Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Тыква - одно из самых полезных растений на приусадебном участке. При этом она еще и очень вкусная, если ее правильно приготовить. Чаще всего из тыквы готовят сладкие блюда - ее добавляют в молочную кашу, запекают, делают джем или варенье, кладут в сладкую выпечку. Тыква отличается еще и тем, что хорошо лежит в течение всей зимы. В случае если снять урожай в подходящее время, то свежей тыквой вы будете обеспечены надолго

Вкусно как у бабули.

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Немецкий яблочный пирог.
Безумно вкусно получилось.

Очень вкусный песочный пирог с творожно - яблочной начинкой и верхушкой - безе.

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный

оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте натощак по одной чайной ложке.
Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа), вы избавитесь от запоров (если таковыми страдаете) и никогда не узнаете, что такое склероз.
Эликсир молодости - 1.
Это средство прекрасно излечивает от одышки, омолаживает, очищает кровь. Особенно полезно его применение полным, немолодым людям.

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
- 1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.
Для начинки:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.
Приготовление:

Даже муж такой вариант любит.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило номер 1.

Очень простой рецепт полезного перекуса и сладости.
Мы берем.
150 гр Овсянки, 150 гр мягких фиников, 150 гр любых сухофруктов или сушеных ягод, 80 гр урбеча из льна, 15 гр корицы, 10 гр мускатного ореха.

1 всё перемешиваем в блендере.
2 выкладываем на пергамент и разравниваем.
3 убираем в холодильник на 2 часа.
4 достаём из холодильника и разрезаем на брусочки.
Готово.
Берём с собой на работу, детям в школу или как сладость к чаю.

Сохраните, пригодится.
Мало кто знает, но банановая кожура не менее ценна, чем сам банан. Поэтому не стоит торопиться и выбрасывать её в мусорное ведро. Мы предлагаем 15 способов её применения, о которых вы даже не догадываетесь.
Рекомендуем подписаться.
1. средство для ухода за кожей.
Банановая кожура пригодится тем, у кого сухая кожа или веснушки. Нужно протирать кожу внутренней стороной кожуры два раза в день, и результаты не заставят себя ждать.
2. полироль для серебра.

Ингредиенты:

Для бисквита:
- 5 яиц.
- 225 г сахара.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 190 г муки.

Для крема:
- 300 г сливочного масла.
- 200 г сгущенного молока.
- 100 г подсолнечной халвы.

Для пропитки:
- 100 г сгущенного молока.
- 100 мл холодной кипяченой или бутилированной воды.

Для глазури:
- 140 г шоколада (50-60% какао).
- 35 г сливочного масла.

Приготовление:

- Вода - 300 мл.
- Мука - 140 г.
- Яйца куриные - 4 шт.

На начинку:

- Молоко - 300 мл.
- Большой желток - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.

На глазурь:

- Горький шоколад - 100 г.
- Сливки - 2 ст. л.

Приготовление:

1. включаем духовку и оставляем ее греться до температуры 180 с. берем два противня и мы застилаем их бумагой для выпечки. Бумагу смазываем маслом.

Для теста:
- Мука - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйца - 5 шт.
- Ванилин - по вкусу.

Для крема:
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стакан.
- Сахарный песок - 0, 5 стакана.
- Мука - 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.

Для глазури:
- Сливочное масло - 50 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сахарный песок - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Мякоть свинины (у меня 6 кусочков);.
- Соль, специи - по вкусу;.
- Чеснок - 2-3 зубчика;.
- Майонез - 3-4 ст. л.;.
- Лук репчатый - 1-2 шт.;.
- Помидоры - 2-3 шт.;.
- Сыр твёрдых сортов - 150 г.

Приготовление:

Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания пергаментом выстелить. Выложить кусочки свинины на пергамент.

Ингредиенты:

Куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Перец болгарский - 1 шт.;.
Помидор - 1 шт.;.
Зеленый горошек - 1 баночка;.
Кукуруза - 1 баночка;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Рис - 1 стакан;.
Вода/бульон - 1, 5-2 стакана;.
Соль, специи - по вкусу;.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Наряд - Safiyaa.
Украшения - Anmol, H Craft Fine Jeweller.
Туфли - Manolo Blahnik.

Макияж - Арти наяр.
Прическа - хирал бхатия.
Стиль - рея капур.
Теги: Sonamkapoor Insta@Sonamkapoor_ru

Получается очень легко и нежно, а ещё суперсытно.
Нам понадобится:
Курица.
Помидоры.
Сыр.
Лук репчатый.
Специи, соль.
Сметана/мазин, я мазик не ем, делаю со сметаной.
Рецепт очень простой:
Отбиваем грудку, солим, добавляем специи по вкусу, лепим из грудки плоские длинные котлетки.
Намазывания сметаной курицу, сверху кладём помидорки (тонко нарезанные кружками), сверху лук кольцами.
Отправляем блюдо в духовку на 30 минут, температура - 180 градусов.

Ингредиенты:
Творог до 17% жирности (две пачки по 180 г).
Соль щепотка.
Сахар 1-2 ч. л.
Мука 1 ст. л.
Мука для обваливания.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Я толкушкой с дырочками пользовалась. Творог не должен липнуть к рукам.

Ингредиенты:
Масло сливочное 210 г.
Мука 200 г.
Сахар 200 г.
Шоколад 200 г.
Вода 200 мл.
Мед 100 г.
Яйца 3 шт.
Какао - порошок 1 ст. л.
Сода 1 ч. л.

Для глазури:
Шоколад черный горький 100 г.
Мед 70 г.
Вода 50 мл.

Приготовление:
1 сливочное масло мягкой консистенции перемешать с сахарным песком и с медом.
2 продолжать взбивать, ввести сырые куриные яйца по одному.
3 муку соединить с пищевой содой и какао - порошком.

Вот это красота.

Этот отличный рецепт особенно любителям вкусной картошки с мясом понравится. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:
6 куриных ножек;.
1 кг картофеля;.
250 г сметаны;.
Соль, сухие травы, перец - по вкусу;.
2 зубчика чеснока;.
300 г сыра.

14.08.2019 в 12:51

Курица в кефире.

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:

Курица - 1 кг.
Кефир - 0, 5-0, 75 л.
Соль - по вкусу.
Приправы для курицы - по вкусу.

Приготовление:

1. курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 1 шт.
Вода - 50-100 мл.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Муки сколько возьмет тесто.

Для начинки:

Фарш.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

Персональная подборка для вас