Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тестяной блок

Надо сразу поставить дрожжи для подъёма. В мисочку наливаю тёплую воду и размешиваю в ней одну ложку сахара и дрожжи. Ставлю опару в теплое место на 10 минут.

В большую посуду для замешивания теста, разбиваю яйцо и выливаю молоко.

Всё перемешиваю венчиком. Опара уже подошла и увеличилась в объёме. Выливаю опару в миску для теста, размешиваю и отправляю обратно в теплое место.

На стол просеиваю муку. Подсыпаю в неё две ложечки сахара и одну соли. Достаю из морозилки пачку сливочного масла и разрезаю его на кусочки прямо в муке.

Рублю масло и присыпаю мукой. Давить и месить тесто не надо. Только изрубить масло в мелкие крошки и пересыпать в муке.

Можно поступить проще и натереть кусочек замороженного масла на крупной тёрке.

Быстрое слоеное тесто на кефире. Ингредиенты для «Бездрожжевое тесто на кефире»:

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

Основные ингредиенты слоёного теста — мука , соль , вода и масло (или маргарин ). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное.

Для приготовления классического слоёного теста сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут в соотношении 1:1). Раскатывание теста занимает долгое время.

По составу ингредиентов различают несколько видов упрощенного слоёного теста.

Слоеное тесто моментального приготовления . Для его приготовления в муку кладут кусочки охлажденного масла, а затем нарубают муку и масло в мелкую крупку.

Ленивое слоеное тесто на кефире: идеально для слоек и пирожков

Последние обновления на сайте:

1. Курица с pисoм в дyхoвке.
2. Курица фаршированная рисом.
3. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
4. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
5. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
6. Пицца как в пиццерии!
7. Салат "на Скорую Руку".
8. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
9. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
10. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
11. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
12. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
13. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
14. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
15. Пирожное из кукурузных палочек.
16. Фуршет на скорую руку.
17. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
18. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
19. 9 рецептов куличей.
20. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
21. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
22. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
23. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
24. Утка с апельсинами.
25. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
26. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
27. Это самые простые и самые нежные рогалики!
28. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
29. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
30. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
31. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
32. Пудинг за 5 минут!
33. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
34. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
35. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
36. Pис c кypицeй в дyховке.
37. Сырный шарики! Ингредиенты:
38. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
39. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
40. Рыба в картофельной корочке.
41. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
42. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
43. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
44. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
45. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
46. Вкуснейший хлеб в духовке.
47. Тефтели в белом соусе.
48. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
49. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
50. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.

Персональная подборка для вас