Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
2. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
3. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
4. Печёночный торт. Ингредиенты:
5. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
6. Фаршированные куриные ножки.
7. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
8. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
9. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
10. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
11. Мясо по-французски в горшочках.
12. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
13. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
14. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
15. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
16. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
17. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
18. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
19. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
20. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
21. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
22. Салат "Идеал". Ингредиенты:
23. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
24. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
25. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
26. 9 рецептов куличей.
27. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
28. Скумбрия в пикантном соусе.
29. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
30. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
31. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
32. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
33. Мама научила готовить: и торта не надо.
34. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
35. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
36. Вкусная куриная печёнка.
37. Смузи для похудения и омоложения.
38. Ничего себе парочка!
39. Мы готовим по русски.
40. Азу по-татарски. Ингредиенты:
41. Просто и очень вкусно.
42. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
43. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
44. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
45. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
46. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
47. Салат "Ромашковое Поле".
48. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
49. Голубцы в омлете.
50. Морковный салат с сыром.

Персональная подборка для вас