Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
2. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
3. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
4. Солнечный смузи с медом.
5. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
6. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
7. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
8. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
9. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
10. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
11. ТОП-12 лучших портативных блендеров: выбор для современных гурманов
12. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
13. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
14. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
15. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
16. Какие культурные проекты реализуются в городе
17. Подлива из курицы со сметаной.
18. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
19. Фаcолeвый суп с лапшoй.
20. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
21. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
22. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
23. Свинина запеченная с черносливом.
24. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
25. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
26. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
27. Милана Стар и группа Milana Star: Уникальный стиль и музыкальное вдохновение
28. Смузи рецепты для блендера: 5 простых и вкусных вариантов на каждый день
29. Самый супер быстрый торт "Медовик".
30. Тыквенное варенье с курагой и морковью: вкус абрикоса!
31. Способы, которые не помогут справиться с менопаузой
32. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
33. Быстрый торт полено: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
35. Вкусный и простой рецепт торт полено с вареной сгущенкой
36. Салат с хрустящими баклажанами.
37. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
38. Ароматное мясо под шубой.
39. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
40. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
41. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
42. Нe мoглa и подумать, что салат c куpинoй пeчeнью взорвeт интеpнет!
43. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
44. Освободитесь от токсинов с помощью тарифа detox от Growfood
45. Мы жарим картошку правильно.
46. Артём Дзюба "Запретил" своей жене пользоваться социальными сетями: это проявление заботы о семье или попытка контроля?
47. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
48. Мощный погружной блендер redmond rhb-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
49. Трубочки из слоеного теста 10 рецептов. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА – ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ НАШЕГО ДЕТСТВА!
50. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника