Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонный мусс

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Торт шоколадно-лимонный. Шоколадный торт с лимонным кремом.

Торт вкуснейший получается! Шоколадная, с легкой горчинкой, основа и нежнейшая начинка, с ярко выраженным лимонным ароматом. Сочетание превосходное!
В случае если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Лимонный сок тоже можно по вкусу добавить.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Основа этого торта - достаточно плотные масляные коржи, что важно, поскольку им предстоит выдержать на себе груз сразу двух тяжелых кремов.

Обычно почти все бисквитные коржи желательно использовать в день выпечки, но если времени не хватает, их можно испечь загодя и хранить в морозилке в отдельных пакетах до 1 месяца.

Перед тем, как наносить кремы, дайте коржам оттаять в течение 2 часов.

Лимонный торт. Роскошный трехслойный лимонный торт из мягких коржей, прослоенный двумя разными кремами.После сборки торт должен постоять не менее часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
2. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
3. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
4. Острая аджика из кабачков: рецепт.
5. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
6. Сбросить лишний вес после 40: лучшие практики для здорового веса
7. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
8. Запеченная утка в aпельсиновой глaзури.
9. Отбивныe из свинины клаccичecкиe.
10. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
11. Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором.
12. Вкусный рецепт пирожных наполеон из слоеного теста со сгущенкой
13. Победите морщины и заболевания: 10 проверенных способов
14. Домашний меренговый рулет с фисташкой.
15. Профессиональная диета для мужчины 40 лет: как достичь максимальных результатов
16. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
17. Приготовление смузи с помощью блендера MG-247. Ягодный смузи — 15 полезных и вкусных рецептов
18. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
19. Можно ли взбить коктейль погружным блендером. Плюсы и минусы
20. Можно ли умереть от панкреатита. Сколько живут с хроническим панкреатитом: продолжительность и прогноз жизни
21. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
22. Опасный для жизни приступ панкреатита. Симптомы панкреатита
23. Трубочки с яблоками из слоеного теста. Трубочки с яблочной начинкой «Роллини»
24. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
25. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
26. Урок изучения нового материала. Урок изучения нового материала
27. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
28. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
29. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
30. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
31. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
32. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
33. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
34. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
35. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
36. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!
37. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
38. "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке.
39. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
40. Пирог "Замарашка" с черникой.
41. Цветаевский пирог с абрикосами.
42. Вкус детства - печенье "Орешки".
43. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
44. Торт "Муравейник" за 10 минут.
45. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
46. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
47. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
48. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
49. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
50. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.