Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
2. Ароматная горячая картошечка.
3. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
4. Утка с апельсинами.
5. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
6. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
7. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
8. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
9. Витаминный смузи из фруктов.
10. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
11. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
12. Заряд бодрости. Ингредиенты:
13. Ничего себе парочка!
14. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
15. Просто и очень вкусно.
16. Самые вкусные тортики из нашего детства!
17. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
18. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
19. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
20. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
21. Салат "Дамский". Ингредиенты:
22. Манты. Ингредиенты: Для теста:
23. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
24. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
25. Салат из кальмаров с ананасами.
26. Её зовут ора.
27. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
28. Салат "Ромашковое Поле".
29. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
30. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
31. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
32. Морковь по-корейски "Домашняя".
33. Торт проще простого.
34. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
35. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
36. Домашний зефир. Ингредиенты:
37. Пельмешки, жареные под сыром.
38. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
39. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
40. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
41. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
42. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
43. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
44. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
45. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
46. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
47. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
48. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
49. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
50. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!

Персональная подборка для вас