное масло для жарки.
Маринад:
1 ст. л. растительного масла.
1 ст. л. соевого соуса.
1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока).
1 зубчик чеснока.
0, 5 ч. л. меда.
Специи по вкусу (у меня - тимьян, орегано и черный кунжут).
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. куриное Филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка.

Ингредиенты:
Картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г), ветчина - 200 г, ананасы (консервированные) - 150-200 г, яйца (вареные) - 5 шт, 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт, сок лимона - 1 чайная ложка, майонез, соль, свежемолотый перец для украшениягрецкие орехи, зеленый лук.
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей.

Персональная подборка для вас