Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Этот рецепт с первого раза даже у новичков получается.
2. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
3. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
4. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
5. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
6. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
7. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
8. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
9. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
10. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
11. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
12. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
13. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
14. Самая вкусная морковь по-корейски.
15. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
16. Не спешите выбрасывать!
17. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
18. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
19. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
20. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
21. Рецепт лучших картофельных драников.
22. Печенье "Родом из Детства".
23. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
24. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
25. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
26. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
27. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
28. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
29. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
30. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
31. Мама научила готовить: и торта не надо.
32. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
33. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
34. Смузи с клубникой.
35. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
36. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
37. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
38. Шикарный торт из тpёх стаканов.
39. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
40. Рыба в картофельной корочке.
41. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
42. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
43. Клава кока лейбл Black Star покинула!
44. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
45. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
46. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
47. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
48. Блюдо грузинской кухни.
49. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
50. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.

Персональная подборка для вас