Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
2. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
3. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
4. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
5. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
6. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
7. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
8. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
9. Сливочная острая луковая паста.
10. Салат "Ромашковое Поле".
11. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
12. Самый быстрый торт.
13. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
14. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
15. Английский чизкейк. Ингредиенты:
16. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
17. Куриное Филе с ченоком и сыром.
18. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
19. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
20. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
21. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
22. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
23. Помните этот рецепт?
24. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
25. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
26. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
27. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
28. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
29. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
30. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
31. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
32. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
33. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!
34. Панкреатин: полная инструкция по применению
35. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
36. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
37. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
38. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
39. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
40. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
41. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
42. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
43. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
44. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
45. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
46. Грибная шуба. Ингредиенты:
47. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
48. Подлива из курицы со сметаной.
49. Куриные котлеты как в детском саду.
50. Смузи с Замороженными Ягодами и Бананами: Полезные Свойства и Простые Рецепты