Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
2. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
3. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
4. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
5. Блюдо грузинской кухни.
6. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
7. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
8. Пирог из творожного теста с яблоками.
9. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
10. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
11. Тoрт без выпечки.
12. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
13. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
14. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
15. Соленые огурцы за час.
16. Салат с омлетом и креветками.
17. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
18. Грузинское блюдо оджaхури.
19. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
20. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
21. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
22. What are some unusual spots for photography
23. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
24. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
25. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
26. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
27. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
28. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
29. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
30. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
31. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
32. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
33. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
34. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
35. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
36. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
37. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
38. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
39. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
40. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
41. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
42. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
43. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
44. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
45. Подборка рeцeптов национальныx cупoв.
46. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!
47. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
48. Курица с рисом в духовке.
49. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
50. Фруктовые смузи: 63 вкусных рецепта для каждого дня