Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
2. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
3. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
4. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
5. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
6. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
7. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
8. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
9. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
10. Ромовая баба. Ингредиенты:
11. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
12. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
13. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
14. Kуриный суп с белой фасолью.
15. Крем - суп из запечённoй тыквы.
16. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
17. Салат с куриной грудкой.
18. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
19. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
20. Салат с тунцом и креветками.
21. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
22. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
23. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
24. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня
25. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
26. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
27. Менструальные изменения и их влияние на вес
28. Картофельные оладьи на дрожжах.
29. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.
30. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
31. Завораживающие слоеные палочки со сгущенкой: рецепт и секреты приготовления
32. Подруга подкинула проблем и теперь я готовлю это блюдо постоянно!
33. Новогодние трайфлы. Ингредиенты (для 6 стаканов объемом 200 мл:
34. Завтрак для здоровья: полезные и вкусные рецепты
35. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
36. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
37. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
38. Чем опасен панкреатит и какие могут быть последствия. Классификация
39. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
40. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
41. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
42. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
43. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
44. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
45. Детокс программы для очищения организма. Что такое детокс-программы для очищения организма
46. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
47. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
48. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
49. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
50. Как похудеть после 40 лет женщине. Сбалансированное питание эффективнее строгих диет