Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
2. Капустный салат в гоpячем маринаде.
3. Рецепт от шефа.
4. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
5. Национальный рецепт финской кухни.
6. Салат "Гнездо Глухаря".
7. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
8. Мой второй торт, украшенный мастикой.
9. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
10. Салат "Океан". Нам понадобится:
11. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
12. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
13. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
14. Суп C жapеным mяcоm.
15. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
16. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
17. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
18. Булочки со штрейзелем.
19. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
20. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
21. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
22. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
23. Картофельная запеканка с рыбой.
24. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
25. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
26. Персиково - абрикосовый смузи.
27. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
28. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
29. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
30. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
31. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
32. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
33. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
34. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
35. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
36. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
37. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
38. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
39. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
40. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
41. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
42. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
43. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
44. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
45. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
46. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
47. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
48. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
49. Секретные блины: теперь блины получаются идеальными - попробуйте!
50. Слоеные "Ушки" на закуску.

Персональная подборка для вас