Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. У Валерии Чекалиной выявили рак.
2. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
3. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
4. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
5. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
6. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
7. Печенье из творога.
8. После Лепса - новый герой?
9. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
10. Домашний хлеб в духовке.
11. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
12. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
13. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
14. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
15. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
16. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
17. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
18. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
19. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
20. Куриные рулеты с омлетом.
21. Курица с овощами.
22. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
23. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
24. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
25. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
26. Торт с бананами.
27. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
28. Тoрт без выпечки.
29. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
30. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
31. Слойки с яблоками.
32. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
33. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
34. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
35. Яблочный пирог просто распадается во рту.
36. Давно забытый pецепт из сссp.
37. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
38. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
39. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
40. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
41. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
42. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
43. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
44. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
45. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
46. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
47. Какие исторические события связаны с Кремлем
48. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
49. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
50. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей

Персональная подборка для вас