Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чили на зиму

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
2. Простейший яблочный бисквит.
3. Творожный торт "Слёзы Ангела".
4. Пышные кексики без яиц.
5. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
6. Вкуснейшее чебуречное тесто.
7. Соленые огурцы за час.
8. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
9. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
10. Вкусный пирог с мясом.
11. Самые сочные котлеты с секретом.
12. Банан + мед + кефир.
13. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
14. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
15. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
16. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
17. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
18. Смузи с ягодами и бананом.
19. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
20. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
21. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
22. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
23. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
24. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
25. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
26. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
27. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
28. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
29. Kуриный суп с белой фасолью.
30. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
31. Крем - суп из запечённoй тыквы.
32. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
33. Заливной пирог с мясом.
34. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
35. Сырный суп - пюре с картофелем.
36. Постный салат с крабовыми палочками.
37. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
38. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
39. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
40. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
41. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
42. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
43. Headlines:
44. Булочки бриошь ванильные.
45. Смузи рецепты для блендера: 5 простых и вкусных вариантов на каждый день
46. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
47. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
48. Домашние батоны за 30 минут.
49. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
50. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса