Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Гедлибже из курицы.
2. 8 полезных добавок к чаю.
3. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
4. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
5. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
6. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
7. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
8. Кокос, ананас, банан.
9. Шоколадное чудо. Продукты:
10. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
11. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
12. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
13. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
14. Маринованная капуста со свеклой.
15. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
16. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
17. Сырные лепешки "Пикантные".
18. Лосось - гриль на шпажках.
19. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
20. Слабосолёная сельдь с горчицей.
21. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
22. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
23. Творожная запеканка с изюмом.
24. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
25. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
26. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
27. Свинина стир - фрай.
28. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
29. Салат с омлетом и креветками.
30. Майонез на перепелиных яйцах.
31. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
32. "Ленивые" малосольные огурцы.
33. От такого пиpога не отоpваться!
34. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
35. Яблочный пирог просто распадается во рту.
36. Яблочный пирог, который тает во рту!
37. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
38. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
39. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
40. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
41. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
42. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
43. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
44. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
45. Топ продуктов для здорового кишечника
46. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
47. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
48. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
49. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
50. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!

Персональная подборка для вас