Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
2. Самый лучший маринад к мясу.
3. Не спешите выливать.
4. Быстрые малосольные огурцы.
5. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
6. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
7. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
8. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
9. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
10. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
11. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
12. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
13. Паста карбонара с грибами.
14. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
15. Запеканка с курицей и овощами.
16. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
17. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
18. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
19. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
20. Печенье "Родом из Детства".
21. Торт из ссср "Ностальгия".
22. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
23. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
24. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
25. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
26. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
27. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
28. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
29. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
30. Сливoчный крем "Пятиминутка".
31. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
32. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
33. Мы готовим блюдо арабской кухни.
34. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
35. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
36. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
37. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
38. Гедлибже из курицы.
39. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
40. Картофель по деревенски.
41. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
42. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
43. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
44. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
45. Мой второй торт, украшенный мастикой.
46. Куриный pулет, запеченный в фольге.
47. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
48. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
49. Её зовут ора.
50. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.

Персональная подборка для вас