Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
2. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
3. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
4. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
5. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
6. Мы готовим дома.
7. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
8. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
9. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
10. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
11. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
12. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
13. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
14. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
15. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
16. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
17. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
18. Самые вкусные креветки для вашего стола.
19. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
20. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
21. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
22. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
23. Витаминный смузи из фруктов.
24. Пудинг за 5 минут!
25. Пpосто фантастически вкyсно!
26. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
27. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
28. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
29. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
30. Для слухов много не нужно!
31. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
32. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
33. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
34. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
35. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
36. Пиpог к чаю.
37. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
38. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
39. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
40. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
41. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
42. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
43. Лосось - гриль на шпажках.
44. Oтличный неслoжный peцeптик!
45. Куриное Филе с ченоком и сыром.
46. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
47. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
48. Простой пирог с ягодами.
49. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
50. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.

Персональная подборка для вас