Тесто:600 гр муки.250 гр тёплого молока.20 гр свежих пекарных дрожжей.90 гр сахара.90 гр мягкого сливочного масла.2 целых яйца.Экстракт ванили.
Смесь для смазки: желток и немного молока.
Начинка - шоколадные конфеты.В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар, капельки шоколада и т. д, чего душа пожелает.
Приготовление опары:
Тесто (за основу взят рецепт теста для булочек "Парижанка":
Ингредиенты:*250 гр маргарина.*50 гр дрожжей.*2 ст. л. сахара.*1 стак молока.*1 ст. л. майонеза.*2 яйца.*4-5 стак. Муки.
Крем: 200 гр слив масла.1 стак сахара.