Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тестяной блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевые блины бабушкины.
2. Салат "Океан". Нам понадобится:
3. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
4. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
5. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
6. Маковый торт с творожным кремом.
7. Антрекоты с луком.
8. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
9. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
10. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
11. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
12. Банан + мед + кефир.
13. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
14. Помните этот рецепт?
15. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
16. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
17. Коктейль зеленая сила.
18. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
19. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
20. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
21. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
22. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
23. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
24. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
25. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
26. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
27. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
28. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
29. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
30. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
31. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
32. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
33. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
34. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
35. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
36. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
37. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
38. Kуриный суп с белой фасолью.
39. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
40. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
41. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
42. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
43. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
44. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
45. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
46. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
47. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
48. Салат "Атлант". Ингредиенты:
49. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
50. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи

Персональная подборка для вас