Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тестяной блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
2. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
3. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
4. Cуп из плавленыx сырков.
5. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
6. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
7. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
8. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
9. Три рецепта полезного чая:
10. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
11. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
12. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
13. Мама научила готовить: и торта не надо.
14. Печенье из творога.
15. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
16. Куриные ножки с картофелем.
17. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
18. Молочный яблочно - банановый смузи.
19. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
20. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
21. Ну что, замёрзли?
22. Татарский национальный рецепт.
23. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
24. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
25. То, что нужно для стройной талии!
26. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
27. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
28. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
29. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
30. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
31. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
32. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
33. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
34. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
35. Простой яблочный пирог.
36. Солянкa мясная. Ингредиенты:
37. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
38. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
39. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
40. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
41. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
42. Десерт из тыквы.
43. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
44. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
45. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
46. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
47. Тортилья с мясным фаршем.
48. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
49. Молочный коктейль с фруктами.
50. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.

Персональная подборка для вас