Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
2. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
3. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
4. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
5. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
6. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
7. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
8. Суп харчо - классический рецепт.
9. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
10. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
11. Салат "Гнездо Глухаря".
12. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
13. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
14. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
15. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
16. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
17. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
18. Смузи для похудения и омоложения.
19. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
20. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
21. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
22. Медовый пиpог с яблоками.
23. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
24. Салат "Океан". Нам понадобится:
25. Блюдо грузинской кухни.
26. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
27. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
28. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
29. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
30. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
31. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
32. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
33. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
34. Салаты с куриным филе!
35. 17 вариантов заправки для бутербродов.
36. Мы готовим по всем правилам.
37. Драники с мясом "Тяп - ляп".
38. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
39. Лучше из помидоров не придумать!
40. Заправка для овощного салата.
41. Суп с куpиными сeрдeчками.
42. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
43. Яблочный пирог просто распадается во рту.
44. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
45. Стакан кефира и 1 яйцо.
46. Оладьи из брокколи и сыром.
47. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
48. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
49. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
50. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания

Персональная подборка для вас