Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Гениальные идеи

1

Начнем с простейшего: слоеное тесто можно нарезать полосками (или использовать оставшиеся от пирога обрезки) и по спирали обернуть ими сосиски или жареные/запеченные куриные голени. С плотностью спирали можно экспериментировать: расстояния между витками может и совсем не быть.

Еще вариант — обернуть полосками слоеного теста предварительно запеченную и остывшую грушу. Обернуть — и снова отправить в духовку минут на 15—20. Готовую грушу в тесте можно подать с миксом салатных листьев, приправленных оливковым маслом с бальзамиком, и пикантным сыром вроде горгонзоллы.

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

20 простых и вкусных блюд из слоёного теста. Готовим из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд

Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажем далее.

1. Открытые слойки к завтраку

Ингредиенты:

200–300 г слоёного теста;куриные яйца;ломтики бекона;пармезан;соль, перец и зелень (петрушка, укроп, базилик).

Приготовление

7 Лучших идей для выпечки из дрожжевого теста. Очень красиво!

Сегодня я приготовила 7 лучших идей из дрожжевого теста для красивой выпечки. Но ничто не сравнится с ароматной свежей выпечкой из домашнего теста! И готовится такая выпечка намного проще, чем вы себе представляете. Вы научитесь красиво формировать булочки с любой начинкой,которой вы любите.

Ингредиенты:

корица + сахар

джем 1

желток+1 ч.л молока (для смазывания булочек)

растительное масло

Тесто:

250 мл - молоко теплое

80 гр - сахар

1 ч.л - ванильный сахар

соль щепотка

1.5 ч.л - сухие дрожжи

30 мл - масло растительное

1 шт - яйцо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
2. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
3. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
4. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
5. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
6. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
7. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
8. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
9. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
10. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
11. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
12. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
13. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
14. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
15. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
16. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
17. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
18. Сырный суп - пюре с картофелем.
19. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
20. Можно ли детям пить газировку
21. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
22. Подборка рeцeптов национальныx cупoв.
23. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
24. Какие легенды и мифы связаны с Красной площадью
25. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
26. Маффины с яблоками и корицей на кефире.
27. Это блюдо насыщенным вкусом и приятным ароматом отличается.
28. Похудеть при менопаузе: лучшие практики для здорового веса
29. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
30. Пройдя через менопаузу: подходы к похудению
31. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
32. Кoтлеты нa грилe.
33. Оркестр CAGMO афиша: концертные программы и гастроли
34. Вкусные рулетики из дрожжевого теста с вареной сгущенкой: рецепт и подсказки
35. Вкусный рецепт пирожных наполеон из слоеного теста со сгущенкой
36. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
37. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
38. Смузи в измельчителе можно делать. Виды
39. Опасный для жизни приступ панкреатита. Симптомы панкреатита
40. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
41. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
42. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
43. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
44. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
45. Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше
46. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
47. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы
48. Пройдите детоксикацию за 7 дней в домашних условиях с этой программой
49. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
50. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы