Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Кокос, ананас, банан.
2. Пpосто фантастически вкyсно!
3. Блины на кефиpе с дыpками.
4. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
5. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
6. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
7. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
8. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
9. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
10. Манты. Ингредиенты: Для теста:
11. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
12. Пиpог к чаю.
13. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
14. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
15. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
16. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
17. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
18. Суши филадельфия дома.
19. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
20. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
21. Маковый торт с творожным кремом.
22. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
23. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
24. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
25. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
26. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
27. "Яблочный МЕД НА Зиму".
28. Суп харчо. Ингредиенты:
29. "Ленивые" малосольные огурцы.
30. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
31. Фруктово - шоколадный коктейль.
32. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
33. Стакан кефира и 1 яйцо.
34. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
35. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
36. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
37. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
38. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
39. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
40. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
41. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
42. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
43. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
44. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
45. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
46. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
47. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
48. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
49. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
50. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод

Персональная подборка для вас