Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
2. Энн хэтэуэй раскритиковали за "Нелепый" наряд для беременных.
3. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
4. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
5. Через 10 лет инстасамки не будет.
6. Курица фаршированная рисом.
7. Печеный картофель с селедочным соусом.
8. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
9. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
10. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
11. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
12. Егор крид спел в обычном переходе метро.
13. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
14. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
15. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
16. Салат "Шуба Вегетарианская".
17. Огурцы для хранения в домашних условиях.
18. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
19. Чахохбили из курицы.
20. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
21. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
22. Картофель в соевом соусе.
23. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
24. Мы готовим дома.
25. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
26. Шаверма с курицей.
27. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
28. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
29. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
30. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
31. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
32. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
33. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
34. Пpосто фантастически вкyсно!
35. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
36. Ароматное мясо под шубой.
37. Тесто для пиццы.
38. Мы готовим по русски.
39. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
40. Ну, очень вкусный праздничный салат.
41. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
42. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
43. Национальный рецепт финской кухни.
44. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
45. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
46. Куриный pулет, запеченный в фольге.
47. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
48. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
49. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
50. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!