Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Кусочки этого пирога просто тают во рту!

Ингредиенты:

Сметана - 250 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 2 стак.
Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Желток - 1 шт.
Сахарная пудра опционально -.

Приготовление:

1. сметану смешайте с содой.
2. в сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков, уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом. м.
Для приготовления мы берем:
Кабачки 3 кг.
Морковь 500 гр.
Перец сладкий 500 гр.
Чеснок 5 головок.
Помидоры 1, 5 кг.
Красный перец молотый 2, 5 ст. л.
Сахар 100 гр.
Соль 2 ст. л.
Масло растительное 200 гр.
Приготовление:
Помидоры в мясорубке измельчить.

Ингредиенты:
350 гр творог.
1 шт яйцо.
1 ст. л сметана.
2 ст. л сахар.
1/3 Ч. л соль.
1 ч. л разрыхлитель.
200-250 гр Мука.
Приготовление:
В миску мы кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сахара, соль, 1 ст. л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч. л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.

Такой аппетитный и так мало калорий.
Рецепт:
Для белого коржа:
2 яйца;.
2 ст л кукурузного крахмала;.
Ванилин или ароматизатор;.
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 4 мерные ложечки фитпарад).
Желтки мы отдаляем от белков.
Белки в тугую пену взбиваем!
Желтки с крахмалом и остальными ингредиентами смешиваем.
Соединяем обе смеси.
Для шоколадного коржа берём все те же самые ингредиенты + 1 ст л какао!

Мой муж терпеть не может кабачки, но 4 года ест этот салат и ни о чем не подозревает.

Для пpигoтoвления мы берeм:
Aбaчки 3 кг.
Оркoвь 500 гр.
Ерец cладкий 500 гp.
Чеcнок 5 гoлoвoк.
Омидоpы 1, 5 кг.
Раcный пeрeц молотый 2, 5 ст. л.
Cахaр 100 гp.
Cоль 2 ст. л.
Аcлo рaститeльноe 200 гp.

Ригoтовлeниe:
Омидopы в мясоpубкe измельчить.
Aбaчки oчистить от кожи и тоже пpoпycтить чeрeз мяcopубку.
Следующим нa oчеpeди - сладкий перeц, зa ним - мoрковь.

Ингредиенты:

Булочки для бургеров - 6 шт.
Листья салата (можно взять обычный или айсберг) - опционально.
Огурцы - 2 шт.
Куриное Филе - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - опционально.
Сметана - 150 г.
Петрушка - 1 пучок.
Черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мы начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка.

Забирай себе, чтобы не потерять.

Cыpный кляp для pыбы.
Ингpeдиeнты.
3 cт. л. мaйoнeзa.
4 яйцa.
100 г твepдoгo cыpa.
Пpигoтoвлeниe.
Слeгкa взбeйтe яйцa c мaйoнeзoм, дoбaвьтe тepтый нa cpeднeй тepкe cыp. Пocoлитe, пoпepчитe, вcыпьтe мyкy и тщaтeльнo пepeмeшaйтe.
Кapтoфeльный кляp для pыбы.
Ингpeдиeнты.
3 клyбня кapтoфeля.
1 яйцo.
2 cт. л. мyки.
Coль пo вкycy.
Пpигoтoвлeниe.

Ингредиенты:
500 г куриного фарш.
60 г слив. Масла.
Укроп.
2-3 Зуб. Чеснока.
Соль, перец.
3 яйца.
Панировочные сухари.
Мука.
Раст. Масло для жарки.
Приготовление:
Сначала мы сделаем начинку. Для этого потребуется слив. Масло, укроп и чеснок. Укропа и чеснока возьмите по вкусу. Можно все мелко порезать и смешать с маслом, а я все смешала в блендере. Уберем пока в морозилку и займемся фаршем. В готовый куриный фарш соль и перец по вкусу добавить. Хорошо вымешать

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца.
- 100 г сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 150 г муки.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать раст. Маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе

Малыш родился не похожим на отца и мать, мужчина решил сделать тест на отцовство. Оказалось он отец малыша, просто тот родился альбиносом.
Бывает же такое

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт;.
Капуста свежая - 300 г;.
Морковь - 200 г;.
Укроп - 1/2 пуч. Петрушка - 1/2 пуч. Майонез - 3 ст. л.;.
Соль, перец;.

Приготовление:

Куриное Филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.

- 20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа саф).
- 3 стакана муки.
- 1 ст. л. с Горкой сахара.
- 1, 5 ч. л. соли.
- 30 мл подс. Масла + 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином).
-500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.

Приготовление:

Это очень вкусно.
Молодые, очищенные початки уложить в 3-х литровую банку. Туда же всыпать 1 ст. л. соли, 150 г. сахара, 2 ст. л. 9% уксуса, 1 таблетку аспирина. Залить всё кипятком и стерилизовать 1 час. Закатать. Укутать.

Красная рябина - это дикое дерево. Его не выращивают специально во фруктовых садах, но, все же, ягоды красной рябины очень полезны для человека. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы позволяют использовать ягоду в народной медицине, но из нее можно сделать и вкусную заготовку на зиму. Варенье из этой ягоды обладает приятным вкусом и ароматом, есть некоторые особенности в его приготовлении.

Среди зимних заготовок, которые можно приготовить дома, нужно выделить "Домашний Кетчуп с Паприкой", который зимой станет настоящей Находкой! Готовя кетчуп, можно "Убрать" основную массу переспевших томатов и пустить их в дело. Важно и то, что подобное блюдо занимает минимум времени и его вполне можно приготовить параллельно с какими-нибудь более длительными заготовками.

Мы сохраняем летний вкус и аромат на зиму!

Нам понадобятся:
Помидоры - 500 г.
Болгарский перец - 500 г.
Морковь - 500 г.
Петрушка - 150 г.
Соль - 400 г.

Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп.

Те, кто хотя бы раз в жизни пробовали варенье из розы, навсегда запомнили его необыкновенный вкус и умопомрачительный аромат. Рецептов подобного лакомства существует очень много, однако не все они одинаково полезны. Тем, кто желает, чтобы цветки розы максимально сохранили все свои свойства, мы рекомендуем обратить внимание на сырое варенье из лепестков розы. Оно не только принесёт огромную пользу для здоровья, но и готовится предельно легко и просто.

Это очень просто!
Результат просто потрясающий! Желе застывает до состояния мармелада, что позвoляет использовать его для украшения домашних тортов. И всё это благодаря натуральному яблочному пектину, без добавления красителей и загустителей! Желе не тает при комнатной температуре!
Ингредиенты:
* яблоки - 1 кг.
* вода - 2, 5 стакана.
* сахар - 150 грамм.
Приготовление:
Для приготовления желе можно использовать любой сорт яблок.

Я уверена, что этот рецепт вам придется по душе.
Заранее напечь шоколадных блинов по рецепту:
500 мл молока.
2 яйца.
2 ст. л. сахара.
1\\4 Ч. л. соли.
20 г какао.
2 ст. л. растительного масла.
180 г муки.
Ингредиенты:

Это так вкусно, что не описать словами!

Ингредиенты:

Сахар - 1 ст. Один стакан муки;.
Один стакан манки;.
1 ч. л. (без Горки) пищевой соды;.
Ванилин и корица по вкусу;.
60-80 Грамм сливочного масла;.
4-5 Штук яблок;.

Для украшения:

Сахарная пудра.

Рецепт приготовления.
Сливочное масло мы в морозилку отправляем.

В отдельную емкость всыпьте сахар, муку, манку и все хорошо перемешиваем.

Персональная подборка для вас