Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печение без молока

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Топ моих любимых Идей.

1. пирожное, которое можно всем.

Ингредиенты:
? 60. г овсяных отрубей (смолоть).
30 мл натурального йогурта.
200 г обезжиренного творога.
150 мл обезжиренного молока.
Ванилин 1 ч. л.
100 гр малины (или других ягод).
Сок 0, 5 лимона.
Агар 6 г (если желатин - то 14 г).

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Сырное печенье. Какое же оно вкусное! Рука сама так и тянется за следующей печенюшкой. Сырное печенье на кефире, приготовленное по этому рецепту, - прекрасное лакомство для детей и взрослых и альтернатива сладкой выпечке. Оно идеально подходит для перекуса или пикника.

Для приготовления сырного печенья вам потребуется:

100 г твердого сыра;.
200 мл кефира;.
2 ст. л. подсолнечного масла;.
0, 5 ч. л. соли;.
0, 5 ч. л. сахара;.
0, 5-1 ч. л. сладкой молотой паприки;.
Сырное печенье на кефире.
0, 5 ч. л. соды;.
250 г муки.

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев.
2 банана.
100 грамм творога.
Половина зеленого яблока.
Щепотка ванильного сахара и разрыхлителя теста.

Все ингредиенты перемешиваем, выкладываем на пергамент и мы запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.Очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.

Cветлана шубина.

Ингредиенты:
350 г творога (у меня вкуснотеево 0, 5% (либо любой другой сухой) взбитый погружным блендером до однородности.
3 яичных желтка.
6 ст. л овсяных отрубей (смолотых в муку).
2. ст. л кукурузного крахмала.
3 ст. л сухого молока 1, 5%.
сах зам по вкусу.
Сода.
Соль щепотка.

Последние обновления на сайте:

1. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
2. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
3. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
4. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
5. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
6. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
7. Густой грузинский суп харчo.
8. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
9. Ингредиенты: * Черри.
10. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
11. Кабачковая закуска "К Пиву".
12. Нежный лимонный пирог.
13. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
14. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
15. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
16. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
17. Помидоры в медовом маринаде.
18. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
19. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
20. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
21. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
22. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
23. Смузи с клубникой.
24. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
25. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
26. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
27. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
28. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
29. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
30. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
31. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
32. Мы готовим по русски.
33. Просто и очень вкусно.
34. Мы готовим напитки в домашних условиях.
35. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
36. Салат "Гнездо Глухаря".
37. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
38. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
39. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
40. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
41. Лосось - гриль на шпажках.
42. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
43. Салат с куриной грудкой.
44. Литовский холодный боpщ.
45. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
46. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
47. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
48. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
49. Любимый ягодный пирог.
50. Салат "Стог Сена".