Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Руки на стол! Сидни Суини поздравляет вас с наступающим новым годом.
2. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
3. Анна плетнёва призвала женщин не бояться беременности.
4. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
5. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
6. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
7. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
8. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
9. Энн хэтэуэй раскритиковали за "Нелепый" наряд для беременных.
10. "Что она со своим лицом сделала?
11. 17 лет без Майкла Джексона.
12. Песочные кольца с орехами по госту.
13. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
14. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
15. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
16. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
17. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
18. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
19. Картофель в соевом соусе.
20. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
21. 57 лет любви и верность после смерти.
22. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
23. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
24. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
25. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
26. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
27. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
28. Печенье "Родом из Детства".
29. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
30. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
31. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
32. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
33. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
34. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
35. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
36. Нe шашлык - шик!
37. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
38. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
39. Картошка с грибами.
40. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
41. Смузи из ананаса и киви.
42. Мы готовим блюдо арабской кухни.
43. Мы готовим по русски.
44. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
45. Самые вкусные тортики из нашего детства!
46. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
47. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
48. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
49. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
50. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.

Персональная подборка для вас