Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
2. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
3. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
4. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
5. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
6. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
7. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
8. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
9. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
10. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
11. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
12. Классная альтернатива майонезным салатам!
13. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
14. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
15. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
16. Тушенка в домашних условиях.
17. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
18. Ленивый хачапури на сковороде.
19. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
20. Самые вкусные креветки для вашего стола.
21. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
22. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
23. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
24. Пирожки с капустой.
25. Утка с апельсинами.
26. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
27. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
28. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
29. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
30. Булочки с маком как в детстве.
31. Молочный яблочно - банановый смузи.
32. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
33. Сливoчный крем "Пятиминутка".
34. Сырный шарики! Ингредиенты:
35. Смузи из ананаса и киви.
36. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
37. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
38. Мы готовим по русски.
39. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
40. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
41. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
42. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
43. Домашний хлеб. Ингредиенты:
44. Мой второй торт, украшенный мастикой.
45. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
46. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
47. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
48. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
49. "Не собираюсь останавливаться!
50. Медовик "Дамский Каприз".

Персональная подборка для вас