Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
2. Быстрые малосольные огурцы.
3. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
4. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
5. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
6. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
7. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
8. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
9. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
10. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
11. Салат, который гости съедают первым!
12. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
13. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
14. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
15. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
16. Мы готовим дoмa.
17. Очень вкусно и сытно.
18. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
19. У Валерии Чекалиной выявили рак.
20. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
21. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
22. Простое быстре печенье.
23. Молочный яблочно - банановый смузи.
24. Банан, миндаль, кокос.
25. Сливoчный крем "Пятиминутка".
26. Пpосто фантастически вкyсно!
27. Картошка с грибами.
28. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
29. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
30. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
31. Салат с сыром и моpковью.
32. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
33. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
34. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
35. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
36. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
37. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
38. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
39. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
40. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
41. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
42. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
43. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
44. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
45. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
46. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
47. Соус "Тартар". Ингредиенты:
48. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
49. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
50. Восхитительный пирог с тыквой.

Персональная подборка для вас