Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная морковь по-корейски.
2. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
3. Паста карбонара с грибами.
4. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
5. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
6. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
7. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
8. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
9. Нежный лимонный пирог.
10. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
11. Сдобные булочки с грецким орехом.
12. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
13. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
14. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
15. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
16. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
17. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
18. Тoрт "Мoнастырская Изба".
19. Вкусная куриная печёнка.
20. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
21. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
22. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
23. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
24. Блюдо от шефа.
25. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
26. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
27. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
28. Маринованная капуста со свеклой.
29. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
30. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
31. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
32. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
33. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
34. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
35. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
36. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
37. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
38. Мы запекаем куpиные ножки.
39. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
40. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
41. Салат из кальмаров.
42. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
43. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
44. Простой фруктовый пирог.
45. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
46. Напиток "Тархун" домашний.
47. Курица в фольге (очень простой рецепт).
48. Молочный коктейль с фруктами.
49. Классическое варенье из малины.
50. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.