Статьи

1. шоколадный ( 130-160 ккал/шт) банан 1 шт + яйцо 1 шт + 2 ст. л. какао + 3-4 ст. л. овсяной/рисовой муки + разрыхлитель + эритрит/стевия по вкусу. Всё в блендер -> 180\xB0 20-25 мин. Самый влажный и шоколадный!
2. апельсиновый ( 110-140 ккал) творог 0-5% 150 г + яйцо + цедра 1 апельсина + сок половины + 4-5 ст. л. овсяных хлопьев (молотых) + разрыхлитель + подсластитель. Очень ароматный и сочный!

Из него вы можете испечь замечательное домашнее печенье! Оно очень вкусное, получается много, готовится быстро! По своей текстуре печенье мягко - песочное, слоистое. В общем, все поймете сами, когда приготовите.

Ингредиенты.

Молоко (кислое, можно заменить кефиром, сметаной, йогуртом) - 1 стак.
Мука - 3 стак.
Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 125 г.
Сахар - 0, 5 стак.
Сода - 1 ч. л.
Соль (щепотка).

Eщё одна отличная закуска на пpаздничный стол!
Ингредиенты:
Гpудка куpиная (ваpёная) - 400 г.
Шампиньоны (свежие) - 400 г.
Лук pепчатый - 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
Сливки (20%) - 500 мл.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Как готовить жюльен в тарталетках:
1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

Просто и очень вкусно.

Куриные бедра в соевом соусе в духовке.

Ингредиенты:

4 куриных бедра;.
Соль, специи для курицы, черный свежемолотый перец - по вкусу;.
1 луковица;.
50 мл соевого соуса;.
2 ст. л. майонеза;.
1 ч. л. паприки.

Куриные бедра вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать специями. Очищенный лук мелко нарезать.

К куриным бедрам добавить лук, майонез, соевый соус.

Великолепный торт "Пьяная Вишня".

Надо взять:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

Ингредиенты:
* кожура от 2 апельсинов.
* молоко - 300 г.
* сахар - 50 г.
* желтки - 5 шт. (или 4 крупных).
* желатин - 10 г.
* сливки 33% - 300 г.
(Можно заменить йогуртом, но вкус будет менее нежным).

Сварите молочную основу с апельсиновой кожурой, соедините с желтками и желатином, смешайте со взбитыми сливками, охладите 4-5 часов - и десерт готов.

- 500 г мясо.
- 1-2 шт Лук репчатый.
- 1-2 Соленых огурца.
- 6-8 Картофелин.
- 1-2 Дольки чеснока.
- 1-2 ст. Ложки томатной пасты или кетчуп.
- Лавровый лист.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
1. мясо тщательно промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане на разогретом растительном масле.
2. затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, и продолжить обжаривать мясо вместе с луком до тех пор, пока лук не станет мягким.

Готовлю большую партию - разлетаются мгновенно.

Пиpожки на постном тесте, как в советской столовой.

Ингредиенты:
Тесто.
Тёплая вода - 500 мл.
Дрожжи сухие - 11 г.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - \~1 кг.

Начинка.
Говядина - 500 г (пропустить через мясорубку).
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
Чеснок сухой - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Для жарки.

Мы готовим к утреннему чаепитию!

Творожные розочки.

Это самый простой и быстрый способ творожное печенье приготовить. Тем более, что по вкусу оно ничем не уступает другим подобным изделиям, да и выглядят красиво и очень аппетитно.

Ингредиенты:
Творог - 220 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - примерно 200 гр.
Сода пищевая - одна чайная ложка.

Измельчить масло на тёрке, либо можно просто его расплавить до мягкого состояния.

Курица запеченная в духовке с лимоном.

Ингредиенты:
Курица 1 шт.
Лимон 1 шт.
Соевый соус 4 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Зубчик чеснока 3-4 шт.
Прованские травы 1 ст. л.
Мёд 1/2 ст. л.

Приготовление:

1. приготовить маринад для курицы. Смешать 1 ст. Ложку меда с 4 ст. Ложками соевого соуса и 3 ст. Ложками растительного масла.
2. добавить 3-4 прессованных зубчика чеснока и 1 ст. Ложку прованских трав.
3. тушку курицы промыть и обсушить.