Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
2. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
3. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
4. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
5. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
6. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
7. Пудинг за 5 минут!
8. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
9. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
10. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
11. Тoрт "Мoнастырская Изба".
12. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
13. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
14. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
15. Ароматное мясо под шубой.
16. Тесто для пиццы.
17. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
18. Для слухов много не нужно!
19. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
20. Национальный рецепт финской кухни.
21. Шоколадная колбаса с орехами.
22. Оладьи без яиц.
23. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
24. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
25. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
26. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
27. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
28. Адские мучения из-за кусочка суши.
29. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
30. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
31. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
32. Пышные кексики без яиц.
33. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
34. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
35. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
36. Майонез на перепелиных яйцах.
37. Вкусные маринады для курицы.
38. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
39. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
40. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
41. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
42. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
43. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
44. Смузи из свеклы и авокадо.
45. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
46. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
47. What are some unusual spots for photography
48. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
49. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
50. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей

Персональная подборка для вас