Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы поделились милой осенней фотосессией с дочкой.
2. Закуски, которые сметают первыми.
3. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
4. "Вы русский? Я к вам хочу".
5. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
6. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
7. Ариана гранде берет паузу в публичной деятельности на фоне слухов о своем здоровье.
8. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
9. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
10. Рассольник с перловкой.
11. Картошка запеченная в кефире под сыром.
12. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
13. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
14. Гороховый суп без мяса.
15. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
16. Эта рыба никогда не приедается!
17. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
18. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
19. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
20. "Я Мечтал Просто По-детски".
21. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
22. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
23. Самая вкусная морковь по-корейски.
24. Cуп из плавленыx сырков.
25. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
26. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
27. Салат "Амурский". Ингредиенты:
28. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
29. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
30. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
31. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
32. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
33. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
34. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
35. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
36. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
37. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
38. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
39. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
40. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
41. Суп харчо - классический рецепт.
42. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
43. Шоколадное чудо. Продукты:
44. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
45. Шикарный торт из тpёх стаканов.
46. Смузи для похудения и омоложения.
47. Ну что, замёрзли?
48. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
49. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
50. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.

Персональная подборка для вас