Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество

Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество

Блендер REDMOND RHB-2948 – многофункциональная модель «3 в 1» с набором сменных насадок. Прибор мощностью 1200 Вт позволит качественно измельчить, взбить и смешать практически любые продукты. Меняйте насадки, готовьте любимые блюда и осваивайте новые рецепты!

Насадка-блендер

Погружная часть, ножи и лезвия насадки-блендера выполнены из прочной нержавеющей стали. Вы легко измельчите орехи в однородную пасту, сможете сделать крем-суп, смузи, соусы. Стальная насадка не окрасится от фруктов, ягод и овощей и не впитает запахи пищи.

В комплект блендера входит стакан для смешивания объемом 600 мл. В нем удобно готовить коктейли, детское питание – высокие стенки стакана предотвратят разбрызгивание смеси на кухонную столешницу.

Насадка-венчик

С помощью металлического венчика вы можете взбить яйца для пышного омлета, сделать кремы для пирожных, суфле, муссы и многие другие десерты с воздушной легкой текстурой. Насадка-венчик также подойдет для замеса жидкого бисквитного теста.

Измельчитель

Измельчитель представляет собой чашу объемом 500 мл с крышкой и S-образным ножом. Нож, изготовленный из нержавеющей стали, мелко нарежет мясо, овощи и травы, измельчит до состояния крошки твердые сыры, шоколад и орехи.

Плавная регулировка скорости

Поворотом регулятора на рукоятке RHB-2948 можно увеличить скорость вращения насадок с 9 000–15 000 об/мин. Плавная регулировка скорости дает возможность контролировать процесс смешивания и измельчения ингредиентов, позволяя легко добиться желаемого результата.

Турборежим

Для моментального ускорения работы прибора до 16 000 об/мин предусмотрена кнопка TURBO. Турборежим рекомендуется включать на завершающем этапе обработки, чтобы сделать текстуру смесей наиболее однородной и измельчить оставшиеся кусочки продуктов.

Двойная защита двигателя

Чтобы двигатель блендера не «сгорел» в момент критической нагрузки, модель RHB-2948 оснащена надежной системой защиты. Она отключит устройство при перегрузке или перегреве, не дав ему выйти из строя.

REDMOND – здоровое питание каждый день!

Связанные вопросы и ответы:

Каковы основные функции погружного блендера REDMOND RHB-2948

Блендер REDMOND RHB-2948 – компактная многофункциональная модель «3 в 1», выполняющая функции нескольких кухонных приборов: погружного блендера, миксера и измельчителя. RHB-2948 позволит вам максимально легко готовить витаминные смузи, пюре для ребенка, крем-супы, натуральные коктейли и многие другие блюда и напитки для здорового питания.

Высокая эффективность

Максимальная мощность устройства составляет 1200 Вт, благодаря чему блендер быстро и эффективно обработает ингредиенты разной твердости и консистенции. Вы без труда измельчите в крошку орехи и специи, взобьете яичные белки до стойких пиков и сделаете тесто для пышного бисквита.

3 сменные насадки

• Погружная часть насадки-блендера, а также ножи выполнены из нержавеющей стали. Насадка измельчит и тщательно перемешает ингредиенты для супов-пюре, коктейлей, смузи, соусов, натурального детского питания.

• При помощи насадки-венчика можно быстро взбить и сделать воздушными жирные сливки для крема и яйца для омлета, приготовить меренгу, суфле и многие другие десерты.

• Измельчитель – это компактная чаша (500 мл) с острым S-образным ножом из нержавеющей стали. Поместив в чашу мясо, овощи или травы, вы с легкостью сделаете фарш, соус, салат. Измельчать прибором также можно орехи, твердые сыры.

Взбить крем, смешать напиток, сделать соус вы можете в комплектном стакане (600 мл). Благодаря высоким стенкам содержимое стакана не попадет на кухонную столешницу или стены.

Плавное изменение скорости

Механический регулятор на рукоятке RHB-2948 поможет плавно изменить скорость вращения насадок в процессе работы и подобрать оптимальный режим для разных продуктов.

Высокоскоростной турборежим

Нажатием кнопки TURBO кратковременно ускорьте движение насадок, чтобы тщательнее измельчить особо твердые продукты и добиться однородной консистенции смесей без единого комочка.

Надежная система защиты

Двигатель модели оснащен двойной системой защиты: если возникнет опасность перегрева или перегрузки, блендер автоматически отключится. Защита двигателя предотвратит поломку устройства и позволит увеличить срок его службы.

REDMOND – здоровое питание каждый день!

Какие материалы используются для изготовления корпуса блендера

Стационарные . Такая техника представляет собой резервуар с режущими ножами (они обычно размещаются в нижней части). В чашу помещаются продукты, после чего она подключается к основной части (управляющей) и запускается процесс обработки (вращения ножей). Стационарные модели лучше подходят для смешивания различных продуктов (к примеру, компонентов для теста или коктейлей), приготовления овощных и фруктовых пюре, измельчения. Преимуществом таких блендеров является высокое качество смешивания, отсутствие необходимости в приложении усилий (опускания/подъема управляющего блока, нажатия им) со стороны пользователя. Базовый недостаток заключается в том, что они занимают больше места по сравнению с погружными моделями. Перед тем, как выбрать блендер стационарного типа, обратите внимание на его мощность, емкость чаши и сопоставьте данные показатели со своими потребностями.

Погружные . Такой блендер имеет удлиненный корпус, на котором закрепляется насадка с вращающимися ножами или другими приспособлениями. Измельчаемые продукты помещаются в емкость, после чего туда же погружается устройство и запускается вращение ножей. Погружные модели лучше тем, что являются более универсальными по сравнению со стационарными вариантами. Они могут комплектоваться разноплановыми насадками, что увеличивает функциональность. С помощью погружного устройства Вы сможете делать пюре, коктейли, соусы и др., измельчать различные продукты, нарезать их ломтиками (при наличии соответствующей насадки) и т. п. Чтобы определиться, какой погружной блендер выбрать, следует отталкиваться от перечня операций, которые Вы собираетесь выполнять с его помощью.

Комбинированные . Некоторые современные модели представляют собой набор, состоящий из блендеров обоих вышеуказанных типов. В комплект входит стационарная емкость с ножами, погружная насадка и базовый блок, который приводит в движение оба приспособления. Преимущество таких моделей в их максимальной функциональности: по сути, Вы получаете два устройства вместо одного. Недостаток заключается в более высокой стоимости по сравнению с классическими погружными или стационарными приспособлениями. А многие функции могут так и остаться неиспользованными.

Какова мощность двигателя блендера

Купив дешёвый погружной блендер для дачи я на всякий случай измерил его потребляемую мощность и сильно удивился. Забегая вперёд, скажу, что производители светодиодных лампочек, указывающие мощность вдвое выше реальной, просто дети по сравнению с производителями блендеров. :)

Блендер, который я купил, называется Home Element HE-KP839. На коробке написано: «номинальная мощность 300 Вт, мощность при максимальной нагрузке 700 Вт».

Для измерения мощности я использовал точный прибор Peacefair PZEM-018 (мой обзор аналогичного прибор тут ).

Без насадки блендер потребляет всего 13 Вт (!). С насадкой-измельчителем без нагрузки 24.4 Вт .

Чтобы создать блендеру максимальную нагрузку, я установил на него насадку-венчик с редуктором и зажал вал, чтобы ему было очень тяжело вращаться. Максимальное зафиксированное потребление 36.5 Вт , что «всего-то» в восемь раз меньше указанной номинальной мощности и в девятнадцать раз меньше указанной максимальной мощности (!!!). Допускаю, что в самом тяжёлом случае блендер будет потреблять 50 Вт, но никак не больше.

Сильно удивившись результатам измерения мощности, я взял свой старый и довольно дорогой блендер Braun, на котором написана мощность 600 Вт.

У этого блендера есть два режима — основной с плавной регулировкой скорости колёсиком на торце и турборежим с максимальной мощностью, включающийся отдельной кнопкой. Все измерения я проводил в турборежиме.

Без насадки Braun потребляет 34 Вт . С редукторной насадкой-венчиком и максимальной нагрузкой — 73 Вт . Допускаю, что максимальное потребление может быть 100 Вт, но вряд ли больше. Это в шесть раз меньше того, что крупными буквами написано на корпусе блендера.

Этому блендеру уже 16 лет, так что нереальные большие мощности на блендерах пишут уже очень давно (интересно, когда это началось?).

Какова скорость вращения винтов блендера

Обе насадки легко отсоединяются от пластикового основания, что упрощает их очистку под проточной водой.

Одной из особенностей Redmond RHB-CB2988 является наличие насадки с двумя венчиками, превращающими блендер в миксер. Для взбивания на моторный блок устанавливается специальный пластиковый переходник с двумя гнездами, в котором фиксируются металлические венчики традиционной для миксеров формы.

Для погружного блендера в комплекте предусмотрен стакан для измельчения из прозрачного пластика. На стенке емкости есть мерная шкала с рисками от 100 до 600 мл, с шагом в 50 мл.

В дополнение к стакану идет резиновая крышка, которую можно использовать для хранения емкости с содержимым в холодильнике или надев на дно, как противоскользящую накладку.

Чаши и насадки к ним

Малая и большая чаши различаются не только по размеру, но и по форме. Начнем с малой.

Малая чаша выглядит так же, как и все подобные емкости в комплектах погружных блендеров из серии «3 в 1». Корпус, представляющий собой широкий цилиндр на расширяющемся основании, изготовлен из прозрачного пластика, на стенке есть градуировки от 100 до 500 мл с шагом в 100 мл, а также от 4 до 16 унций с шагом в 4 унции.

Нож измельчителя S-образной формы крепится на черном пластиковом стержне, надетом на металлическую ось, находящуюся на дне чаши.

Крышка емкости выполнена из черного пластика. С внешней стороны у нее есть выступ с гнездом для присоединения моторного блока. С внутренней стороны есть углубление, совмещающееся с верхушкой пластикового стержня ножевого блока. На боковой кромке находятся выступы, которые при совмещении с пазами на чаше прочно фиксируют крышку на чаше.

Большая чаша тоже изготовлена из прозрачного пластика. Основание емкости оснащено резиновым кольцом, улучшающим сцепление с поверхностью стола. На стенках чаши две шкалы: в унциях и миллилитрах (от 250 до 2000 мл).

На крышке из черного пластика два выступа: один, как труба прямоугольной формы со скругленным углами (для подачи продуктов), второй — гнездо для подключения моторного блока. В трубу для продуктов вставляется толкатель точно повторяющий форму отверстия. Внутренний размер загрузочного отверстия приблизительно 4,7×5,5 см.

С внутренней стороны крышки есть редуктор, а рядом значок, предупреждающий о том, что мыть деталь под струей воды строго запрещено.

Емкость оснащена массивной ручкой, на которой расположена серебристая кнопка, при нажатии позволяющая снять крышку с емкости. На крышке есть язычок и вырезы, которые следует совместить с выступами на чаше, после чего повернуть крышку поворотом по часовой стрелке до щелчка кнопки.

В комплекте Redmond RHB-CB2988 для чаши предусмотрены несколько насадок. Рассмотрим первую, большой S-образный нож-измельчитель. Он — увеличенная копия мелкого ножа для малой чаши. Установка и фиксация детали происходят аналогично.

Кроме ножа, есть диск из нержавеющей стали. Это терка-шинковка. При установке и очистке детали следует быть крайне аккуратными, лезвия очень острые.

Следующий предмет — насадка для нарезки кубиками. Это массивный пластиковый диск с прямоугольным решетчатым ножом с краю и шпеньком в центре.

Для установки этих двух насадок используется пластиковая съемная втулка. Она надевается на металлическую ось на дне чаши.

При установке насадки для нарезки кубиками, поверх нее, на шпенек, выступающий из насадки крепится вращающийся нож. Во время работы он вращается, нарезая продукты ломтиками, которые под собственным весом или при помощи толкателя проходят через нож-решетку и падают в чашу в виде кубиков.

Также в комплекте есть пластиковое приспособление, служащее для очистки решетки по завершении процесса.

Каков объем сосуда, который идет в комплекте с блендером

• Удобство мытья. Ножевой блок блендера нельзя мыть в посудомоечной машине: это приводит к быстрому изнашиванию ножей, а некоторые стальные элементы могут заржаветь. В посудомойку можно помещать только сами стаканы, и это легче делать в персональных моделях. После фруктов и овощей достаточно просто взбить воду в чаше и ополоснуть. Если вы планируете часто готовить из маслянистых продуктов (орехов, семян, авокадо, мяса), обратите внимание, что в некоторых моделях можно открутить блок с ножами при помощи специального ключа, чтобы безопасно помыть чашу отдельно.
• Сохранение пользы продуктов. При гомогенном измельчении ножами из растительных продуктов высвобождаются все полезные вещества без потери пищевых волокон (клетчатки). Особенно это касается волокнистой зелени, дикоросов, семян льна и кунжута. Чем мельче частички продуктов в пюре, тем легче они усваиваются (что актуально для тех, у кого имеются проблемы с ЖКТ).
• Простота управления. Модели с программируемыми режимами могут работать почти без вашего контроля, но нужно разобраться с управлением. При приготовлении детского питания маме важно контролировать текстуру продукта, так что проще использовать блендеры, которые совмещают автоматическое и ручное управление.
• Качество лезвий. Ножи для персональных блендеров делают из нержавеющей стали. Этого достаточно для измельчения большинства продуктов. Некоторые формы ножей могут лучше справляться с более сложными текстурами (например, крошить лед).

Подходит ли блендер для приготовления детской пищи

Мы будем писать код прямо в блендере, так как это будет удобнее. Чтобы использовать модули API вне блендера, требуются определенные махинации, которые в том числе включают компиляцию блендера из исходников. Однако в 3.4 в этой области ожидается улучшение, я пока что не тестировал, да и урок будет в 3.3

Для начала стоит изменить настройки. Переходим в Edit->Preferences->Interface. Ставим галочки у пунктов Developer Extras и Python Tooltips

Первое откроет оператор Edit source при правом клике на определенные элементы интерфейса. Он открывает файл в текст едиторе по пути , который содержит код, определяющий этот элемент. Почти весь интерфейс блендера написан на питоне, и лежит в папках по пути выше. Так как python - интерпретируемый язык, то текст лежит в .py файлах (однако стоит заметить, что код можно скомпилировать, тогда его не получится отредактировать, но такая возможность не используется в угоду легкой редактируемости). Можно легко залезть в каталоги, и что-то поправить в UI. Но и тут есть подвох: по какой-то причине часть элементов реализована в ядре блендера, то есть написана на С/С++, закомпилирована в бинарник (т.е. в blender.exe или же просто blender для Линукса, исполняемые файлы не носят расширения там), и отредактировать их без перекомпиляции блендера не получится. Если вы наткнетесь на такое, то оператор известит вас, что исходники недоступны

Второй оператор добавляет Python подсказки, когда вы оставляете курсор неподвижным на элементе. Увы, мой скриншотер сбивает фокус курсора, поэтому сплывашка изчезает, и заскринить ее не удалось:(

После этого переходим в такую непримечательную рабочую область в самом конце под названием Scripting. если у вас ее нет, но нажимаете на плюсик в конце, потом оттуда выбираем General->Scripting

Там практически все необходимое для того, чтоб писать скрипты. Ну чтож, пора познакомится с нашими инструментами

Окно по середине - это Text Editor, редактор, в котором будет производится основное действие, и который был упомянут ранее. По сути - это обычный блокнот с подсветкой синтаксиса, у которого есть кнопка запуска скрипта, и всякие опции, типа автоматического запуска скрипта при открытии файла

Второй по значимости редактор - это Python Console. Это встроенная консоль с питоном и определенными преднастройками, которая позволяет быстро запускать функции без написания скрипта, или просматривать содержимое классов/модулей

Третий, не особо часто используемый, но определенно полезный редактор - Info. Просто список операторов, которые подразумевались под выполнением каких-то действий пользователем (нажатие хоткея, кнопки и т.п.). По сути - аналог майской строки внизу, где указывается MEL команда, когда что-то происходит, ни больше, ни меньше

остальные редакторы - это все уже знакомое, вьюпорт, панель свойств, оутлайнер в обычном режиме и режиме отображения структуры текущего blend файла

Мы будем работать с консолью, так как это легче в начале. Для открытия консоли в Windows надо нажать Window->Toggle System Console, для Линукса необходимо запускать блендер через консоль

На этом необходимый сетап выполнен, можно приступать к кодингу!

Поддерживает ли блендер программирование и режимы работы

Блендер Сентек 4 в 1 — настоящая находка. Он поможет в приготовлении самых разных блюд, сэкономит ваше время и при этом не занимает много места на кухне. Сегодня мы расскажем вам об уникальности и достоинствах этого кухонного девайса.

Блендер Сентек отличается от большинства блендеров тем, что в его комплект входит четыре насадки, а не привычные три.

1. Насадка для пюре

Если вы любите лёгкое и воздушное пюре, то вам непременно нужно воспользоваться такой насадкой. Благодаря своей конструкции и форме она идеально измельчит картошечку. С такой насадкой вы забудете о картофельном пюре с комочками, а ваш любимый гарнир будет однородным, нежным и вкусным.

Вам также пригодится насадка для пюре, если у вас есть маленькие дети, люди старшего возраста и те, у кого проблемы с зубами. Ведь пюре — это блюдо, которые многие любят с детства, а для других это еда, которая незаменима и обязательна к употреблению. Вы можете пюрировать как овощи, так и фрукты. С таким помощником вам больше не придется использовать толкушку для приготовления пюре, прилагать дополнительные усилия и тратить драгоценное время.

2. Насадка Миксерный венчик

Каждый из нас знает каково это по-старинке вручную взбивать яйца, белки, жидкое тесто для блинов, панкейков, оладушек, сырников и многое другое. Многие помнят, насколько долго и тщательно надо взбивать, чтобы получить хороший результат.

А помните как уставала рука, пока вы взбивали белки для бисквита венчиком? Сегодня весь этот ритуал остался в прошлом, в воспоминаниях, потому что уже давно появились современные кухонные девайсы. С блендером Сентек для приготовления любимой выпечки вам больше не понадобится ни миксер, ни ручной венчик. Теперь вам достаточно иметь дома Блендер Сентек 4 в 1. С помощью насадки миксерный венчик вы с лёгкостью можете взбить всё необходимое и приготовить замечательный, пышный и вкусный десерт, завтрак и многое другое.