Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
2. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
3. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
4. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
5. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
6. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
7. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
8. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
9. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
10. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
11. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
12. Нежная творожно - тыквенная запеканка.
13. Headlines:
14. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
15. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
16. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
17. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
18. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
19. Варенье из айвы: ароматный десерт!
20. Похудеть после 50: как справиться с менопаузой и сидячей работой
21. Откройте для себя тариф "Detox" правильного питания от GrowFood и почувствуйте себя лучше
22. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
23. Зеленая детокс-программа питания МАСТЕР: как очистить организм и укрепить здоровье
24. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
25. Шашлык в духовке на луковой подушке.
26. Молочный шоколад Коммунарка с соленой карамелью: новая горькая сладость
27. Корейское блюдо "Хе" из мяса.
28. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
29. Салат с хрустящими баклажанами.
30. Рулет из лаваша на новый год.
31. Похудение без лишних усилий: как уменьшить содержание соли и жиров в рационе
32. Овощные и фруктовые смузи: идеальный завтрак для жарких летних дней
33. Как проводят детоксикацию организма от.. Преимущества стационарного лечения
34. Лекарства от панкреатита поджелудочной железы. Основы лечения
35. Рецепт универсального слоеного теста на пиве. Слоеное тесто на пиве
36. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
37. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
38. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
39. Просто и эффективно: детоксикация для похудения дома
40. Наполеон из покупного теста или .. Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
41. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
42. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
43. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
44. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
45. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
46. Домашний майонез на 1 минуту.
47. Безопасность свежих соков: что нужно знать
48. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
49. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
50. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион