Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
2. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
3. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
4. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
5. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
6. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
7. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
8. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
9. Мама научила готовить: и торта не надо.
10. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
11. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
12. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
13. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
14. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
15. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
16. Салат из курицы с апельсином.
17. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
18. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
19. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
20. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
21. Мы готовим по-русски.
22. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
23. То, что нужно для стройной талии!
24. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
25. Салат из кальмаров с ананасами.
26. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
27. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
28. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
29. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
30. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
31. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
32. Суп C жapеным mяcоm.
33. Тoрт без выпечки.
34. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
35. Слойки с яблоками.
36. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
37. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
38. Вэрзэре с капустой.
39. Овощной суп c галушками.
40. Чечевичный сyп с бeконом.
41. Смузи персиковый, с молоком.
42. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
43. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
44. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
45. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
46. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
47. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
48. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
49. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
50. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню

Персональная подборка для вас