Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
2. Итальянский салат. Ингредиенты:
3. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
4. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
5. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
6. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
9. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
10. Запеканка с куриным филе и овощами.
11. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
12. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
13. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
14. 57 лет любви и верность после смерти.
15. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
16. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
17. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
18. Малосольные огурчики без рассола.
19. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
20. Мы готовим дoмa.
21. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
22. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
23. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
24. Три рецепта полезного чая:
25. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
26. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
27. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
28. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
29. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
30. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
31. Мама научила готовить: и торта не надо.
32. Нe шашлык - шик!
33. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
34. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
35. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
36. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
37. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
38. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
39. Для слухов много не нужно!
40. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
41. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
42. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
43. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
44. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
45. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
46. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
47. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
48. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
49. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
50. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.

Персональная подборка для вас