Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Он бросил школу, стал учеником часовщика и мог всю жизнь чинить чужие часы.
2. Врачи собирались ампутировать ему ногу.
3. Бисквитный торт "Чародейка"!
4. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
5. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
6. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
7. Салат "Чудо" с копченой курицей.
8. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
9. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
10. Ты только представь себе эту историю.
11. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
12. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
13. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
14. Тонкие банановые блинчики.
15. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
16. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
17. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
18. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
19. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
20. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
21. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
22. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
23. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
24. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
25. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
26. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
27. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
28. Пирожное из кукурузных палочек.
29. Утка с квашеной капустой.
30. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
31. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
32. Домашние коржики к чаю.
33. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
34. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
35. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
36. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
37. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
38. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
39. 8 полезных добавок к чаю.
40. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
41. Смузи с клубникой.
42. Витаминный смузи из фруктов.
43. Картошка с грибами.
44. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
45. Шикарный торт из тpёх стаканов.
46. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
47. Такое вы точно еще не готовили!
48. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
49. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
50. Оладьи без яиц.

Персональная подборка для вас