Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Пройдите детоксикацию за 7 дней в домашних условиях с этой программой
2. Скумбрия, запеченная под овощами.
3. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
4. Detox Formula Colon 1 Phase. Detox Step 1 Plus Сolon Сleansing Formula
5. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
6. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
7. Томатный сок: лучший из всех
8. Вкусные и полезные: топ-10 рецептов детокс смузи для домашнего приготовления
9. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
10. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
11. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
12. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
13. Творожные пончики. Вам потребуется:
14. Быстрые сладкие картофельные пышки.
15. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
16. Рейтинг погружных блендеров 2021 года топ лучших по отзывам. Основные критерии выбора
17. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
18. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
19. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
20. Следить за питанием при атопическом дерматите - это важная часть комплексного подхода к лечению и управлению этим хроническим заболеванием.
21. 15 супер рецептов из помидоров.
22. Эту аппетитную запеканку из куриного фарша оценит каждый.
23. Будущее настало: в Китае хирурги проводят операции удалённо - врачи удалили опухоль из лёгкого пациентки, находясь при этом за 5000 км от неё.
24. Вкус детства - печенье "Орешки".
25. Нежные куриные оладушки на кефире.
26. Куриное Филе в беконе в духовке.
27. Солянка мясная сборная.
28. Сырные лепешки с разными начинками.
29. Закуски из лаваша.
30. Нежнейшая запеканка с цветной капусты с моцареллой.
31. Тесто на простокваше. Дрожжевое тесто на ПРОСТОКВАШЕ.
32. Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
33. Рецепт хачапури по-аджарски:
34. Сытный, наваристый, густой грузинский суп харчо.
35. На замену конфетам натуральный домашний рахат-лукум из апельсинов.
36. Сочные, ароматные и тающие во рту мясные трубочки с капустой.
37. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.
38. Сырные лепешки с укропом на сковороде.
39. Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.
40. Конвертики из лаваша " выручалочка ".
41. Медово - гречневые крекеры.
42. Я позвонил другу и спросил, что он делает.
43. Тирамису с маскарпоне.
44. Творожно - лимонный чизкейк.
45. Миндально - абрикосовый пирог.
46. Творожные пончики на скорую руку.
47. Тертый пирог с малиновым джемом.
48. Шоколадный пирог с орехами и яблоками.
49. Пирог с грушами и шоколадом.
50. Кабачки, тушеные в сметанном соусе.

Персональная подборка для вас