Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
2. Проведите день без токсинов с помощью смузи меню
3. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
4. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
5. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
6. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
7. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
8. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
9. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
10. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
11. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
12. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
13. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
14. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
15. Соки: это ли они заменители фруктов
16. Самая вкусная картошка в духовке.
17. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
18. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
19. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
20. Эту аппетитную запеканку из куриного фарша оценит каждый.
21. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
22. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
23. Вкусный лагман. Ингредиенты:
24. Тесто "КАК ПУХ" для выпечки.
25. Три простых салатика с кальмарами.
26. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
27. Салат с креветками.
28. Слоенное тесто - моя палочка - выручалочка!
29. Салат мореман. Ингредиенты:
30. Курица с гречкой в духовке диетическая. Аппетитная гречка с курицей в духовке.
31. Чем заменить анчоусы?
32. Пюре из айвы на зиму.
33. Пирог заливной. Самый простой рецепт заливного пирога с рисом, яйцом и зеленью.
34. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
35. Картофельные кексы. Картофельные "Кексы" с ветчиной и сыром.
36. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой.
37. Селёдка в банке.
38. Йогуртовый торт "Шедевр".
39. Творожно - яблочный пирог.
40. Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.
41. Пальчики из свинины.
42. Моя бабушка права была!
43. Миндально - овсяное печенье.
44. Как готовят говяжий язык в ресторанах!
45. Картофельно - сырные оладьи с беконом и зеленью.
46. Быстрая сладкая пицца с брусникой.
47. Мандариновый пирог с курагой.
48. Оладушки и 3 кабачков.
49. Пирожки на кефире.
50. Кефирно - тыквенный манник.

Персональная подборка для вас