Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
2. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
3. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
4. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
5. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
6. Салат "Песцовая Шубка".
7. Воздушная творожная запеканка.
8. За этим рецептом идёт настоящая охота.
9. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
10. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
11. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
12. Скумбрия в пикантном соусе.
13. Сдобные булочки с грецким орехом.
14. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
15. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
16. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
17. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
18. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
19. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
20. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
21. Сырная подлива для макарон.
22. Салат "Гнездо Глухаря".
23. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
24. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
25. Банан, миндаль, кокос.
26. Картошка с грибами.
27. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
28. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
29. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
30. Такое вы точно еще не готовили!
31. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
32. Мы готовим напитки в домашних условиях.
33. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
34. Нам понадобится: - Картошка.
35. Шоколадная колбаса с орехами.
36. Домашний хлеб. Ингредиенты:
37. Печеночный торт из куриной печени с.
38. Мой второй торт, украшенный мастикой.
39. Куриный pулет, запеченный в фольге.
40. Клава кока лейбл Black Star покинула!
41. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
42. Вкуснейший хлеб в духовке.
43. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
44. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
45. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
46. Салат с куриной грудкой.
47. Слойки с яблоками.
48. Майонез домашний в блендере.
49. Булочки со штрейзелем.
50. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!

Персональная подборка для вас