Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
2. Скумбpия в гоpчичном соусе.
3. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
4. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
5. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
6. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
7. Салат "Гнездо Глухаря".
8. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
9. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
10. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
11. Её зовут ора.
12. А что у нас к обеду?
13. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
14. Маковый пирог в мультиварке.
15. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
16. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
17. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
18. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
19. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
20. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
21. Английский чизкейк. Ингредиенты:
22. Восхитительный пирог с тыквой.
23. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
24. Заправка для овощного салата.
25. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
26. Фруктово - шоколадный коктейль.
27. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
28. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
29. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
30. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
31. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
32. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
33. Какие старинные здания сохранились до наших дней
34. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
35. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
36. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
37. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
38. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
39. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
40. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
41. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
42. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
43. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
44. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
45. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
46. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
47. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
48. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
49. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
50. Сырный суп - пюре с картофелем.

Персональная подборка для вас