Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
2. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Простые правила интимной гигиены.
3. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
4. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
5. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
6. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
7. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
8. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
9. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
10. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
11. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
12. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
13. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
14. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
15. Здоровое питание для женщин после 40 лет: основные принципы и рекомендации
16. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
17. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
18. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
19. Желейный торт. Ингредиенты:
20. Суп - пюре из чечевицы и перца.
21. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год. Топ 20 лучших блендеров на 2021 год (рейтинг погружных и настольных)
22. Итальянcкий жaреный кaртофель.
23. Атрушка! Первая опара.
24. Салат с консервированной рыбкой.
25. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
26. Панированные шашлычки из курицы.
27. Ароматная пахлава: восточная сладость, которая покорит вас!
28. 5 оригинальных способов соления помидоров.
29. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
30. Свиная корейка в брусничном соусе.
31. Бомбовая капуста быстрого приготовления. 10 рецептов бомбовой капусты!
32. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
33. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
34. Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
35. Как замариновать лук для винегрета. Маринованный лук. Это очень вкусный маринованный лук, подходит к салатам (винегрет, квашенная капуста и. т. д), шашлыку, первым блюдам, грибам.
36. Печень с огурцами солеными. Печень свиная с солеными огурчиками.
37. Роллы из колбасы.
38. Закуска с сельдью.
39. Классическое печенье миндальное.
40. Пышный корж на сметане.
41. Суп харчо особый.
42. Булочки с вишневой начинкой.
43. Сырно - кефирные лепешки с паприкой.
44. Морковный торт. В составе:
45. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
46. Мандариновый пирог с курагой.
47. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
48. Закуска праздничная. Бюджетная, универсальная, и не сложная в приготовлении закуска.
49. Вкуснейший куриный рулет дома!
50. Салат "Золото" с жареными шампиньонами.

Персональная подборка для вас