Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Егор крид спел в обычном переходе метро.
2. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
3. Эта рыба никогда не приедается!
4. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
5. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
6. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
7. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
8. Мы готовим дома.
9. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
10. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
11. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
12. Торт - салат "Чудо - Слойка".
13. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
14. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
15. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
16. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
17. Кексы, которые тают во рту.
18. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
19. Тушпара - казахские пельмешки.
20. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
21. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
22. Финики - это не просто "Сладко".
23. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
24. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
25. Печенье из творога.
26. Витаминный смузи из фруктов.
27. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
28. Блины на кефиpе с дыpками.
29. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
30. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
31. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
32. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
33. Всего 2 каpтофелины.
34. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
35. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
36. Секреты идеального теста для выпечки.
37. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
38. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
39. Состав на 10 штук:
40. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
41. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
42. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
43. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
44. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
45. Майонез домашний в блендере.
46. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
47. Пельмешки, жареные под сыром.
48. Восхитительный пирог с тыквой.
49. 17 вариантов заправки для бутербродов.
50. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!

Персональная подборка для вас