Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тестяной блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Рассольник с перловкой.
2. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
3. Жюльен с курицей и грибами.
4. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
5. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
6. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
7. Гороховый суп без мяса.
8. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
9. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
10. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
11. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
12. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
13. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
14. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
15. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
16. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
17. Утка с квашеной капустой.
18. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
19. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
20. Курица в томатно - сливочном соусе.
21. Салат с яблоками и курицей.
22. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
23. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
24. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
25. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
26. Сдобные булочки с грецким орехом.
27. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
28. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
29. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
30. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
31. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
32. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
33. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
34. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
35. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
36. Домашний хлеб в духовке.
37. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
38. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
39. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
40. Рецепт от шефа.
41. Воздушные сырники из духовки.
42. Салат с сыром и моpковью.
43. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
44. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
45. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
46. Как я готовлю кальмар по - корейски.
47. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
48. Соус к чему угодно.
49. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
50. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!

Персональная подборка для вас