Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
2. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
3. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
4. Ариана гранде берет паузу в публичной деятельности на фоне слухов о своем здоровье.
5. Белый праздничный торт.
6. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
7. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
8. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
9. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
10. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
11. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
12. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
13. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
14. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
15. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
16. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
17. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
18. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
19. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
20. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
21. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
22. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
23. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
24. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
25. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
26. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
27. Рулетики из отбивных с начинкой.
28. Салат из курицы с апельсином.
29. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
30. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
31. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
32. Заряд бодрости. Ингредиенты:
33. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
34. Ну, очень вкусный праздничный салат.
35. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
36. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
37. Оладьи без яиц.
38. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
39. Печеночный торт из куриной печени с.
40. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
41. Куриный pулет, запеченный в фольге.
42. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
43. А что у нас к обеду?
44. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
45. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
46. Дрожжевые блины бабушкины.
47. Состав на 10 штук:
48. Сливочная острая луковая паста.
49. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
50. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.

Персональная подборка для вас