Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
2. Бисквитный торт "Чародейка"!
3. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
4. Золотистая корочка и море вкуса.
5. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
6. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
7. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
8. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
9. Рассольник с перловкой.
10. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
11. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
12. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
13. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
14. Надоело жарить и запекать?
15. Тесто для пельменей разноцветное.
16. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
17. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
18. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
19. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
20. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
21. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
22. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
23. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
24. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
25. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
26. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
27. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
28. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
29. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
30. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
31. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
32. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
33. Насте анастасиз сделали предложение.
34. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
35. "Я туда …" xoчу.
36. Печенье "Родом из Детства".
37. Сдобные булочки с грецким орехом.
38. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
39. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
40. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
41. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
42. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
43. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
44. Куриные ножки с картофелем.
45. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
46. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
47. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
48. Гедлибже из курицы.
49. Секреты идеального теста для выпечки.
50. Картофель по деревенски.

Персональная подборка для вас