Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
2. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
3. Пирог с курицей и кабачком.
4. Огурцы для хранения в домашних условиях.
5. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
6. "Я Мечтал Просто По-детски".
7. Самая вкусная морковь по-корейски.
8. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
9. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
10. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
11. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
12. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
13. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
14. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
15. Малосольные огурчики без рассола.
16. Нежный лимонный пирог.
17. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
18. 9 рецептов куличей.
19. Торт из ссср "Ностальгия".
20. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
21. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
22. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
23. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
24. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
25. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
26. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
27. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
28. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
29. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
30. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
31. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
32. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
33. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
34. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
35. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
36. Самые вкусные тортики из нашего детства!
37. Ну, очень вкусный праздничный салат.
38. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
39. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
40. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
41. Салат "Ромашковое Поле".
42. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
43. Суши филадельфия дома.
44. Суп C жapеным mяcоm.
45. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
46. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
47. Пышные кексики без яиц.
48. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
49. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
50. Чебуречки на заварном тесте.

Персональная подборка для вас