Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
2. Домашний майонез на 1 минуту.
3. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
4. От зеленого смузи до ягодного коктейля: 5 лучших рецептов смузи для вашего блендера
5. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
6. Томатный сок: лучший из всех
7. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
8. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
9. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
10. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
11. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
12. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
13. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
14. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
15. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
16. Желейный торт. Ингредиенты:
17. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
18. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
19. ТОП-10 лучших блендеров для мяса и твердых овощей. 10 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
20. ТОП-20 лучших блендеров в 2021 году. Лучшие блендеры для дома 2021 года
21. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
22. Тарталетки из слоеного теста без формочек в домашних условиях
23. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
24. Салат "Вкусный". Для салата понадобится:
25. Хотите облепиховый чай как в любимой кофейне?
26. Торт шоко - банан.
27. Салат весенний с сельдереем.
28. Этот рулет моим любимым рецептом стал!
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
31. Сырные лепешки с разными начинками.
32. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.
33. Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
34. Рецепт "Перемячи или Татарские Беляши".
35. Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский". Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!
36. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
37. Морковный пирог с цитрусами.
38. Сахарные плюшки, как у бабушки.
39. Всем добpый день!
40. Пышное тесто "Как пух".
41. Конвертики из лаваша " выручалочка ".
42. Один парень, единственный сын богатого болезненного отца, стал планировать будущее (когда отец умрёт.
43. Молочные булочки с корицей и орехами.
44. Картофельно - сырные оладьи с беконом и зеленью.
45. Пряное печенье с арахисовой пастой.
46. Заливной пирог с мясным фаршем.
47. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
48. Лепёшки с зелёным луком.
49. Жареные пирожки с картошкой.
50. Тренды на экологичный образ жизни и минимизацию отходов (Zero Waste) продолжают проникать в разные сферы нашей жизни.

Персональная подборка для вас