Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Курица, запечённая с перцем.
2. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
3. Ореховый торт с халвой.
4. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
5. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
6. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
7. Киш с грибами и курицей.
8. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
9. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
10. Печеный картофель с селедочным соусом.
11. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
12. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
13. "Я Мечтал Просто По-детски".
14. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
15. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
16. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
17. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
18. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
19. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
20. Густой грузинский суп харчo.
21. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
22. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
23. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
24. За этим рецептом идёт настоящая охота.
25. Кулич быстрого приготовления.
26. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
27. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
28. Рецепт лучших картофельных драников.
29. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
30. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
31. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
32. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
33. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
34. Легкий смузи с манго и бананом.
35. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
36. Пудинг за 5 минут!
37. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
38. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
39. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
40. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
41. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
42. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
43. Для слухов много не нужно!
44. Самые вкусные тортики из нашего детства!
45. Блинчики с сёмгой.
46. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
47. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
48. Воздушные сырники из духовки.
49. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
50. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.

Персональная подборка для вас