Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).

Сосиски молочные - 140 г (3 щт. Яйца - 2 шт.
Хлеб тостовый - 80 г (3 ломтика).
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (или по вкусу).

Продукты. Желательно, чтобы сосиски и хлеб были одной толщины, так они лучше прожарятся.

Ломтики хлеба разрежьте на 3 равные части. Сосиски разрежьте так, чтобы они были такой же длины, как и ломтики хлеба.

На доску выложите 3 ломтика хлеба и 2 сосиски, чередуя их. Возьмите 3 деревянные шпажки и проткните ими сосиски с хлебом, соединяя их в один пласт, посередине и немного не доходя до краёв (см. Фото.фото. поперёк сосиски с хлебом так, чтобы каждая шпажка оказались посередине "Брусочков". Из указанного количества продуктов получится 8 заготовок.

Яйца разбейте в миску, добавьте соль и чёрный молотый перец, слегка взбейте до однородности.

Вылейте вылейте яичную массу в более плоскую широкую тарелку. шпажки с хлебом и сосисками в яйцо, обмакните с обеих сторон.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите партию шпажек.

Обжарьте шпажки с хлебом и сосисками с обеих сторон по 1-2 минуте, пока яйцо не приготовится, а хлеб с сосисками покроется румяной корочкой.

Готовые готовые шашлычки выложите на тарелку и обжарьте следующую партию. хлеб мягким внутри с тонкой аппетитной корочкой получается.