Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
2. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
3. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
4. Огурцы для хранения в домашних условиях.
5. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
6. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
7. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
8. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
9. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
10. Ксения Бородина выложила видео с мужем и напомнила хейтерам, что их любовь - не повод для чужих домыслов.
11. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
12. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
13. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
14. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
15. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
16. Анастасиз о своей беременности сообщила.
17. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
18. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
19. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
20. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
21. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
22. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
23. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
24. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
25. Тефтели с рисом и подливкой.
26. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
27. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
28. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
29. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
30. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
31. Гедлибже из курицы.
32. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
33. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
34. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
35. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
36. Печеночный торт из куриной печени с.
37. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
38. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
39. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
40. Вкуснейший хлеб в духовке.
41. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
42. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
43. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
44. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
45. Квашенная капуста. Необходимое.
46. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
47. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
48. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
49. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
50. Английский чизкейк. Ингредиенты:

Персональная подборка для вас