Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тестяной блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Больше 50 лет огромная дыра посреди пустыни пылала огнём.
2. Быстрый обед. 1. фольгу смазать небольшим количеством растительного масла.
3. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
4. Салат "Чудо" с копченой курицей.
5. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
6. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
7. "Сделайте мне лицо брэда питта!
8. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
9. Капусту не жарю и не тушу.
10. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
11. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
12. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
13. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
14. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
15. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
16. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
17. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
18. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
19. За этим рецептом идёт настоящая охота.
20. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
21. Слоеный салат из печенки.
22. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
23. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
24. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
25. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
26. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
27. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
28. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
29. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
30. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
31. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
32. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
33. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
34. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
35. Запеченная курица с ароматным маслом.
36. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
37. Тоненькие заварные блины на молоке.
38. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
39. Домашний хлеб в духовке.
40. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
41. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
42. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
43. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
44. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
45. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
46. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
47. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
48. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
49. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
50. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.

Персональная подборка для вас