Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет

Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет

Рекомендаций по правильному питанию женщин разного возраста можно найти огромное количество, но прежде чем брать что-то из них на вооружение, лучше попытаться всё-таки разобраться в вопросе. Может быть, не на уровне профессионального диетолога, но на уровне “продвинутого обывателя”.

Миф №1: белковая пища помогает худеть

Вокруг белковой пищи идут постоянные споры. Белковая пища обычно имеет невысокую калорийность, поэтому женщины, которые хотят похудеть, переходят на рацион с повышенным содержанием белков. Порой в стремлении избавиться от лишних килограммов они игнорируют советы диетологов и увеличивают употребление белков в несколько раз, превышая все рекомендованные нормы.

Мало кто знает, но такая тактика может привести к обратному эффекту. Избыточный вес не уйдёт, а жировых запасов станет только больше. Наш организм может запасать некоторые полезные вещества и расходовать их по мере необходимости, но запасать белки он не умеет. В результате сложных биохимических реакций избыток белков трансформируется в жировую ткань и лишние сантиметры на талии.

Белки женщинам необходимы для поддержания азотного баланса в организме , но для этого достаточно будет употреблять 45-50 граммов белка в сутки . У беременных женщин норма немного выше — 48-60 граммов белка . Регулярно и чрезмерно превышать эту норму не рекомендуется, иначе можно столкнуться с негативными последствиями :

• ускоренным угасанием функций почек;
• нарушением обмена цистеина, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• ускоренным вымыванием кальция из костной ткани;
• повышением риска развития онкологических заболеваний.

Миф №2: женщинам нужно употреблять как можно больше питательных веществ

Питательные вещества необходимы организму для полноценного функционирования, но правило “чем больше, тем лучше” здесь не работает. Избыток питательных веществ может “выйти боком”, поэтому нужно стремиться к умеренному потреблению . Это же касается и беременных женщин, которые в стремлении обеспечить всем необходимым себя и будущего ребёнка начинают горстями есть витамины и фрукты.

Принято считать, что свежие фрукты и овощи — главные поставщики витаминов в организм, поэтому летом люди стараются есть как можно больше фруктов и овощей, чтобы “витаминизировать” свой организм на год вперёд. К сожалению, такая схема не работает.

Большая часть витаминов, которые содержатся во фруктах и овощах, водорастворимые, поэтому они не накапливаются в организме для долгого хранения . Витамины должны поступать в организм регулярно и дозировано. Если витаминов поступило слишком много, они просто выводятся из организма естественным путём. Организм берёт ровно столько, сколько ему нужно на данный момент, остальное — “в утиль”. Это правило не работает, пожалуй, только в отношении витамина B12.

Однако не все вещества так просто выводятся из организма как витамины. Некоторые вещества, наоборот, способны задерживаться и при превышении допустимой нормы становиться опасными для здоровья. Лишняя “энергия” преобразуется в запасы жира и гликогена, что постепенно приводит к  ожирению  и жировой дистрофии печени. Витамин A накапливается в печени и может со временем провоцировать нарушения её функций. Из жирорастворимых витаминов не может накапливаться в организме только витамин K.

Связанные вопросы и ответы:

Какие бывают особенности правильного питания для женщин старше сорока лет

Зачастую женщины, перешагнувшие сорокалетний рубеж, начинают стремительно набирать вес, увеличивается количество морщин, усиливается сухость кожи, появляются пигментация и отеки. Причина этому — гормональные перестройки в организме. И чтобы предупредить эти неприятные явления, женщине нужно просто немного подкорректировать свое питание.

Чтобы избежать неприятностей, связанных с ежегодной сменой гардероба в сторону увеличения размера, стоит несколько переосмыслить свой образ жизни и, в первую очередь, организовать правильное питание.

Рекомендация по питанию для поддержания нормального веса женщинам старше 40 лет — уменьшить порции еды, увеличив при этом физическую активность. Если в тридцатилетнем возрасте нужно было просто немного посидеть на строгой диете и лишние килограммы исчезали, то сейчас уже вряд ли удастся так быстро вернуть себе стройность. Чтобы сберечь красоту фигуры, придется затратить некоторые усилия. В этом возрасте начинают проявляться гормональные изменения, щитовидной железой вырабатывается меньше гормона, способствующего ускорению метаболизма. Физическая активность заметно замедляется.

Элегантный возраст — период спокойной жизни: бытовые условия уже созданы, у детей все сложилось и жизнь в общем стала уравновешенной. В это время женщине приходится расходовать меньше энергии для выполнения привычных действий. Но не стоит забывать, что жизненная активность и пища обеспечивают ощущение удобства, удовлетворения, поднимают настроение. Установлено, что эти удовольствия взаимосвязаны: чем меньше физические нагрузки, тем больше хочется есть.

Снижение физических нагрузок приводит к тому, что женщина переедает. Срабатывает старый природный механизм инстинктов. Каждое животное существует в процессе добычи и употребления пищи. Процесс добычи связан с физической активностью, а остановка говорит о том, что пища обнаружена и теперь можно приступить к ее поеданию.

У женщины состояние спокойствия на уровне подсознания принимается как команда, что рядом есть еда. И в самом деле, продукты питания в достаточном количестве находятся рядом. Для того, чтобы понять действие этого механизма, стоит сравнить свой образ жизни и питание в рабочие и выходные дни. Многие в выходные едят больше, нежели в рабочие дни, а двигаются намного меньше. По этой причине нужно стараться заниматься в свободное время физическими упражнениями.

Как правильно питаться после сорока, чтобы поддерживать здоровье и энергию

Завтрак. С утра организму надо дать пусковой толчок, так что ешьте белок и клетчатку. Это «разогреет» ваш обмен веществ на весь день и поможет кишечнику лучше работать. Кроме того, вышеупомянутые элементы долго перевариваются и препятствуют чувству голода. Ваш вариант: яичница и цельнозерновые хлебцы.

Обед. Теперь вам нужен заряд энергии посерьёзнее — чтобы поддерживать работоспособность и стрессоустойчивость в течение всего рабочего дня. Но это не значит, что надо налегать на углеводистые продукты — макароны, бутерброды или сладости. Углеводы могут составлять основу вашего обеда (например, в качестве гарнира), но к ним стоит добавить побольше овощей и фруктов, особенно содержащих витамин С и антиоксиданты (помидоры, сладкий перец, цитрусовые). В качестве десерта лучше всего подойдут низкожировые молочные продукты — в них достаточно сахара, чтобы заглушить голод и отбить чувство усталости.

Ужин. Многие из нас не могут позволить себе не есть после 6, как того требует знаменитое диетологическое правило, просто потому, что работают допоздна. Не переживайте: можете поесть и попозже, но тогда ужин должен быть низкокалорийным. Что, впрочем, не мешает ему быть питательным и витаминным. Например, отварная говядина не нанесёт серьёзного урона вашей талии, зато обогатит организм железом, которое так необходимо женщинам. В качестве гарнира — свежие или тушеные овощи.

Внимание! Испортить полезность вашего ужина может любой жирный соус, особенно майонез. Не злоупотребляйте подобными продуктами. Самый безопасный из них — кетчуп.

Какие продукты полезны для женщин старше сорока лет

6 минут чтения

Erid: 2SDnjeVN2y8

Потребности женского организма в витаминах и микроэлементах могут меняться с возрастом, как и способность нашего организма усваивать определенные микроэлементы. Поэтому для восполнения некоторых питательных веществ нам может понадобиться дополнительный прием нутриентов.

Давайте рассмотрим наиболее важные нутриенты, которые требуются большинству женщин в возрасте старше 40 и 50 лет.

1. ВИТАМИН B12

Более 20% пожилых людей испытывают недостаток этого витамина.¹

Витамин B12 является важным нутриентом для поддержания энергетического обмена, здоровья нервной системы и многого другого.

Для выделения витамина В12 из пищи организм использует желудочный сок и ферменты. После этого клетки желудка вырабатывают так называемый фактор, который транспортирует витамин В12 в тонкий кишечник, где он усваивается. Однако с возрастом эффективность производства этих важнейших биологически активных компонентов клетками желудка снижается, что затрудняет усвоение витамина В12 организмом.²

2. КАЛЬЦИЙ

Кальций особенно важен для женщин старше 40 лет из-за естественных возрастных изменений, которые происходят в их костной ткани. Примерно до 40 лет любая разрушенная костная ткань восстанавливается. Однако после 40 лет этот процесс затормаживается.³ Если разрушение костной ткани происходит быстрее, чем она восстанавливается, риск повреждения костей и переломов возрастает.

Большинство женщин вступают в менопаузу в возрасте от 45 до 55 лет. При резком снижении уровня эстрогена у женщин происходит быстрая потеря костной массы. Подсчитано, что женщины теряют до 10% своей костной массы в течение первых пяти лет после наступления менопаузы.⁴

Такое резкое уменьшение костной массы снижает прочность костей и увеличивает риск переломов у женщин.

Прием нутриентов с кальцием – один из способов для женщин старше 40 лет поддерживать здоровье костей.

Комплекс Solgar Кальций-Магний с витамином D3 включает три микроэлемента для поддержания здоровья костей. Прием продукта позволяет поддерживать здоровье костей, иммунной, нервной и мышечной систем.

Кальций, магний и цинк крайне важны для здоровья костей. Формула содержит все три компонента и способствует укреплению костей и зубов, повышению иммунитета и нормальному функционированию нервной и мышечной систем.

3. ВИТАМИН D

Как и кальций, для обеспечения здоровья костей с возрастом необходим витамин D.

Солнце является основным источником витамина D для организма, поэтому основной причиной низкого уровня витамина D обычно является недостаток солнечного света. Поскольку человек с возрастом все больше времени проводит в помещении, уровень витамина D в его организме становится все более низким.

Дополнительный прием витамина D позволит обеспечить рекомендованную суточную норму.

Какие продукты следует избегать после сорока

С возрастом важно пересмотреть свой рацион питания, потому что нездоровая пища может негативно повлиять на качество жизни. По мнению диетологов, нет определённого продукта, который нужно обязательно полностью исключить из своего рациона, но важно минимизировать употребление некоторых.

Смотрите также: 7 продуктов, повышающих давление, которых лучше избегать .

Список продуктов, которых рекомендуется избегать после 40 лет

1. Рафинированные углеводы. К ним относятся макароны, пончики, блинчики, печенье, белый хлеб и другие. У них высокий гликемический индекс, который повышает уровень сахара в крови, что приводит к болезням сердца, появлению лишнего веса, диабета и других заболеваний. Также эти продукты могут привести к проблемам с кожей – прыщи и угри станут постоянными спутниками любителей такой пищи.
2. Обработанное мясо. Колбаса, ветчина, хот-дог содержат в себе вредный жир, влияющий на гидратацию организма и способствующий возникновению морщин. Кроме этого, эти продукты могут вызвать воспаление суставов, которые приведут к неизлечимому артриту, а также раку костей и ЖКТ, так как в них находятся в большом количестве неполезные химические вещества.
3. Быстрая еда. В фаст-фуде содержится множество вредных ингредиентов, а также сахар, жиры, натрий, нитраты, которые самым негативным образом влияют на организм.
4. Магазинные фруктовые соки. В них очень много сахара и фруктозы, что может привести к развитию сахарного диабета. Кроме этого, из производственных фруктовых соков, чтобы они как можно дольше не портились, всегда удаляют клетчатку, которая очень нужна для работы кишечника. Консерванты не принесут большой пользы организму, скорее, наоборот, поэтому лучше таких фруктовых соков избегать.
5. Алкоголь. Употребление спиртных напитков влияет на правильную гидратацию организма. Он всасывает воду из разных частей тела, что негативно влияет на эластичность, что в итоге приводит к появлению морщин.
6. Жирная пища. Хотя курица и считается полезным мясом, но, всё же, перед тем, как её употреблять, лучше снять кожу, особенно в жареном виде. Это минимизирует потребление холестерина, приводящего к заболеваниям артерий и сердечнососудистой системы.
7. Сахар. Особенно обработанный. Сахар сам по себе вызывает воспаление, которое приводит к кожным болезням и появлению морщин, потому что повреждает эластин, отвечающий за эластичность кожи.
8. Энергетические напитки. В них много кофеина, высокое содержание натрия и других вредных составляющих, которые, накапливаясь, образуют токсины. Когда же организм не может с ними справиться, то он просто пускает всё на самотёк, что и приводит к ранней смерти.
9. Выпечка. В пирожках, пирожных, булках много сахара и жира, поэтому и не рекомендуется ими злоупотреблять, иначе можно сильно навредить своему организму.
10. Яйца и молоко. Надо уменьшить количество молока с насыщенными жирами, а также яиц, съедаемых в течение дня, иначе накопится много жира, что приведёт к проблемам с ЖКТ и диареям.

Смотрите также: 5 продуктов, которых нужно избегать при головной боли .

Диетологи считают, что после 40 лет нужно ввести в свой рацион по максимуму натуральные и необработанные продукты, а также овощи, фрукты и белки. Только так можно избежать проблем со здоровьем.

Как правильно питаться для поддержания здорового веса после сорока

Как правильно питаться после 40 лет:

советует Владимир Игоревич Милютин, врач-эдокринолог высшей квалификационной категории, заведующий стационарным эндокринологическим отделением Регионального эндокринологического центра Кировской клинической больницы №7(г. Киров, Кировская область):

Пока вы м олоды, ваше тело продолжает расти, вы много двигаетесь и тратите много энергии. Организм нуждается в большом количестве питательных веществ.

После 40 лет все меняется. Неизбежно замедляется обмен веществ, и вам уже не требуется столько еды, как раньше. «Съеденные» лишние калории 

откладываются в жировую ткань, вес тела увеличивается, исчезает талия, растет живот. Человек начинает меньше двигаться, тратит еще меньше калорий, и продолжает есть…

Есть ли выход из замкнутого круга? Как остановить набор веса и предотвратить развитие диабета, гипертонии и многих других заболеваний?

Соблюдайте 5 простых правил:

1. Уменьшите размер порций. Делать это можно постепенно. Это поможет вам соблюдать правило – вставать из-за стола с легким чувством голода. Многим нашим пациентам простое уменьшение порций помогло похудеть.
2. Режим питания остается стандартным для всех людей – это дробное питание. Если вы до сих пор не соблюдаете это правило и ешьте редко, срочно меняйте привычки, старайтесь принимать пищу 4-5 раз в день, в одно и то же время.
3. Стоп большому количеству белка! Белок необходим в «период строительства тела» – до 30 лет. После 40 белок ускоряет клеточное деление, а вместе с ним и процессы старения. Ешьте вместо мяса рыбу, яйца, бобовые. А мясную пищу достаточно употреблять всего 3 раза в неделю.
4. Отныне основа вашего питания — растительные продукты (цельно зерновые крупы, макароны из твердых сортов, отруби, хлебцы, овощи, фрукты). Животные продукты (сыр, творог, мясо, яйца) – это умеренная добавка к основному меню.
5. Что нужно исключить? Или строго ограничить? Это колбасные и кондитерские изделия, консервы и сахар.

Чем разнообразнее будет ваше питание, тем лучше (ну если это будут не новые сорта колбасы или печенья)!

Правильное питание поможет вам жить долго и здорово! Желаем всем активного долголетия!

Как правильно питаться для поддержания здорового кожи после сорока

Некоторые продукты помогают замедлить старение кожи и дольше сохранить ее здоровый, красивый внешний вид. Перечислим некоторые такие «суперфуды»:

Оливковое масло

Лучше всего продукт первого отжима, тот, что маркируется как «Extra virgin». Такое масло – одно из самых полезных. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, соединения, обладающие противовоспалительным действием. Исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что регулярное употребление в пищу оливкового масла замедляет фотостарение.

Зеленый чай

В этом напитке содержится много полифенолов – соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Они предотвращают повреждение тканей свободными радикалами и тем самым замедляют старение. Хотя исследований, посвященных прицельно влиянию на состояние кожи, опубликовано не было, зеленый чай вполне можно рекомендовать тем, кто хочет сохранить молодой внешний вид.

Жирная рыба

К таким продуктам относят лосось, семгу, камбалу, палтус, сардины, сельдь, скумбрию. В них содержится много омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют укреплению естественного кожного барьера и предотвращают воспаление. Жирная рыба богата белком – он дает строительный материал для синтеза новых молекул коллагена и эластина. А еще в этих продуктах много селена. Данный микроэлемент играет роль в «починке» поврежденной ДНК. Это важно для защиты кожи от повреждающего действия ультрафиолетовых лучей.

Овощи

Можно выбирать любые – тут сложно ошибиться. Продукты растительного происхождения содержат много питательных и биологически активных веществ, при этом в них очень мало вредных калорий. Главные полезные для кожи соединения в овощах – антиоксиданты, витамин C (листовая зелень, сладкий перец, помидоры, брокколи), каротиноиды (морковь, тыква).

Льняное семя и масло

Продукты из семян льна содержат антиоксиданты лигнаны и альфа-линоленовую кислоту, относящуюся к омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам. Целых два исследования, опубликованные в 2009 и 2011 годах, показали, что у женщин после 12 недель употребления льняных семян и льняного масла отмечается более гладкая и хорошо увлажненная кожа.

Гранаты

Как и многие фрукты, они содержат массу полезных веществ. Предполагаемые благотворные эффекты на кожу в первую очередь обусловлены такими антиоксидантами, как флавонолы, фенольные кислоты и лигнаны. Они уменьшают повреждение кожи ультрафиолетом, помогают предотвратить возникновение пигментных пятен и замедлить старение. Также они защищают коллаген от разрушения и способствуют его синтезу.

Как правильно питаться для поддержания здорового скелета после сорока

После 40 лет в организме человека дают сбой многие процессы. Особенно заметны проблемы с метаболизмом. Вредные вещества накапливаются быстрее, а выводятся медленнее, обмен веществ нарушается, как итог – набор лишнего веса. Многие люди борются с этим злом с помощью диет, вычитанных в Интернете или рекомендованных знакомыми. Такие диеты – далеки от понятия «здоровое питание», утверждают эксперты.

Ведь главный секрет правильного питания – оно должно быть сбалансированным. А определить личный баланс человека может только врач-диетолог. В противном случае человек просто себе навредит.

Ольга Шекунова: «Не все продукты могут благоприятно влиять на организм того или иного человека. Правильное питание должен скорректировать врач-диетолог. Кому-то необходимо снизить потребление углеводов и жиров, а кому-то – увеличить потребление белка – здесь у каждого все индивидуально. Однако любое питание должно быть сбалансированным – никаких ограничений».

Татьяна Гарцман детально рассказала о том, какие продукты должны составлять основу здорового питания: «В первую очередь это цельные зерновые и кисломолочные продукты, овощи и фрукты – ежедневно, не менее 400 грамм, обязательно каждый день необходимо употреблять в пищу зеленые листовые овощи, орехи (не менее пяти раз в неделю по 15–30 гр, фасоль, бобы или чечевица в рационе должны присутствовать не менее четырех раз в неделю.

Два и более раз в неделю нужно включать в меню ягоды разного цвета. Особенно богаты витаминами и микроэлементами темные ягоды типа жимолости, брусники, клюквы.

Мясо птицы употреблять нужно не менее двух раз в неделю, используя любые способы приготовления, кроме интенсивной жарки в большом количестве жиров. Рыба и морепродукты – более двух раз в неделю. В качестве добавленных жиров рекомендуется включить в рацион любые высокоолеиновые масла, например оливковое или наше российское подсолнечное масло первого отжима.

В любом возрасте, особенно после сорока, я советую ограничить потребление углеводов, в частности выпечку, особенно сладкую, количество жирных продуктов, например животный жир, содержащийся в свинине, говядине и определенных сортах сыров и сливочном масле. Не нужно исключать из рациона данные группы продуктов, речь идет о контроле за их количеством».

Как правильно питаться для поддержания здорового сердечно-сосудистой системы после сорока

Комплексный подход к укреплению сердечно-сосудистой системы, включающий сбалансированное питание, регулярную физическую активность, управление стрессом, поддержание здорового веса и отказ от вредных привычек, значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Научные данные подтверждают, что именно эти факторы являются определяющими для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Регулярные медицинские обследования позволяют своевременно обнаружить отклонения, требующие внимания, и предотвратить их прогрессирование. Оценка липидного профиля, артериального давления, уровня глюкозы и другие исследования предоставляют полную картину состояния сердечно-сосудистой системы, что помогает не только выявить факторы риска, но и скорректировать стратегию профилактики и лечения.

Последовательное следование рекомендациям кардиологов позволяет поддерживать стабильную работу сердца, улучшить качество жизни и увеличить ее продолжительность. Здоровье сердца во многом зависит от нашей ежедневной заботы о нем, и принятие этих мер — это инвестиция в ваше будущее, которая оправдает себя долговременной устойчивостью к физическим и эмоциональным нагрузкам, улучшением общего самочувствия и снижением вероятности развития серьезных патологий.

Статьи

Проведение ЭКГ

Распространенным способом исследования сердца остается снятие ЭКГ. Метод, разработанный в конце XIX века, в медицинской практике остается актуальным. Техника снятия ЭКГ позволяет кардиологу получить сведения о состоянии сердечной мышцы благодаря фиксации электрической активности органа. Простота, достоверная информативность метода обеспечивает раннее выявление патологии миокарда, в экстренных случаях помогает вовремя оказать медицинскую помощь пациенту при угрожающих жизни ситуациях.

Как правильно питаться для поддержания здорового пищеварительного тракта после сорока

Рекомендаций по правильному питанию женщин разного возраста можно найти огромное количество, но прежде чем брать что-то из них на вооружение, лучше попытаться всё-таки разобраться в вопросе. Может быть, не на уровне профессионального диетолога, но на уровне “продвинутого обывателя”.

Миф №1: белковая пища помогает худеть

Вокруг белковой пищи идут постоянные споры. Белковая пища обычно имеет невысокую калорийность, поэтому женщины, которые хотят похудеть, переходят на рацион с повышенным содержанием белков. Порой в стремлении избавиться от лишних килограммов они игнорируют советы диетологов и увеличивают употребление белков в несколько раз, превышая все рекомендованные нормы.

Мало кто знает, но такая тактика может привести к обратному эффекту. Избыточный вес не уйдёт, а жировых запасов станет только больше. Наш организм может запасать некоторые полезные вещества и расходовать их по мере необходимости, но запасать белки он не умеет. В результате сложных биохимических реакций избыток белков трансформируется в жировую ткань и лишние сантиметры на талии.

Белки женщинам необходимы для поддержания азотного баланса в организме , но для этого достаточно будет употреблять 45-50 граммов белка в сутки . У беременных женщин норма немного выше — 48-60 граммов белка . Регулярно и чрезмерно превышать эту норму не рекомендуется, иначе можно столкнуться с негативными последствиями :

• ускоренным угасанием функций почек;
• нарушением обмена цистеина, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• ускоренным вымыванием кальция из костной ткани;
• повышением риска развития онкологических заболеваний.

Миф №2: женщинам нужно употреблять как можно больше питательных веществ

Питательные вещества необходимы организму для полноценного функционирования, но правило “чем больше, тем лучше” здесь не работает. Избыток питательных веществ может “выйти боком”, поэтому нужно стремиться к умеренному потреблению . Это же касается и беременных женщин, которые в стремлении обеспечить всем необходимым себя и будущего ребёнка начинают горстями есть витамины и фрукты.

Принято считать, что свежие фрукты и овощи — главные поставщики витаминов в организм, поэтому летом люди стараются есть как можно больше фруктов и овощей, чтобы “витаминизировать” свой организм на год вперёд. К сожалению, такая схема не работает.

Большая часть витаминов, которые содержатся во фруктах и овощах, водорастворимые, поэтому они не накапливаются в организме для долгого хранения . Витамины должны поступать в организм регулярно и дозировано. Если витаминов поступило слишком много, они просто выводятся из организма естественным путём. Организм берёт ровно столько, сколько ему нужно на данный момент, остальное — “в утиль”. Это правило не работает, пожалуй, только в отношении витамина B12.

Однако не все вещества так просто выводятся из организма как витамины. Некоторые вещества, наоборот, способны задерживаться и при превышении допустимой нормы становиться опасными для здоровья. Лишняя “энергия” преобразуется в запасы жира и гликогена, что постепенно приводит к  ожирению  и жировой дистрофии печени. Витамин A накапливается в печени и может со временем провоцировать нарушения её функций. Из жирорастворимых витаминов не может накапливаться в организме только витамин K.