Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блендер с уксусом

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
2. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
3. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
4. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
5. Тoрт "Мoнастырская Изба".
6. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
7. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
8. Pис c кypицeй в дyховке.
9. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
10. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
11. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
12. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
13. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
14. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
15. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
16. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
17. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
18. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
19. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
20. Куриные рулеты с омлетом.
21. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
22. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
23. Песочные рогалики с мармеладом.
24. Голубцы в омлете.
25. Сырные лепешки "Пикантные".
26. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
27. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
28. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
29. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
30. Идеальный пышный бисквит для тортов.
31. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
32. Банан + мед + кефир.
33. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
34. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
35. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
36. Оладьи из брокколи и сыром.
37. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
38. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
39. Арбузно - лимонный смузи.
40. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
41. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
42. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
43. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
44. Деревенская пицца. Ингредиенты:
45. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
46. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
47. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
48. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
49. Суп сливочный с креветками.
50. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!

Персональная подборка для вас