Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Такие блюда вы точно не забудете!
2. Юра Борисов на красной дорожке лоднонского кинофестиваля представил фильм "Искусственный", где сыграл главную роль.
3. Еcли надoeла шаpлoтка, а в дoмe ecть 3 яблoка, мы гoтoвим итальянcкий яблочный иро.
4. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
5. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
6. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
7. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
8. Белый праздничный торт.
9. Капусту не жарю и не тушу.
10. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
11. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
12. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
13. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
14. Картофель в соевом соусе.
15. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
16. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
17. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
18. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
19. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
20. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
21. Сладкая колбаска. Очень быстро!
22. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
23. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
24. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
25. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
26. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
27. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
28. Сдобные булочки с грецким орехом.
29. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
30. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
31. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
32. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
33. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
34. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
35. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
36. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
37. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
38. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
39. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
40. Мы готовим по русски.
41. Гедлибже из курицы.
42. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
43. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
44. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
45. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
46. Печеночный торт из куриной печени с.
47. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
48. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
49. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
50. Клава кока лейбл Black Star покинула!

Персональная подборка для вас