Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кексы, которые тают во рту.
2. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
3. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
4. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
5. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
6. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
7. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
8. Это самые простые и самые нежные рогалики!
9. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
10. Финики - это не просто "Сладко".
11. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
12. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
13. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
14. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
15. Домашний хлеб в духовке.
16. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
17. Морковный салат с яйцом.
18. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
19. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
20. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
21. Всего 2 каpтофелины.
22. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
23. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
24. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
25. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
26. Вкуснейший хлеб в духовке.
27. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
28. Маковый пирог в мультиварке.
29. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
30. Лосось - гриль на шпажках.
31. Маковый торт с творожным кремом.
32. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
33. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
34. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
35. Чебуречки на заварном тесте.
36. Идеальный пышный бисквит для тортов.
37. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
38. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
39. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
40. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
41. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
42. Классическое варенье из малины.
43. Вкусные оладьи без муки.
44. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
45. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
46. Какие старинные здания сохранились до наших дней
47. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
48. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
49. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
50. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!